Es braucht nur ein paar Tipps und ein wenig Disziplin, um einen Kühlschrank sauber und ordentlich zu halten
Ein schlecht gelagerter Kühlschrank hat viele Nachteile: Nicht auffindbare Produkte, Verfallsdaten überschritten, verdorbene Lebensmittel … Ein paar Tipps und ein wenig Disziplin genügen jedoch, um einen sauberen und aufgeräumten Kühlschrank zu halten, der perfekte Hygiene und tägliche Zeitersparnis garantiert !
Ein sauberer und ordentlicher Kühlschrank
Bevor Sie über die richtige Lagerung Ihrer Lebensmittel nachdenken, dürfen Sie den Hygieneaspekt nicht vernachlässigen. Der Kühlschrank muss regelmäßig gereinigt, Obst und Gemüse vor der Aufbewahrung in der Gemüsetonne unter Wasser gehalten und unnötige Verpackungen in den Müll geworfen werden (Joghurtkartons, Werbeetiketten etc.). Denken Sie auch daran, Ihre Lebensmittel voneinander zu isolieren, indem Sie sie mit Stretchpapier, Aluminiumfolie oder in Tupperware-Boxen verpacken (die amerikanische Marke hat auch die Aufbewahrung zu ihrem Steckenpferd für den Beginn des Schuljahres gemacht!) . Wählen Sie vorzugsweise transparente Schachteln, bei denen Sie den Inhalt sehen können, ohne sie zu öffnen, oder zögern Sie nicht, sie mit dem Datum zu beschriften, an dem Sie sie in den Kühlschrank stellen! Diese sehr einfache Disziplin verhindert die Vermehrung von Bakterien und ermöglicht eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Beherrsche die Kälte
Die erste Regel ist, die Lebensmittel am richtigen Ort zu halten: Ein Kühlschrank hat mehrere Zonen – kalt, kühl, temperiert und Tür – die für eine Familie von Lebensmitteln ausgelegt sind. So werden rohes Fleisch, Fisch und Aufschnitt in die kalte Zone, Milchprodukte und bereits gekochte Gerichte in die gemäßigte Zone, frisches Obst und Gemüse in die gemäßigte Zone usw. Vermeiden Sie auch ständiges Öffnen Ihres Kühlschranks: Sie unterbrechen die Kühlkette, die für die gute Konservierung Ihrer Lebensmittel unerlässlich ist!
Abfall vermeiden
Um möglichst wenig Lebensmittel wegzuwerfen, überladen Sie Ihren Kühlschrank nicht. Verlassen Sie sich auch auf die Verfallsdaten und stellen Sie verderbliche Produkte immer vor die anderen: Sie werden sie automatisch zuerst verzehren!
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