Alle Tipps, um Ihren Kühlschrank nach den Regeln zu organisieren
Ihr Kühlschrank ist so schlecht organisiert, dass Sie regelmäßig abgelaufene Produkte wegwerfen müssen? Schlimmer noch, wenn Sie die Tür Ihres Kühlschranks öffnen, entweichen oft sehr unangenehme Gerüche? Keine Panik: Deco.fr verrät Ihnen 5 Dinge, die Sie wissen sollten, um Ihren Kühlschrank zu organisieren und die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Die funktionale und funkelnde Speisekammer gehört Ihnen!.
Organisieren Sie Ihren Kühlschrank unter Einh altung der Kühlkette
Das Aufräumen Ihres Kühlschranks beginnt, bevor Sie überhaupt einen Fuß in die Küche setzen.Wenn Sie nach dem Einkauf zur Kasse gehen, versuchen Sie, Ihre Einkäufe danach zu ordnen, wo sie aufbewahrt werden. Sobald Sie Ihren Korb oder Einkaufswagen auf das Förderband entladen, gruppieren Sie alle frischen Produkte und machen Sie dasselbe mit Tiefkühlprodukten, verderblichen Waren wie Obst und Gemüse oder Lebensmitteln. Sobald Sie zu Hause sind, ist es für Sie viel einfacher, jedes Produkt an seinem Platz aufzubewahren, ohne das Risiko einzugehen, die Kühlkette für Produkte zu unterbrechen, die in den Kühlschrank gelangen. Ein wesentlicher Reflex, um die gute Konservierung Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten.
Bewahren Sie jedes Produkt an seinem Platz auf, um einen organisierten Kühlschrank zu schaffen
In diesem Fall reicht es nicht aus, den Beutel mit den frischen Produkten zu leeren und sie so, wie sie sind, in Ihren Kühlschrank zu legen (auch wenn wir das meistens tun). Beachten Sie, dass die Temperatur eines Kühlschranks von oben bis unten nicht gleichmäßig ist und dass es besser ist, bestimmte Lebensmittelkategorien auf einer Etage statt auf einer anderen zu lagern:
- Oben im Kühlschrank: Dies ist der kälteste Teil, zwischen 0°C und 4°C. Auf diesen beiden Etagen lagern Sie die empfindlichsten Produkte wie rohes Fleisch und Fisch, geöffnete Milchprodukte, Aufschnitt, Fertiggerichte, geöffnete oder auftauende Produkte.
- In der Mitte des Kühlschranks: Auf den beiden Zwischenböden liegt die Temperatur zwischen 4°C und 6°C. Lagern Sie dort Käse, ungeöffnete Milchprodukte sowie selbst zubereitete Obst- und Gemüsezubereitungen.
- Am Boden des Kühlschranks, in der Gemüseschublade: Wie der Name schon sagt, ist dieser Bereich des Kühlschranks mit einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C für die Aufbewahrung von Obst und Gemüse (natürlich sauber) gedacht. Sie können auch Käse einlagern, der noch etwas jung ist und den Sie gerne reifen lassen möchten.
- In die Kühlschranktür: zwischen 6 und 8°C, Eier, Butter, Milch, Getränke und Soßen oder Gewürze hineinlegen.
Sorgen Sie für die Verpackung der Lebensmittel im Kühlschrank
Wenn Sie Ihre Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren, denken Sie zunächst daran, alle unnötigen Verpackungen zu entfernen. Sie müssen weder den Karton um Ihre Joghurts noch die Plastiktüten mit Obst und Gemüse aufbewahren. Um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern, ist es außerdem wichtig, rohe Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Rohmilchkäse luftdicht zu verpacken. Sie können sie in Frischh altefolie einwickeln oder in dafür vorgesehenen Plastikboxen aufbewahren. Wickeln Sie außerdem alle Reste gekochter Gerichte in Folie ein, um eine gute Konservierung zu gewährleisten. Dadurch wird auch verhindert, dass Ihr Kühlschrank zu schnell schmutzig wird!
Bewahren Sie Ihren Kühlschrank auf, um die Produkte in der richtigen Reihenfolge zu konsumieren
Betrachten Sie Ihren Kühlschrank als Logistikplattform, über die die dringendsten Sendungen verschickt werden müssen.Daher müssen Sie vorrangig die Produkte konsumieren, deren Verfallsdatum am kürzesten ist. Denken Sie dabei daran, Ihre letzten Einkäufe hinten im Kühlschrank aufzubewahren und nicht vor Ihrer Nase. So vermeiden Sie, dass Sie auf eines Ihrer Lieblings-Milchdesserts hereinfallen, dessen Ablaufdatum bereits seit 15 Tagen abgelaufen ist! Wenn Sie der Typ von Luftkopf sind, machen Sie regelmäßig einen kurzen Rundgang durch Ihre Vorräte, um eine Mahlzeit mit Produkten zu improvisieren, die schnell verzehrt werden müssen.
Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig
Zu guter Letzt reinigen Sie Ihren Kühlschrank etwa einmal im Monat (es sei denn, ein Produkt ist in der Zwischenzeit ausgelaufen!). Auch wenn uns diese Hausarbeit selten Freude macht, ist es dennoch notwendig, den Kühlschrank nicht in einen Mülleimer zu verwandeln!
Reinigen Sie es zuerst mit Seifenwasser, wischen Sie es dann mit einem in Bleichmittel oder weißem Essig getränkten Schwamm ab und trocknen Sie es dann mit einem sauberen Tuch ab. Beachten Sie jedoch, dass Bleichmittel die Kunststoffdichtungen angreifen können.Und während Sie auf die nächste große Reinigung warten, denken Sie daran, eine halbe Zitrone in der Tür Ihres Kühlschranks zu lassen. Ein guter Trick von Oma, um schlechte Gerüche zu vermeiden!