Wenn wir uns die Küche der Zukunft vorstellen, ist sie selten fröhlich. Es kann sogar gruselig werden, wie im Film Soleil Vert mit seinem fragwürdigen Recycling. Ohne so weit zu gehen, wissen wir, dass die Küche der Zukunft mit neuen Zwängen wie Überbevölkerung, Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der menschlichen Gesundheit umgehen muss. Aber wo ist der Spaß bei all dem? Wie kann man nicht (zu) von der Freude am Kochen abweichen? Electrolux hat im Rahmen seines jährlichen Electrolux Design Lab-Wettbewerbs Designstudenten gebeten, über diese Vorstellung von der Freude am Kochen in mehr oder weniger naher Zukunft nachzudenken. Bis zum Finale am 12. November stehen noch 12 Projekte im Wettbewerb, 12 Projekte werden im Folgenden vorgestellt und geben uns einen recht realistischen Überblick über die Küche von morgen und deren Genuss.
Yura, die fliegende Barkeeperin
© ElectroluxKönnen wir uns festlicheres vorstellen als eine fliegende Drohne, die uns unsere Getränke bringt? Dieses Mal werden wir mit Sicherheit (smarte) Freude daran haben, unsere Getränke über unser Handy zu bestellen. Yura ist auch in der Lage, die Temperatur der Getränke sowie den Kaloriengehalt Ihrer Gläser zu kontrollieren (viel weniger lustig auf einmal).
U-Bubble, schwerelose Kühlschränke
© ElectroluxDer Kühlschrank, wie wir ihn heute kennen, wird weg sein. Jedenfalls ist es die Wette dieser Erfindung, die sich Blasen in der Küche vorstellt und in der wir unsere Lebensmittel lagern könnten. Ausgestattet mit einem interaktiven Bildschirm informieren uns diese Blasen über das Verfallsdatum der Produkte.
Surphase, das Multifunktionskochfeld
© ElectroluxBetrachten Sie Ihr Kochfeld nicht mehr als statisches Element. In Zukunft wird daraus eine Nomadenplatte, die sowohl zum Heizen als auch zum Kühlen dient. Indem Sie seine Form ändern, ändern Sie auch seine Funktion. Wenn es also gebogen ist und die Schüssel bedeckt, verwandelt es sich in einen Ofen! Es kann beispielsweise auch für ein gemütliches Picknick mitgenommen werden.
Stellen Sie Mimic ein, den sensorischen Störsender
© ElectroluxSie müssen sich nicht auf das verlassen, was Sie auf Ihrem Teller sehen. Mit Set to Mimic lassen sich Geschmäcker und Gerüche nach Belieben verändern. Indem Sie einen Mikrochip auf Ihre Schläfen kleben, wird Set to Mimic Ihre Geschmackserinnerungen anzapfen: Wenn Sie also probieren, können Sie den Eindruck haben, in eine Tomate zu beißen (und umgekehrt)!
Nanopack, schützende Nanoroboter
© ElectroluxIn der unschuldigen Form eines Würfels enthält Nanopack tatsächlich eine wahre Armee von Nanobots. Diese sind dafür verantwortlich, Ihr gerade zubereitetes Gericht zu schützen, indem Sie es vollständig abdecken. So bleibt Ihre Zubereitung bis zur Verkostung in den besten Bedingungen.
Kleiner Helfer, der Gärtnerassistent
© ElectroluxDa es in Großstädten schwierig ist, mit der Natur in Kontakt zu bleiben, ist Little Helper der perfekte Helfer, um den grünen Daumen zurückzuerobern. Es ist in der Lage, Ihr Saatgut zu analysieren und liefert Ihnen fundierte Ratschläge über Ihr Smartphone, damit Ihre städtischen Pflanzen optimal sind. Dank Little Helper werden wir alle unseren städtischen Gemüsegarten haben. Ein weiterer Schritt zur Selbstversorgung mit Lebensmitteln?
Züchte deine eigenen Proteine, das Füllhorn der Proteine
© ElectroluxWir alle kennen das Problem der intensiven Zucht und unseres übermäßigen Fleischkonsums. Grow your own protein ist ein kulinarisches Labor, in dem wir Spirulina-Algen züchten können, eine Alge mit hohem Proteingehalt. In Kombination mit einem 3D-Drucker können Sie mit diesem tragbaren Mini-Labor jede Form von Spirulina-Algen entwerfen, um Ihren Teller aufzuhellen.
Zukünftiger Jäger-Sammler, zurück zur Jagd
© ElectroluxDa ein Kotelett kein Kotelett geboren wird, ein panierter Fisch in einer anderen Form gelebt hat, erinnert Future Hunter-Sammler Sie durch ein Spiel daran, dass Nahrung aus Anbau und Zucht (oder Sammeln und Jagen) stammt. Dieses lustige Programm lädt zum Jagen, Sammeln und Fischen mit Hologrammen ein, um dann über den Online-Supermarkt zu bestellen.
Einfache, dekorative Lebensmittelaufbewahrung
© ElectroluxFast kunstvoll an die Wand gehängte Einzelbehälter ermöglichen eine optimale Lagerung von Lebensmitteln. Jedes Lebensmittel wird bei der richtigen Temperatur und der idealen Luftfeuchtigkeit gelagert. Lebensmittelmanagement und Abfallreduzierung werden einfacher und effizienter.
Garden Pod, das autonome Gewächshaus
© ElectroluxDieses Gewächshaus nutzt alle natürlichen Ressourcen, um sich selbst zu verwalten. Es wertet Grünabfälle dank seines integrierten Komposts auf und verteilt die notwendigen Nährstoffe entsprechend den Kulturpflanzen neu. Es entzieht der Feuchtigkeit in der Luft sowie dem Niederschlag Wasser. Alles, was Sie tun müssen, ist auswählen!
Cooreater, das Geschmacksradio
© ElectroluxDieser Ofen der Zukunft ermöglicht es Ihnen, die Zubereitung von Speisen durch die Erzeugung von Klängen, die mit Geschmack, Geruch und Berührung verbunden sind, in ein einzigartiges Erlebnis zu verwandeln. Der Cooreater fungiert auch als Social-Networking-Tool, da er die Kommunikation per Video und die Übertragung von Tönen und Bildern des eigenen Gerichts ermöglicht.
