Der große Trend des Augenblicks ist die Rückkehr zur Nüchternheit
Benoît Cossenet ist ein glücklicher Unternehmer. Seit über 30 Jahren Gärtner, leitet er heute seine eigene Agentur und realisiert täglich viele verträumte Exterieurs. Von der Pergola über den Ziergarten, die Terrasse oder die natürlichen Teiche erforscht der Landschaftsgärtner von Champardennais jeden Winkel unserer Außenbereiche mit Talent; Heute erzählt er uns von seiner Reise, gespickt mit Hunderten von Pflanzen und einem Hauch von Dekoration!
Wie sind Sie in diesen Beruf gekommen?
Ich habe mich schon immer für die Natur interessiert! Als ich klein war, wollte ich Bauer werden. Da ich aber kein Land besaß, war mir schnell klar, dass die Aufgabe kompliziert werden würde… Auf den Schulbänken war mir definitiv langweilig, also wandte ich mich sehr jung an ein BEP im Landschaftsbau, was damals einen völlig neuen Weg darstellte . Ich habe in den Vogesen studiert, an einer renommierten Gartenbauschule: Am Ende meiner Ausbildung wollte ich mein Studium nicht fortsetzen, weil ich beruflich tätig sein wollte! So begann ich im Alter von 17 Jahren zu arbeiten, zuerst bei einem Gärtner in Château-Thierry, dann zusammen mit verschiedenen Landschaftsgärtnern in ganz Frankreich. Als ich gerade mal 29 war, hatte ich endlich die Möglichkeit, mein eigenes Unternehmen zu gründen und begann!
Wie hat sich die Agentur Benoît Cossenet seit ihrer Gründung entwickelt?
Als ich das Abenteuer begann, war die Zukunft sehr ungewiss. Im Vergleich zu anderen französischen Regionen sind die Einwohner von Champagne-Ardenne keine großen Gartenliebhaber. Die Region widmet sich viel mehr der Landwirtschaft als dem dekorativen Äußeren! So habe ich mich in den ersten Jahren auf den bestehenden Markt eingestellt und zum Glück hat Mundpropaganda sehr gut funktioniert. Ich habe mich dann von privaten Gärten weggezogen, um mich fast ausschließlich dem öffentlichen Markt zu widmen, um einige Jahre später den umgekehrten Weg zu wiederholen. Inzwischen ist das Unternehmen gewachsen: Es hat mittlerweile 25 Mitarbeiter, die alle auf ein ganz bestimmtes Fachgebiet spezialisiert sind. Die Idee, „schlüsselfertige“ Projekte anzubieten, spricht unsere Kunden wirklich an; Sie müssen nicht mehrere Firmen anrufen, da unsere Agentur alle Gewerke vereint. Vom Designer-Designer bis zum Maurer, einschließlich des Dekorateurs oder der Gartenschere, jede Phase einer Baustelle wird von uns betreut. 
Was sind die häufigsten Anfragen Ihrer Kunden heute?
Ich würde sagen, dass der große Trend des Augenblicks die Rückkehr zur Nüchternheit ist. Einzelpersonen ziehen es jetzt vor, ein paar "schöne Stücke" zu besitzen, anstatt eine Fülle von Pflanzen. Zen-Gärten und grafische Pflanzen sind mehr denn je auf dem Vormarsch! Im gleichen Sinne nimmt das Mineral auch in den von uns gestalteten Außenbereichen einen immer wichtigeren Platz ein: Kunden bevorzugen Splitt und XXL-Steinplatten gegenüber Gras, weil sie im Alltag viel einfacher zu handhaben sind und weniger Abfall erfordern. Schließlich erleben der Gemüsegarten und die Heilpflanzen im Privatgarten ein bemerkenswertes Comeback, da die Kunden zunehmend natürliche und hausgemachte Produkte bevorzugen. 
Haben Sie Pläne für das Unternehmen?
Sicher ! Wir versuchen immer, so viel wie möglich zu abwechslungsreich zu gestalten, weshalb wir seit einiger Zeit die Installation von Schwimmbädern und Naturteichen vorschlagen, die sich sehr harmonisch in den Garten integrieren. Leider müssen diese Artikel das ganze Jahr über gewartet werden, und ich bin mir nicht sicher, ob die Kunden bereit sind, so viel Zeit damit zu verbringen. 
Schließlich, was ist Ihr eigener Geschmack, wenn es um Pflanzen geht?
Um ganz ehrlich zu sein, bin ich mehr von der Natur inspiriert als von dekorativen Außenwänden. Ich habe eine unendliche Leidenschaft für Bäume, was mich zu diesem Job bewogen hat! Was die Gärten angeht, so gehe ich sehr gerne in den Gärten von Buttes-Chaumont in Paris, im Arboretum des Barres oder im Jardin des Plantes in der Stadt Nantes spazieren. Letzteres, jahrzehntelang mit einer Vielzahl von Pflanzen gefüttert, die von Seeleuten aus dem Ausland mitgebracht wurden, präsentiert eine äußerst reiche und vielfältige Pflanzensammlung. http://www.cossenetbenoit.com/