Wie pflanzt und kultiviert man Walnuss?

Tipps und Tricks zum Ernten eigener Nüsse

Walnuss ist ein prächtiger Zierbaum, der in vielen Bereichen eingesetzt werden kann.

Die Eigenschaften von Walnuss

Typ: Obstbaum
Höhe: 10 m und mehr
Blumenfarbe: Gelb
Fruchtname: Nüsse
Gewünschte Ausstellung: sonnig
Bodenart: normal, sandig
Laub: obsolet
Vegetation : mehrjährig
Desinfektionsmittel: Nein
Krankheiten: Anthraknose, Wurzelfäule
Sorten : Bijou, Franquette, Schwarznuss, Hartley, Marbot, Parisienne …

Herkunft und Besonderheiten der Walnuss

dasgewöhnliche Walnuss (Juglans regia), auch genannt königliche Walnuss Woher Schädeldecke, ist ein Obstbaum stammt aus Eurasien und gehört zur Familie der Juglandaceae. Es gibt etwa zehn verschiedene Walnussbaumarten: Einige sind sehr alt und kommen aus Europa, andere, neuere, werden aus Amerika importiert. Je nach Sorte variiert die Walnuss: ihr Portwein, ihre Größe, aber vor allem die Qualität ihrer Früchte.

Optisch ist die Walnuss ein prächtiger Baum, der sich auszeichnet durch:

Eine schöne hellgraue Rinde;
Große laubabwerfende grüne Blätter;
Hübsche grüne Blüten mit gelben Reflexen, die den Baum im zeitigen Frühjahr schmücken;
Seine köstliche Frucht, die Walnuss, die ab Juni geerntet werden kann und bis dahin in Steinfrüchten enthalten war. Aber seien Sie geduldig: Die meisten Walnussbäume tragen zehn oder fünfzehn Jahre lang keine Früchte! Einige Sorten sind jedoch eine Ausnahme und können innerhalb von 5 Jahren nach dem Pflanzen Früchte tragen.
Eine ziemlich beeindruckende Größe: Die Walnuss ist in der Tat ein Baum, der mehr als 10 Meter hoch und 10 bis 15 Meter breit werden kann. Daher die Notwendigkeit, es in einem Raum zu pflanzen, in dem es genügend Platz hat, um sich zu entwickeln!

Verwendung von Walnuss

Walnuss ist ein Mehrzweck- und Mehrzweckbaum! Tatsächlich kann es auch angebaut werden für:

Seine dekorativen Eigenschaften aufgrund der Schönheit seiner Rinde, seiner Blätter, seiner Blüten und seiner majestätischen Größe;
das Walnußholz, hart und von sehr guter Qualität, die bei Tischlern, Tischlern, aber auch Bildhauern sehr beliebt ist.
Die Walnussblätter, dessen medizinische Eigenschaften Wunder in der Pharmakologie bewirken;
Die Walnusswurzeln, manchmal als Beschichtung in der Luxusautomobilindustrie verwendet.
Seine Frucht, die berühmte Nüsse, eine Ölsaat reich an essentiellen Fettsäuren, aber auch an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere der Gruppen B und E), Mineralstoffen und Spurenelementen (Kalium, Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium). Die Walnuss kann so gegessen werden, wie sie ist, in Rezepten gekocht, aber auch zur Herstellung von Walnussöl verwendet werden.

Walnuss pflanzen und Walnüsse ernten

Es ist richtig, den Walnussbaum pflanzenim Herbst in normalen oder sandigen Böden, Frostperioden ausgenommen. Wichtig ist, dass die Walnuss einen windgeschützten, sonnigen Standort genießt und genügend Platz hat (sei es für ihre Äste oder ihre Wurzeln).

Die Walnussfruchternte tritt auf, wenn der Walnussfleck leicht rissig ist. Am besten pflücken Sie die Früchte kurz bevor sie vom Baum fallen. Wir können auch warten, bis sie sich lösen. Die frische Walnuss wird innerhalb weniger Wochen verzehrt. Es kann auch in der Sonne getrocknet werden, um es ein bis zwei Jahre haltbar zu machen.

Walnussgröße

Walnuss ist ein Baum, der keinen Schnitt schätzt.

Sollte trotz allem ein Rückschnitt erforderlich sein, müssen diese Arbeiten im September durchgeführt und der Baum mit einem Pfropfkitt geschützt werden. Für in Nordfrankreich lebende Gärtner gibt es spätblühende Sorten, ideal für kühlere Regionen.

Krankheiten und Schädlinge der Walnuss

Walnuss kann von Bakterienfäule, Anthracnose und Walnusstintenkrankheit (Phytophtora cambivora) befallen werden. Diese Krankheiten sind für den Baum tödlich. Sie können mit Bordeaux-Mischung und Brennnesselmist verhindert werden.

Der Baum kann auch von den Larven der Apfelwickler und Wollläuse befallen werden.