Wie pflanzt und kultiviert man einen Olivenbaum?

Entdecken Sie schnell unsere Ratschläge zur Pflege Ihrer Olivenbäume

Als typischer Baum aus Südfrankreich ist der Olivenbaum ein Zierbaum, der sowohl auf dem Balkon als auch im Garten seinen Platz findet. Solange Sie sich an einem sonnigen Ort mit mediterranem Klima befinden. Entdecken Sie schnell unsere Ratschläge, um einen oder mehrere Olivenbäume zu pflanzen und sie mit größter Sorgfalt zu pflegen.

Die Eigenschaften des Olivenbaums

Typ: Obstbaum
Höhe : bis 10m
Blumenfarbe: weiße Creme
Fruchtname: Olive
Gewünschte Ausstellung: sonnig
Bodenart: gut durchlässig, trocken, arm, steinig
Laub: hartnäckig
Desinfektionsmittel: Nein
Krankheiten: Rußschimmel, Fruchtfliege, Wurzelfäule, Psyllid
Sorten: Olea europaea subsp. Cerasiformis, Olea europaea subsp. Cuspidata, Olea europaea subsp. Guanchica, Olea europaea subsp. Laperrinei, Olea europaea subsp. Marokko

Herkunft und Eigenschaften des Olivenbaums

Olivenbaum (Olea europaea) ist ein Obstbaum aus der Familie der Oleaceae. Es wird im gesamten Mittelmeerraum angebaut und zur Herstellung von Olivenöl verwendet. Tatsächlich ist es in den Regionen Nordfrankreichs fast unmöglich, einen Olivenbaum anzubauen und Oliven zu ernten.

Er ist auch bei Gartenfreunden sehr beliebt, die ihn als Zierbaum verwenden. Der Olivenbaum hat eine Vielzahl von Sorten. Dieses Friedenssymbol kann fast 3.000 Jahre alt werden.

Sein Wachstum ist langsam, aber es gilt als unsterblich. Tatsächlich hat der Olivenbaum die legendäre Langlebigkeit, die die der Eiche übertreffen kann.

Olivenbaum ist ein sehr knorriger und imposanter Baum, der 20 Meter hoch werden kann. Die Blätter des Baumes sind oval und länglich. Die Blüten sind weiß und die Früchte sind Steinfrüchte, die zwischen Oktober und Januar reifen.

Wir finden auch in Kindergärten gealterte Olivenbaum-Exemplare. So liefern sie Oliven ab dem ersten Jahr und ihre imposante Silhouette schmückt sofort einen Garten.

Olivenbaumplantage

Olivenbaum wird in mageren, steinigen oder gut durchlässigen Boden gepflanzt und sollte an einem sehr sonnigen Standort stehen. Sie werden immer in Gläsern oder in Containern verkauft. Es ist wichtig, den Wurzelballen intakt zu halten; Wenn sich ein Wurzelbrötchen gebildet hat, sollte es beim Pflanzen entwirrt und ausgebreitet werden.

Nach dem Pflanzen dein Olivenbaum, graben Sie einen Wassergraben mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Mindesttiefe von 10 cm um den Fuß herum. Füllen Sie es mit Wasser, damit die Erde an den Wurzeln haftet. Es wird nicht empfohlen, das Laub oder die Zweige des Olivenbaums direkt zu gießen, da sonst Krankheiten auftreten.

Der Baum blüht im Frühjahr, normalerweise im Mai. Die Olivenbaumpflanze im Freiland ist resistent gegen negative Temperaturen sowie Trockenheit.

Der Olivenbaum lässt sich auch sehr gut in einen Behälter pflanzen. So kann er auf einer Terrasse oder einem Balkon seinen Platz finden. Es empfiehlt sich dann alle 2-3 Jahre umzutopfen.

Anbau und Pflege des Olivenbaums

Von seinen Ursprüngen her ist der Olivenbaum ein Baum, der Trockenheit sehr gut verträgt. Aber er hat große Angst vor Feuchtigkeit. Seine Bewässerung muss daher mäßig sein.

Olivenbaum in Bac: es unterstützt keine übermäßige Bewässerung. Daher sollte das Wasser nach dem Gießen nicht im Becher stagnieren. Sie sollten auch warten, bis die Erde vollständig trocken ist, bevor Sie erneut gießen.
Olivenbaum im Boden: Es ist trockenheitsresistent. Bei besonders heißem Wetter wird dennoch empfohlen, ihn zu gießen, um sein Wachstum zu beschleunigen und die Olivenproduktion zu steigern. Die beste Technik, um einen Olivenbaum im Boden zu gießen, ist die Tröpfchenbewässerung.

Beschneiden von Olivenbäumen

Es ist möglich, es jedes Jahr zu beschneiden, aber es gibt normalerweise wenig zu tun. Wenn er nicht für die Olivenproduktion bestimmt ist, kann er von einem sogenannten Zierschnitt profitieren, der darin besteht, den Stamm zu lüften und dem Baum eine Kelchform zu verleihen.

Der Schnitt erfolgt im Frühjahr, von März bis Mitte Mai.

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten des Olivenbaums

Der Olivenbaum ist ein Baum, der oft das Ziel von Schädlingen und Krankheiten ist. Aber bei entsprechender Pflege kann er unbesorgt weiterwachsen.

Zu den wichtigsten Schädlingen zählen:

daseine Fliege vom Olivenbaum: seine Eier machen die Frucht zum Verzehr ungeeignet. Es wird mit farbigen oder Pheromonfallen ausgerottet.
Oliven-Thrips: Diese Larve ernährt sich von den Blättern und Oliven, indem sie sie beißt. Der Schaden ist oft gering und erfordert keine Behandlung.
die schwarze schuppe des olivenbaums: es saugt den Saft aus den Blättern und jungen Stängeln. Um dies zu verhindern, müssen Sie Ihre Stickstoffdüngeraufnahme begrenzen.
Olivenmotte: Die Raupen dieses kleinen grauen Schmetterlings richten während ihres Fortpflanzungszyklus erhebliche Schäden an. Wir beschäftigen uns dann mit aBacillus thuringis ganz am Anfang der Blüte auf den Blüten des Baumes.

Die Krankheiten des Olivenbaums sind bis auf eine Ausnahme nicht tödlich.

Wurzelfäule: Es gibt keine wirksame Behandlung für diese Krankheit. Als der Armillar, ein Pilz, am Fuße eines Olivenbaums auftaucht, ist es bereits zu spät. Das Holz wird sich zersetzen.
Vertikillose: eine weitere Pilzkrankheit des Olivenbaums. Um dies zu vermeiden, wässern Sie Ihre Bäume nicht zu viel, wenn Sie Ihre Bäume gießen.
rußiger Schimmel: Stamm und Blätter scheinen mit Holzkohle bedeckt zu sein. Diese Krankheit ist nicht schwerwiegend. Dann ist es notwendig, den Baum im Frühjahr stark zu beschneiden und Bordeaux-Mischung zu verwenden, um den Pilz zu beseitigen.
das Pfauenauge: auch als Cycloconium bekannt, ist es eine häufige Krankheit des Olivenbaums. Die von diesem Pilz befallenen Blätter haben gelbe oder braune runde Flecken. Die erkrankten Blätter fallen schließlich ab und beeinträchtigen die Ästhetik des Baumes.

Ernte und Verwendung von Oliven

Olivenbaum trägt in der Regel erst im siebten Jahr Früchte. Zuerst grün, wird er bei Vollreife schwarz. Es ist ein Baum, der auch ohne Beschneiden Früchte trägt.

Die Früchte reifen je nach Sorte, Region und Olivensorte zwischen Ende August und Februar.

Olive ist der Grundbestandteil von Olivenöl (eines der besten Speiseöle), das in Saucen, zum Kochen von Stärke, Fleisch und Gemüse oder zum Braten verwendet werden kann. Sie dürfen jedoch beim Kochen 210 ° C nicht überschreiten, um es nicht zu verschlechtern. Beachten Sie, dass Olivenöl während der zwei Jahre nach seiner Herstellung konsumiert werden kann. Die Olive kann in Süßwaren oder als Gewürz verwendet werden.