Wie eine Süßigkeit zum Trinken
Als ich gebeten wurde, einen Wasserkocher zu testen, dachte ich sofort an Heißgetränke. Normal, könnte man sagen, aber wenn die Temperaturen steigen und die Füße sich nur noch nach Flip Flops sehnen, fällt es schwer, sich auf einen heißen Kaffee oder einen kochenden Tee zu konzentrieren. Also beschloss ich, kalt mit heiß zu machen. Ja, wenn es dank der Eistee-Rezeptur möglich ist, die wir heiß aufgießen, um sie besser zu kühlen.Der Philips Avance Collection Wasserkocher
Heute sind Wasserkocher mit dem Siedepunkt nicht mehr zufrieden, wir sollten sie vielleicht sogar umbenennen, weil sie andere Talente haben als Wasser kochen. Da Heißgetränke als echte Speisen betrachtet und behandelt werden, ist bekannt, dass die für ihre Zubereitung erforderliche Temperatur nicht ohne Folgen für die Qualität des Getränks ist. Wie "der gekochte kaffee ist ruiniert “, wird der missbrauchte Tee verschwendet. Der Avance Collection Wasserkocher bietet daher Programme mit unterschiedlichen Temperaturen (40, 80, 90, 95 und 100 °C) an, damit jedes Getränk nach den Regeln der Technik zubereitet wird. Er kann auch Ihr Wasser aufbewahren auf die gewünschte Temperatur dank Warm halten . Im Gebrauch ist der Wasserkocher sehr angenehm: Wir schätzen seine Geräuschlosigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Wenn das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat, werden wir sowohl durch ein optisches Signal (das Programm hört auf zu blinken) als auch ein dezentes akustisches Signal gewarnt.
Eistee
Wie heißer Tee ist Eistee eine ernste Angelegenheit. Einige befürworten das Kaltbrühen des Tees für einen subtileren, weniger bitteren Geschmack, aber es gibt auch viele Rezepte, bei denen der Tee heiß aufgebrüht und dann abgekühlt wird. Dies ist zum Beispiel in den USA der Fall, einem Land, aus dem auch dieses erfrischende Getränk stammt. Es ist ein bisschen amerikanische Folklore, aber Sie können sich leicht vorstellen, dass südamerikanische Frauen auf ihren Terrassen Eistee schlürfen. Also suchte ich auf der anderen Seite des Atlantiks nach einem Rezept und entdeckte bei Martha Stewart diesen Erdbeer-Basilikum-Eistee, der in jeder Hinsicht meinen Erwartungen an ein Sommergetränk zu entsprechen schien.Die Inhaltsstoffe von Erdbeer-Basilikum-Eistee
8 Beutel Schwarztee oder 3 Esslöffel losen Schwarztee 500 g Erdbeeren, geschält und geviertelt für die größeren 25 cl Wasser 180 g Zucker Ein Bund Basilikum Eis zum ServierenRezept
Schritt 1 - Kochen Sie einen Liter Wasser, indem Sie das 100 ° C-Programm Ihres Wasserkochers auswählen. Sobald die Taste nicht mehr blinkt, hat das Wasser die richtige Temperatur. 
Schritt 2 – Lassen Sie den Tee einige Minuten ziehen. Im Originalrezept sind fünf Minuten angegeben, aber nach drei habe ich es vorgezogen, den Tee aufgrund der Farbe meines Getränks zu entfernen. Dann abkühlen lassen. 
Schritt 3 - In einem Topf 25 cl Wasser und Zucker aufkochen. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, die Pfanne vom Herd nehmen und die Basilikumblätter dazugeben (einige zur Dekoration aufbewahren). 10 Minuten ziehen lassen. 
Schritt - Entfernen Sie die Blätter von Ihrem Sirup und gießen Sie ihn dann über Ihre Erdbeeren, die Sie zuvor in eine Salatschüssel gelegt haben. 25 Minuten stehen lassen, während das Ganze abkühlt. 
Schritt 5 - In einem großen Glas oder einer Karaffe den Tee und die Erdbeeren mit dem Sirup vermischen. Bis zur Verkostung in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren die letzten Basilikumblätter und Eiswürfel dazugeben. Fazit: Jeder schätzte dieses Getränk, das gleichzeitig frisch, leicht, aber auch gierig mit Sirup und Erdbeeren war. Deshalb führen wir Erdbeer-Basilikum-Eistee zum offiziellen Sommergetränk!