Wie pflanzt und kultiviert man Hafer?

Tipps und Tricks zur Anreicherung Ihrer Böden mit Hafer

Hafer wird seit Hunderten von Jahren angebaut und ist eine desinfizierende Pflanze, die heute in Hausgärten als Gründüngung verwendet wird.

Die Eigenschaften von Hafer

Typ: Gemüsepflanze
Höhe: von 60 bis 80 cm, von 80 cm bis 1 m, von 1 bis 2 m
Blumenfarbe: Gelb
Fruchtname: Hafer
Gewünschte Ausstellung: sonnig, halbschattig
Bodenart: Arm
Laub: obsolet
Vegetation: jährlich
Instandhaltung: mäßiges Gießen
Desinfektion: Jawohl
Sorten: Winterhafer, Frühlingshafer

Herkunft und Besonderheiten von Hafer

DAS'kultivierter Hafer, auch Avena sativa genannt, ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Poaceae (auch bekannt als Gräser), das als Getreide angebaut wird.

Wurde es früher zum Füllen von Matratzen zur Rheumaprävention verwendet, soHafer wurde dann hauptsächlich zur Fütterung von Nutztieren verwendet. Heutzutage ist dieses Müsli in der Welt des Kochens wieder in Kraft, und insbesondere in der Abteilung für Dünne!

Derzeit gibt es über hundert Hafersorten. Schwarz oder weiß, diese werden in zwei Kategorien eingeteilt: Winterhafer Woher Frühlingshafer.

Notieren : In Hausgärten (im Vergleich zur großflächigen Landwirtschaft) wird Hafer nicht für den Getreidekonsum, sondern als Gründüngung angebaut. Hafer hat in der Tat die Besonderheit, eine desinfizierende Pflanze zu sein, die den Boden, auf dem er gepflanzt wird, nicht nur bereichert, sondern auch reinigt und stärkt.

Als Gründüngung angebaut, werden hauptsächlich die krautigen Pflanzenteile und deren Wurzeln verwendet.

Vorteile von Hafer

Hafer wird für seine . geschätzt ernährungsphysiologische Eigenschaften. Es ist insofern ein guter Verbündeter im Rahmen einer Diät, als es Ihnen ermöglicht, schnell ein Sättigungsgefühl zu erreichen. Hafer stimuliert auch das Nervensystem und fördert den Transit, da er reich an Ballaststoffen ist. Eine haferreiche Ernährung zielt darauf ab, das Risiko einer koronaren Herzkrankheit zu senken und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Um von den vielen zu profitieren gesundheitliche Vorteile von Hafer aus gesundheitlichen Gründen ist es notwendig, die unraffinierten Formen von Hafer (wie zum Beispiel Haferkleie, Vollkornhaferflocken usw.) zu bevorzugen.
Die äußerliche Anwendung von Hafer in Form von lokalen Bädern hilft bei Hautproblemen wie Juckreiz oder Ekzemen.

Hafer wird auch in Kosmetika wegen seiner weichmachenden Eigenschaften verwendet.

Kulinarische Verwendung von Hafer

Hafer kann in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden:.

Wir können hinzufügen Haferflocken in Gemüsesuppen, um sie zu verdicken und den Proteingehalt zu erhöhen.
das Haferkleie, passt gut zu Joghurt oder Fruchtkompott.
Die Haferflocken kann zum Frühstück mit Milch genossen werden, aber auch gemischt mit Hackfleisch, Zucchini, Zwiebeln und gehackter Paprika zu leckeren Frikadellen zum Grillen.

Hafer anbauen und pflanzen

Hafer kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Es ist ein anspruchsloses Getreide, das auf kargen, feuchten und sauren Böden leicht wächst. Eine Zufuhr von Mist oder Dünger kann jedoch eine qualitativ hochwertige Ernte garantieren.

Hafer mag keine Trockenheit. Es ist daher notwendig, eine Installation am Boden in der Tiefe zu privilegieren.

Krankheiten und Schädlinge von Hafer

Hafer kann von Kronenrost befallen sein, einer Pilzkrankheit (verursacht durch die Entwicklung eines Pilzes), die sich negativ auf die Erträge der Pflanze in der Landwirtschaft auswirkt; aber für Hafer, der als Gründüngung angebaut wird, hat diese Krankheit keine Folgen!