Um Ihre Gäste auch auf 10 Quadratmetern richtig willkommen zu heißen, befolgen Sie unsere 5 Tipps!
Sie zögern, das Weihnachtsessen zu organisieren, weil Sie eine kleine Wohnung haben? Seien Sie versichert, Sie müssen nicht die Wände drücken, um ein schönes festliches Essen zuzubereiten. Ein schöner Tisch (sogar ein Couchtisch!), Ideen und schon sind Sie bereit, Ihre Gäste an Heiligabend zu empfangen.
Wie kocht man ein Weihnachtsessen in einer kleinen Küche?
Denken Sie zunächst zehn Tage im Voraus über die Speisekarte nach, um den Arbeitsplan am großen Tag in Grenzen zu halten: Außer Frischprodukten werden Ihre Lebensmittel einige Tage gelagert und Sie holen die Produkte nach und nach heraus. messen. Um Ihre Freunde zu begeistern, entscheiden Sie sich für eine hausgemachte Gänseleberpastete. Sie kaufen es zum Beispiel tiefgekühlt oder frisch unter Vakuum und würzen es nach Ihrem Geschmack, indem Sie einem der vielen Rezepte im Internet folgen. Es erfordert 24 bis 48 Stunden Ruhe vor der Verkostung: Es ist bereits fertig! Denken Sie auch an Vorspeisen, Überraschungsbrote und andere einfache Zubereitungen, die wenig Kochen erfordern. Denken Sie bei Gemüse an Tiefkühlkost: Sie sparen Zeit und Platz. Kein Platz mehr im Kühlschrank für Dessert und Getränke? Geh auf die Fensterbank!
Wie macht man ein Weihnachtsessen auf einem Couchtisch?
Haben Sie in Ihrer kleinen Wohnung keinen großen Tisch? Plan B gehört Ihnen! Wie wäre es, entspannt am Couchtisch im Wohnzimmer zu spielen? Sofa, Sessel, weiche Teppiche und Kissen auf dem Boden, wir mischen die Sitze, um eine warme und freundliche Atmosphäre zu schaffen. Die bequemsten Plätze überlassen wir der lieben Oma und Opa und die Jüngsten übernehmen das Wort. Wir chatten, wir tauschen uns aus und vor allem trinken wir ohne Einschränkungen! Alles ist griffbereit und wir vermeiden das aufgestaute Geschirr, indem wir kleine Gerichte wie Dips, Tapas, Antipasti und andere festliche Häppchen bevorzugen … in festlichen Papptellern!
Wie installiere ich ein Sideboard in meinem kleinen Wohnzimmer?
Keine Lust einen Tisch zu decken? Beruhigen Sie alle, indem Sie ein schönes Buffet zusammenstellen. Ihr Tisch verwandelt sich in ein Maxi-Service und begrüßt tausendundeine Vorspeisen, Tapas, Salate und andere Überraschungen für den Abend. Wer Buffet sagt, sagt trotzdem ordentliche Präsentation. Versuchen Sie, das Geschirr aufeinander abzustimmen (maximal zwei verschiedene Farben), legen Sie jeweils Zubereitungslöffel und Zange für den Service ein. Denken Sie an den Stapel sauberer Teller und das vorhandene Besteck. Einfachheit befreit Sie nicht davon, ein bisschen schick zu sein. Kombinieren Sie das Set mit einer hübschen Tischdecke und Servietten und Ihr Buffet wird perfekt aussehen. Schließlich wird der Tisch so gegen eine Wand montiert, Ihre Wohnung gewinnt an Platz. Die Tanzfläche und möglichst viele Gäste gehören dir! 
Hilfe, mir fehlen ein paar Stühle!
Damit alle am Tisch sitzen können, müssen wir schlau sein. Sie können das Essen zunächst in der Nähe des Sofas aufstellen und alle um das Sofa herum verfügbaren Sitzplätze anfordern. Bank, Badhocker, Bürostuhl … Eine unwahrscheinliche Zusammenstellung, die Menschen zum Lächeln bringt und den Gästen Gutes tut. Ein kleines Budget? Kaufen Sie ein paar Klappstühle, die dann leicht verstaut werden können. Ansonsten bei Freunden oder Nachbarn ausleihen! Schließlich, wenn auch sie keine Stühle haben, gibt es eine Lösung, die Sie von Fachleuten mieten können. Es gibt einige in allen Regionen und die Preise sind erschwinglich (ab 2,55 € pro Tag bei Kiloutou). 
Wie hält man Getränke den ganzen Abend kalt?
Jedes Jahr denken wir darüber nach und dann… vergessen wir! Was ? Eiswürfel ! Der Kühlschrank ist voll und jeder Gast kommt mit einer Flasche (in Maßen zu konsumieren) und bald ist sie nicht mehr lagerfähig. Wenn Balkonbesitzer die gute Idee haben, sie draußen zu platzieren, gibt es auch andere Lösungen, um Champagner und Cocktails frisch zu halten. Es gibt die große, mit Eis gefüllte Beckenoption, die Sie bei spezialisierten Unternehmen kaufen (denken Sie noch einmal, die Preise sind sehr günstig). Diese bieten sogar große, leere Polystyrol-Isolierboxen (ab 12 Euro) zum Kauf an, die die Autonomie des Eises verdreifachen, Lebensmittel kühl halten und Eisflaschen bis zum nächsten Tag. Kurzum, eine gute Investition. Ansonsten gibt es wie in einem guten Film die Option der mit Eis gefüllten Wanne, in die Sie jede ankommende Flasche stellen. Nicht sehr schick, aber ultra festlich!