Saisonaler Obst- und Gemüsekalender: Mai

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Anonim

Eine Farandole aus Obst und Gemüse zum Genießen im Mai …

Im Mai sind Sommerobst und -gemüse auf den Fersen! Sie zünden die Teller an und verkünden die Eröffnung der Grillsaison. Finden Sie heraus, welche saisonalen Produkte Sie im Mai konsumieren sollten.

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1. Rote Bete

Rote Bete ist ein überraschendes Gemüse mit seiner intensiven violetten Farbe. Im Mai können Sie es in Ihre Mahlzeiten aufnehmen, da es viele Vorteile für Ihre Gesundheit hat. Die Blätter der Rüben enthalten vor allem a hohe Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen, wie die Vitamine A, K, B2 und B9. Es enthält auch Kupfer, Eisen und Magnesium. Beachten Sie auch, dass sein Pigment bekanntermaßen das Risiko von Haut-, Leber- oder Lungenkrebs verringert. Der Verzehr von Rüben beugt Augenproblemen vor und steigert die sportliche Leistung.

Um es zu kochen, entdecken Sie 10 überraschende Rezepte mit Roter Bete.

2. Aubergine

Aubergine ist ein Gemüse der Sonne, deshalb wird es im Mai gegessen. Auberginen sind reich an Ballaststoffen und haben eine antioxidative Kraft. Sie stimulieren die Darmpassage und helfen, das Auftreten bestimmter Krankheiten wie Krebs zu verhindern. Es ist ein leichtes, kalorienarmes Gemüse der Saison, ideal zum Grillen oder Kochen.

3. Mangold

Mangold ist ein vergessenes Gemüse, dessen ideale Jahreszeit für den Verzehr der Monat Mai ist. Mangold wird leicht in Suppen, Salaten oder sogar Pasteten gegessen. Es wird zur Bekämpfung von Diabetes eingesetzt und Studien haben gezeigt, dass es Leber, Herz und Nieren schützt. Mangold ist ein Gemüse, das zu seiner Ernährung hinzugefügt werden sollte, da es die Vermehrung von Krebszellen reduziert und hilftverhindern das Auftreten von neurodegenerativen Erkrankungen.

Im Garten können Sie ihn im Gemüsebeet pflanzen und unsere Tipps für den Mangoldanbau entdecken.

4. Die Artischocke

Ein echter Verbündeter für eine Nahrungsergänzungsdiät,Artischocke wird im Mai frisch verzehrt. Es lindert Verdauungsstörungen und stimuliert die Nierenaktivität für a bessere Ausscheidung von Gif.webptstoffen. Es trägt erheblich zum Wohlbefinden Ihres Körpers bei, indem es den Cholesterinspiegel senkt und Kater behandelt. Ganz zu schweigen davon, dass es ein feines und köstliches Gemüse ist.

5. Rettich

Der Rettich ist ein knackiges und erfrischendes Gemüse, das in vielerlei Hinsicht in die Küche kommt. Roh als Aperitif verzehren und in der Pfanne gekocht, Rettich versteckt sich tatsächlich echt gesundheitliche Vorteile. Es hat eine bedeutende antioxidative Kraft, die als gut für den Körper angesehen wird, da es das Risiko von Krebs, chronischen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert. Radieschen und ihre Blätter fördern das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems und verteilen eine Dosis von Vitamin C in deinem Körper.

6. Die Tomate

Die Tomate kehrt im Mai auf die Teller zurück, es ist ein feuchtigkeitsspendende Frucht da es viel Wasser enthält. Aber das ist noch nicht alles, die Tomate hat einen ausgezeichneten Gehalt an Vitamin C und Ballaststoffen. Es ist eine bekannte Frucht, die vielen Rezepten Leben einhauchen kann.

Entdecken Sie unseren vollständigen Leitfaden zum Anbau von Tomaten in 10 Schritten.

7. Kirsche

Die Kirsche ist eine exquisite und schmackhafte Frucht, die im Mai auftaucht. Gelb oder leuchtend rot, die Kirsche hat eine hübsche Farbe auf der Vorderseite und viele Vorteile im Inneren. Kirschen sind Quellen von Vitamine A und C, sie enthalten auch Kupfer und Fasern, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.

8. Erdbeere

Wahre romantische und Gourmet-Frucht, die Rückkehr von Die Erdbeere Mai in den Regalen bleibt nicht unbemerkt. Erdbeeren sind sehr beliebt und werden während ihrer idealen Jahreszeit in großen Mengen konsumiert. Darüber hinaus möchten Erdbeeren Ihnen gut tun, indem sie Ballaststoffe, Vitamin C und antioxidative Kraft verbreiten. Diese Elemente tragen zu stimulieren das Immunsystem.

9. Rhabarber

Magst du Rhabarber ? Wenn ja, ist der Mai eine großartige Zeit, um es zu konsumieren. Rhabarber ist reich an Ballaststoffen und Vit C, es ist dafür bekannt, die Darmpassage zu stimulieren und dir zu helfen Kampf gegen bestimmte Pathologien. Haben Sie vor allem keine Angst, es in Kuchen, Kompott oder sogar Marmelade zu verschlingen.

Um sich selbst ein wenig mehr zu überzeugen, entdecken Sie unsere guten Gründe, Rhabarber im Gemüsegarten anzubauen.

10. Grapefruit

Im Mai, Grapefruit ist nach wie vor eine belebende Saisonfrucht, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Wahr Abnehmen Verbündeter, Grapefruit unterstreicht alle Mahlzeiten und kann auch als Saft konsumiert werden. Es senkt den Cholesterinspiegel und die Triglyceride im Blut. Grapefruits schützen Ihren Körper auch vor Herz-Kreislauf-Problemen, besonders wenn Sie übergewichtig sind!

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