Die Voraussetzungen und Pflichten, um zu Hause einen Grill zu bauen
Möchten Sie in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse einen Einbaugrill bauen oder bauen lassen, um Aperitifs und Mahlzeiten mit Familie oder Freunden zu organisieren? Die Redaktion von Déco.fr zieht Bilanz und stellt die Fragen, die Sie sich auch stellen müssen!
Wo stellen Sie Ihren Grill im Garten auf?
Bevor Sie sich fragen, wie Sie einen Grill in Ihrem Garten bauen, müssen Sie sich fragen, wo Sie ihn aufstellen möchten. In Frankreich gibt es hauptsächlich Westwinde. Daher ist darauf zu achten, dass der Grill so aufgestellt wird, dass der Rauch nicht in Richtung Gartentisch gelangt.Wenn Sie Ihren Grill das ganze Jahr über genießen möchten, ist es besser, ihn beispielsweise unter einer überdachten Terrasse oder einer Schwimmbadüberdachung aufzustellen.
Ideal ist in diesem Fall der Anschluss an einen Schornstein. Dadurch wird der Rauch über die Terrasse abgeleitet.
Welches Grillmodell soll ich wählen?
Die Wahl eines Grillmodells ist gar nicht so einfach, denn die Auswahl ist riesig: zum einfachen Grillen, zum horizontalen und vertikalen Grillen, mit Drehspieß, mit Brotbackofen, mit kombiniertem Grill/Plancha… Sie können sogar so weit gehen als echte Outdoor-Küche mit Spüle und Tutti Quanti!
Fans des Spießkochens sollten darüber nachdenken, einen Stromanschluss in der Nähe bereitzustellen. Denken Sie auch an die Beleuchtung für späte Abendessen an Sommerabenden.
Was ist beim Aufbau eines Grills im Garten zu beachten?
Die Person, die Ihren Grill baut – ein Maurer oder ein professioneller Schornstein- und Grillfachmann – muss sicherstellen, dass der Boden für die Belastung des Grills geeignet ist. Oft ist es notwendig, eine 7 bis 10 cm dicke Stahlbetonplatte zu gießen, um den Boden zu stabilisieren und den zukünftigen Grill zu sichern.
Während des Aufbaus können Dübel (Metallteile zur Verbindung zweier Teile) hinzugefügt werden, um den Grill zu stabilisieren.
Wenn Sie einen Natursteingrill bauen, ist es besser, die Fugen mit Natursteinmehl und Weißzement herzustellen. Es wird ästhetischer sein.
Sobald der Grill drei oder vier Wochen später aufgebaut und trocken ist, müssen Sie ihn außen mit einem wasserabweisenden Mittel versehen, um ihn vor Schaum und möglicher Verschmutzung zu schützen. Abschließend noch ein kleiner Tipp für die Verwendung Ihres Grills: Machen Sie immer ein progressives Feuer, insbesondere wenn es in den vergangenen Tagen geregnet hat, um Temperaturschocks und damit Risse im Beton oder Stein zu vermeiden.
Und Ihren Grill beim Profi kaufen?
Wenn Sie Ihren Grill direkt beim Profi kaufen möchten, wählen Sie Ihr Modell entweder aus dem Katalog oder im Showroom aus. Der Grill ist quasi ein wetterbedingter Spontankauf. Die Herstellungszeiten sind daher in der Regel sehr kurz. Bei einem Standardmodell dauert es zwei Wochen. Bei Maßanfertigung drei Wochen nach Projektabnahme mit Angeboten und Plänen. Der Grill wird als Bausatz geliefert. Der Stein- und Ziegelteil besteht aus auf die richtigen Maße zugeschnittenen Platten, die nur noch gemäß der Montageanleitung zusammengebaut und verklebt werden müssen. Ein guter Handwerker kann es selbst machen. Dann installieren wir das Gusseisenteil zum Kochen. Es ist einfach, da je nach Modell nur 2 oder 3 Teile zusammengebaut werden müssen.
Gibt es Standards für Grills?
Es gibt die europäische Richtlinie 2001/95/EG zur allgemeinen Produktsicherheit.Dabei handelt es sich vor allem um Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Und auch das französische Dekret 2006/18 EN 1860-1 vom 4. Januar 2006, das das Sicherheitsniveau von Grills regelt: Mindestdicke der Materialien, Temperaturbegrenzung der Griffe und des Tanks zur Vermeidung von Verbrennungen und zur Brandbekämpfung, Stabilität des Grills Grill auf dem horizontalen Boden und um 10° geneigt, Kipptests mit projizierter Masse. Ideal ist natürlich der Kauf eines Grills, der diese beiden Standards erfüllt.