Graben, pflügen, jäten … das gehört der Vergangenheit an!
Was für ein merkwürdiger Name der von "Gemüselasagne"! Und vor allem, was steckt hinter dieser Technik von jenseits des Atlantiks? Nicht jeder hat das Glück, einen Garten mit Acker- und fruchtbarem Boden zu haben. Vielleicht leben Sie in der Stadt und haben sich damit abgefunden, Ihre Pflanzen in Töpfen wachsen zu sehen? Sie haben einen Innenhof und fragen sich, was Sie dort anbauen könnten, um diesen verlorenen Ort zu besetzen? Eine undankbare Erde zu düngen schreckt Sie ab, Sie sind kein Spatenfan oder Ihnen fehlt die Kraft? Egal, wir können tausend Gründe finden, diese Gartentechnik zu übernehmen. Lasagne auf pflanzlicher Basis kann Ihnen vielleicht Hoffnung zurückgeben, solange Sie Lust auf Experimente haben. Die Technik basiert auf einem einfachen Prinzip, abwechselnde Schichten von grünen (stickstoffhaltigen) und braunen (kohlenstoffhaltigen) Materialien, die alle mit einer dünnen Schicht Blumenerde oder Kompost bedeckt werden. Daher der Name "Lasagne"! Diese Technik kann die Sichtweise der Gartenarbeit revolutionieren, selbst unter den erfahrensten Gärtnern. Das Überraschendste ist, dass seine beeindruckende Effizienz darauf zurückzuführen ist, dass man der Natur ihren Lauf lässt. Es zeigt nur, dass die effektivste Gartenarbeit nicht unbedingt die körperlichste ist! Bevor wir auf die Details der Realisierung eingehen, fassen wir die Hauptvorteile dieser Technik zusammen: - Sie ermöglicht es, auch auf armen, undankbaren, beschädigten oder grasbewachsenen Böden einen Gemüsegarten anzulegen. Nützlich zum Beispiel, wenn gerade ein Pavillon gebaut wurde und die Erde nur aus Lehm und Steinen besteht! - Am Ende der Saison haben wir saubere Erde - fast abgestreift - aufgelockert und genährt. Die Natur hat ihre Arbeit getan: Die unerwünschten Gräser wurden von den oberen Schichten erstickt und die Wurzeln sowie die Mikroorganismen - darunter die kostbaren Regenwürmer - haben die Pflanzenschichten bearbeitet, bis sie zu einem homogenen Boden und fruchtbar wurden. - Es erfordert sehr wenig Wartung und beschränkt sich auf das Gießen der ersten Male. - Es bietet Pflanzen ein unglaublich reichhaltiges Substrat, das ihr Wachstum "ankurbelt". Ihr Gemüse wird größer und wächst schneller! Schwierigkeit : leicht bis mittel, je nach Wohnort Kosten : ein bisschen Zeit für die Materialrückgewinnung Werkzeuge benötigt : - Gießkanne Benötigte Komponenten : - einige Blumen und / oder Gemüse zum Anpflanzen - Pappe und / oder alte Zeitungen - grünes Material: Rasenschnitt, Brennnesseln, Beinwell, Schnittblumen, Schalen und Gemüsereste … - braunes Material: abgestorbenes Laub, Holzsplitter, Sägemehl, Zuschnitte von Sträuchern, Stroh, Heu, Rinde, Papier und Pappe …Schritt 1: Sammeln Sie die Materialien
Wenn Sie von einer Autofahrt zurückkommen, können Sie mit einer Plastikplane im Kofferraum leicht am Waldrand anhalten, um abgestorbene Blätter und Zweige zu sammeln. Gemähtes Gras, das am Straßenrand gesammelt wird, findet auch seinen Platz. Diese beiden Bestandteile bilden die braune Substanz. Für Grünsubstanz sorgt der Grasschnitt des Tages. Wenn Sie in der Stadt wohnen, wird es schwieriger, Sie müssen schlauer sein und vor allem höflich bleiben. Achten Sie auf städtische Gärtner und deren Schnittgut und vergessen Sie nicht, lächeln. Geh in den Park und frage nach Schnittresten und lächle. Auch Friedhöfe haben ihre Gärtner. Lächeln. Der Recyclinghof stellt auch Grünabfälle zur Verfügung, und Sie bezahlen (nun, für einige).
Schritt 1: Den Boden der Lasagne vorbereiten
Es ist nicht notwendig, den Boden zu jäten oder umzudrehen, bevor man die Lasagne darauf baut. Dies ist auch einer der vielen Vorteile dieser Technik. 
Stellen Sie Ihre Kisten auf den Boden und überlappen Sie sie, um zu verhindern, dass unerwünschtes Unkraut von unten eindringen kann. Sie werden am Ende ersticken. 
Das von uns befolgte Rezept empfiehlt die Verwendung von Zeitungspapier. Ob das wirklich nötig ist, ist fraglich, zumal die Tinten der nationalen Druckereien wohl nicht pflanzlich sind. Aber das ist ein Rezept, folgen wir ihm, Zeitungspapier geht sowieso sehr schnell kaputt. Wenn der Wind aufkommt, befeuchten Sie die Kartons und Zeitungen sofort, damit Sie nicht herumlaufen, um sie aufzufangen. Sonst werden sie durch das kräftige Besprühen der Lasagne sowieso nass.
Schritt 3: Beginnen Sie mit dem Stapeln der Schichten
Wir haben gerade Kohlenstoff auf den Boden gelegt (Karton und Zeitungen), jetzt ist Stickstoff an der Reihe (frisches Gras). 
Die erste Schicht wird gelegt, ein wenig von diesen im Unterholz gesammelten Eichenblättern verteilt. Wenn Sie gehacktes Holz oder zerkleinerte Schnittreste verwenden, legen Sie sie jetzt ab, da sie die Oberflächenbepflanzung beeinträchtigen können. Sie zersetzen sich umso schneller, je mehr sie in den ersten Stockwerken des Gebäudes platziert werden. 
Zweite Schicht aus grünem Material. Die aufeinanderfolgenden Schichten haben eine Dicke von 5 bis 10 cm. Sie sollten vermeiden, zu viel Gras zu setzen, da dies die Lasagne überhitzen und die Oberflächenpflanzen verkochen könnte. 
Zweite Schicht aus braunem Material. Unsere Lasagne nimmt langsam Gestalt an. 
Ausgiebiges Gießen ist für den Erfolg der Lasagne unerlässlich. Wässern Sie jede Schicht! 
Dritte und letzte Schicht Grünmaterial und Bewässerung. 
Hier sind wir am Ende des Stapels. Wir beenden mit einer Schicht gut zersetzten Komposts von 5 cm Dicke. Es ist möglich, BRF, Gartencenter-Kompost zu verwenden oder in einem Recyclingzentrum zu sammeln.
Schritt 4: Pflanzen Sie Ihr Gemüse
Gemüse und Blumen kommen ins Spiel… Ja, Sie müssen nicht warten, bis die Materialschichten kompostiert sind, um mit dem Pflanzen zu beginnen. Dies ist ein weiterer unbestreitbarer Vorteil dieser Technik. 
Platzieren Sie die Pflanzen entsprechend dem für sie notwendigen Platz, da sie sehr schnell wachsen und sich ausdehnen. Ein zusätzlicher Vorteil! 
Wir pflanzen nicht mit nackten Wurzeln, um das Risiko einer Überhitzung der Wurzeln durch einen möglichen "Hitzschlag" durch die Vergärung des Schnittgutes zu verringern. Geben Sie etwas Blumenerde in das Loch, wenn der Wurzelballen zu bröckelig ist. 
Es ist darauf zu achten, dass die Lasagne in den ersten Wochen nicht austrocknet.
Schritt 5: Pflegen Sie Ihre Lasagne
Die Vorteile dieser Technik enden hier noch nicht, denn der Pflegeaufwand ist minimal und das Vergnügen maximal. Ihre einzige Einschränkung beschränkt sich auf regelmäßiges Gießen, zumindest in den ersten Wochen, um den Zersetzungsprozess dauerhaft ablaufen zu lassen. Die Plantage in ihrer endgültigen Konfiguration, es bleibt nur noch zu warten … 
Hier ist die Lasagne 5 Tage später. Sie hat stark entleert. Der Zucchinistängel im Vordergrund explodierte und die Tomatenstängel wuchsen sehr schnell, während sich die Salate ausbreiteten. Nur die Ringelblumen oben rechts scheinen gelitten zu haben, vielleicht unter Wassermangel… Wenn der Vegetationszyklus abgeschlossen ist, können Sie eine zweite Lasagne auf die erste setzen oder die zuvor angereicherte Erde verwenden und jetzt durch Zersetzung durch Mikroorganismen gelockert, um direkt in den Boden zu pflanzen.