Für eine gepflanzte Zwiebel, 4 geerntet!
Schalotten stammen aus derselben Familie wie Zwiebeln, sie unterscheiden sich durch ihre kleinere Größe, aber auch durch die Anzahl der Zwiebeln, aus denen sie bestehen, im Gegensatz zu der Zwiebel, die ihrerseits nur eine einzige Zwiebel hat. Sie sind sehr fügsam und passen sich den meisten Gärten an, sofern sie einige ihrer Anforderungen erfüllen. Die erste besteht darin, keinen Dünger oder schlecht zersetztes organisches Material hinzuzufügen, da die Gefahr besteht, dass sie während ihres Wachstums verrotten. Die zweite, sehr wichtige, ist, sie nicht in einer schwammigen Umgebung zu pflanzen, da sie keine feuchten Böden mögen, auf denen das Wasser überhaupt stagniert. Aus diesem letzten Grund werden sie auf einer Schale, auch First oder Planke genannt, gepflanzt, um den Abfluss und den Abfluss von Regenwasser zu fördern. Es gibt einen Sonderfall: sandige Böden, die ausreichend durchlässig sind, um direkt dort Schalotten zu pflanzen. Schalotten werden je nach Sorte meist im Frühjahr gepflanzt. Einige Sorten wie die Schalotten 'Griselle' werden im Herbst gepflanzt, andere später, bis Mai. Die Ernte erfolgt im Sommer im Juli und August, genauer gesagt, wenn die Blätter gelb werden und die Stängel zu Boden fallen. Anschließend müssen sie aus dem Boden genommen und einige Tage an der frischen Luft getrocknet werden - in der Sonne oder vor Feuchtigkeit geschützt - bevor sie zur Konservierung gelagert werden. Die Haltbarkeit ist variabel, von sechs Monaten für graue Schalotten bis zu einem Jahr für andere. In jedem Fall verbessert sich die Haltbarkeit durch die Lagerung an einem trockenen und kühlen Ort, beispielsweise im Keller. Schwierigkeit : einfach Kosten : von 5 bis 10 € für 500 Gramm Werkzeuge benötigt : - Ein Spaten - Eine Hacke oder Serfouette - Eine Harke
Schritt 1: Unkraut!
Das erste, was zu tun ist, ist Unkraut, Schalotten mögen keine Konkurrenz. Dies verringert das Risiko, dass Unkraut austritt, wenn Sie die Hügel bilden. Du kannst es schaffen… 
… von Hand mit Hilfe des Transplanters 
… mit der Hacke oder der Hacke 
… am Schaber
Schritt 2: Bereiten Sie den Boden vor
Alles ist gejätet, jetzt muss der Boden aufgelockert werden, um ihn leicht zu Hügeln falten zu können. Darüber hinaus begünstigt ein richtig gelockerter und feiner Boden die Entwicklung der Zwiebeln. Rühren Sie die Erde mit einem Spaten um und brechen Sie die Klumpen dann mit einem Haken oder einer Hacke oder sogar einer Hacke auf. Jetzt ist es an der Zeit, die Gelegenheit zu nutzen, um einige Steine zu entfernen.
Schritt 3: Bilden Sie den Hügel
Rechen und bringen Sie die Erde nach und nach an die gewünschte Stelle, um einen Hügel zu bilden. Dies ist notwendig, wenn Ihr Boden nass ist oder wenn der Frühling am Ende des Winters nie aufhört zu wünschen. Im letzteren Fall kann diese kleine Vorsichtsmaßnahme von Vorteil sein. 
Ihr Land muss jetzt locker genug sein, um dieses Ziel ohne Schwierigkeiten zu erreichen. 
Mit dem Rechen ein Brett (dh einen Hügel) von 10 cm zusammenbauen, das breit genug ist, um 3 Reihen Schalotten zu platzieren.
Schritt 4: Bereiten Sie das Pflanzen vor
Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihrer Zwiebeln, sie sollten gesund, fest und gut geformt sein. 
Positionieren Sie Ihre Zwiebeln an Ort und Stelle, ohne sie zu pflanzen, um den Abstand zu überprüfen und möglicherweise einige Korrekturen vorzunehmen, damit Sie sie alle platzieren können. Platzieren Sie die Reihen 25-30 cm und die Pflanzen 15-20 cm, je nach Größe der Zwiebel, da dies andere Zwiebeln ergibt, die Platz benötigen.
Schritt 5: Die Schalotten pflanzen
Drücken Sie die Zwiebel mit drei Fingern zu drei Vierteln hinein, die Wurzeln nach unten. Verwenden Sie das Dibble nicht, da es ein konisches Loch bildet, während die Glühbirne rund ist. Es ist also leicht vorstellbar, dass die Wurzeln die Erde nicht berühren, wenn Sie sie verwenden. 
Fahren Sie fort, bis die Tafel gefüllt ist, wie Sie es zuvor geplant hatten. Jede Pflanze gibt zwischen 3 und 4 Schalotten. Wenn Sie ungefähr fünfzehn pflanzen, werden Sie ungefähr fünfzig ernten. 
Einen Monat später sind bereits die ersten Blätter erschienen. Unsere praktischen Gartenvideos