58 aromatische Pflanzen bewertet
Wir begnügen uns oft damit, ein paar aromatische Pflanzen zu pflanzen, um unsere Ernten zu vervollständigen. Diese sind jedoch so zahlreich und vielfältig, dass sie sehr große Möglichkeiten bieten; optisch, olfaktorisch und geschmacklich. Mit Brigitte Lapouge-Déjean und Serge Lapouge kultivieren Sie Ihre aromatischen Pflanzen ganz einfach, ohne auf chemische Produkte zurückzugreifen.
(Wieder) die Aromastoffe entdecken
Pflegeleicht schmücken Aromastoffe oft die Wege unserer Gärten. Minze, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Thymian usw. Jede Pflanze hat spezifische Wachstumsanforderungen und hat einzigartige Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten. Aber um seine Vorteile voll auszuschöpfen, ist es immer noch notwendig, ihn richtig zu pflegen und zu wissen, wann man ihn auswählen muss. Befolgen Sie dazu die vielen Tipps der beiden Autoren von Schaffen Sie einen biologischen aromatischen Garten . Brigitte Lapouge-Déjean und Serge Lapouge, Biogärtner und Landschaftsgärtner, sind Autoren zahlreicher Fachbücher und Gründer der „Jardins de l'Albarède“ in der Dordogne, die als bemerkenswerte Gärten eingestuft werden. Das Buch, das sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Gärtner richtet, hebt 58 verschiedene Aromastoffe hervor; genug, um die klassischsten Sorten durch neue Düfte, neue Geschmacksrichtungen zu ersetzen.
Kultivieren Sie die Aromen
Jedes Aroma ist Thema eines bestimmten Blattes, illustriert durch die Aquarelle von Loren Bes. Dort werden die für jede Pflanze spezifischen 100% natürlichen Aussaat- und Pflegetechniken erklärt. Außerdem lernen Sie, wie Sie Ihren Boden vorbereiten, umpflanzen oder die Pflanzen vermehren. Da die Aromatenernte ein entscheidender Schritt ist, ist ihr ein wichtiger Teil des Buches gewidmet. So können Sie unterscheiden, wann sie alle ihre Aromen abgeben, unter welchen Bedingungen sie geerntet werden oder mit welchen Werkzeugen. Schaffen Sie einen biologischen aromatischen Garten überprüft die verschiedenen möglichen Anbauräume: auf dem Boden, in einem Pflanzgefäß, in erhöhten Behältern usw. Sie können sogar mit der Gestaltung eines mittelalterlichen Gartens oder landschaftlich gestalteten Grenzen beginnen. Da Aromastoffe abweisende Eigenschaften haben, erfahren Sie schließlich, welche Pflanze am Fuße von Obstbäumen, Rosen oder neben Gemüsepflanzen platziert werden sollte, um einen Schädlingsbefall zu verhindern.
Aromastoffe verwenden
Das Buch erforscht auch alle möglichen Verwendungen von Aromaten; vor allem in der Küche. Was gibt es Schöneres, als selbst angebaute Pflanzen zu kochen? Gewürze, Gerichte in Soße, Suppen, Desserts, Liköre, Aufgüsse usw. Unter all den angebotenen Rezepten werden Sie unweigerlich einen Weg finden, Ihre Aromen voll auszuschöpfen. Entdecken Sie auch ihre medizinischen Vorteile und lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen Aufgüsse, Abkochungen, Balsame und andere 100% natürliche Behandlungen herstellen. Schaffen Sie einen biologischen aromatischen Garten , von Brigitte Lapouge-Déjean und Serge Lapouge Éditions Terre vivante 288 Seiten, 27,40 €. Finde mehr heraus: Besuchen Sie die Website der Living Earth-Ausgaben Alle unsere Videos Doktor Plantes