Tipps und Tricks zum Ernten leckerer Zucchini zu Hause!
Du liebst Zucchini und hast dich entschieden, deinen eigenen Anbau zu beginnen, um dich selbst zu versorgen? Gute Nachrichten: Zucchini ist eine ideale Pflanze für Gartenanfänger!
Die Eigenschaften von Zucchini
- Typ: Essbare Pflanze
- Höhe: Von 0,45 cm bis 1 m
- Blumenfarbe: Gelb
- Fruchtname: Zucchini
- Gewünschte Ausstellung: sonnig
- Bodenart: neutral, gut durchlässig
- Desinfektion: Nein
- Sorten: Diamond, Black Beauty, Gold Rush, Schöne Zucchini mit runden Früchten…
Herkunft und Besonderheiten der Zucchini
Der in Mittelamerika entstandene und um das 16. Jahrhundert in Europa auftauchende Zucchini -was auch genannt wird Sommerkürbis- ist eine Pflanze aus der Familie der Curcubitaceae, die eine gleichnamige Frucht hervorbringt. Zucchini ist eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen und daher bei Anfängern beliebt. Es ist eine kriechende Pflanze, deren berühmte Frucht heute in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet wird.
Optisch produziert die Pflanze männliche und weibliche Blüten von gelber und grüner Farbe. Die Blüte der männlichen Zucchini hat einen langen, dünnen Stiel, während die weibliche einen Eierstock (der vor der Blüte erscheint) und einen Stempel hat.
Zucchinifrüchte sind lang und rundlich. Früh gepflückt, wird die Frucht Zucchini genannt. Später wird es ein Kürbis. Die Größe der Zucchini variiert je nach Aussaat stark.
Gut zu wissen: Es ist gut, es zu pflücken, wenn es 20 cm nicht überschreitet, es wird schmackhafter.
Zucchini anbauen und pflanzen
Falls Sie es wollen Zucchini pflanzen In Ihrem Garten wissen Sie, dass diese Pflanze einen hellen, sonnigen und gut durchlässigen Boden schätzt. Die Aussaat beginnt im April, wenn die Böden weicher sind, und dauert bis zum Ende des Sommers.
Bei Zucchini-Setzlingen direkt in den Boden pflanzen. Vergraben Sie 4 oder 5 Samen 3 cm tief und lassen Sie zwischen zwei Pflanzungen einen Abstand von 50 bis 80 cm. Zögern Sie nicht, bei der Aussaat Kompost zu verwenden. Wenn die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind, dünn aus. Wenn Sie Container-Setzlinge verwenden, warten Sie nicht länger als 6 Wochen, um in den Boden zu verpflanzen.
Achten Sie bei der Aussaat auf niedrige Temperaturen, Zucchiniblüten sind in der Tat sehr kälteempfindlich. Unter 10 °C können Ihre Sämlinge beschädigt werden.
Zucchini pflegen
Wie für dieZucchinipflege, obwohl diese von guter Natur ist, ist es notwendig, das Unkraut zu entfernen und bei großer Hitze regelmäßig zu gießen, da diese Pflanze viel Wasser verbraucht. Die Verwendung von Mulch hilft, Ihre Pflanze an heißen Tagen feucht zu halten. Achten Sie jedoch darauf, das Laub beim Gießen nicht zu nass zu machen, da dies dazu führen kann, dass der Zucchini-Echter Mehltau erscheint.
Die Ernte erfolgt in der Regel nach zwei Monaten, um Zucchini mit einer Größe von 20 bis 30 cm zu erhalten. Wenn Sie sich für Pflanzen entschieden haben, dauert es nur vierzehn Tage, bis Sie das Gemüse ernten können.
Für Ernte deine Zucchini, reicht es, den Stiel mit einer Gartenschere zu durchtrennen. Zögern Sie nicht: Je mehr Sie Ihre Zucchini schneiden, desto mehr produzieren Ihre Pflanzen!
Zucchini-Krankheiten
Denken Sie vor dem Anpflanzen von Zucchini in Ihren Gärten daran, dass diese Pflanze relativ zerbrechlich ist und Zucchini leiden kann unter:
- Mehltau;
- graue Fäule;
- Blattfäule, ein Parasit, der sich von seinen Blättern ernährt.
- Schnecken und Nacktschnecken, die ihre Blätter lieben.
Die meisten dieser Krankheiten und Schädlinge treten bei übermäßiger Feuchtigkeit auf. Seien Sie also beim Gießen wachsam und stellen Sie sicher, dass Ihr Boden gut durchlässig ist.
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