Ich weiß, was ich will, wenn ich groß bin! Im Ernst, weißt du, oder vielleicht weißt du es nicht, ich muss meine Küche, die sich noch im besetzten Stadium befindet, komplett neu gestalten. Zuletzt habe ich gehört, dass wir mit den Arbeiten im Februar beginnen würden, aber ich werde nicht überrascht sein, dass sie erneut verschoben werden. Da ich jedoch viel Zeit vor mir habe, hinterfrage ich unermüdlich die neuesten Innovationen bei Haushaltsgroßgeräten! Wie sähe ein Haushaltsgerät ohne modernste Geräte aus? Äh? Geradeheraus ? Letzte Woche schickte mir KitchenAid ihr neues Papiermagazin, in dem ich einen prächtigen Ofen entdeckte, auf jeden Fall wunderschön fotografiert. Ich verliebe mich sofort, aber da ich ein vernünftiges Mädchen bin, das lange nicht an Prince Charming geglaubt hat, schaue ich mir immer noch seine Eigenschaften an. 
Der Twelix KitchenAid-Ofen ist ein Pyrolyseofen (leichter zu reinigen) mit einem Konvektionssystem, das heißt, er heizt sich über Widerstände auf. Die Besonderheit dieses Ofens besteht jedoch darin, dass seine Widerstände in Halbkreisen auf der Rückseite des Ofens angeordnet sind und unabhängig voneinander betrieben werden können. 
Dank dieses Systems ermöglicht der Backofen Twelix eine deutliche Verkürzung der Vorheiz- und Garzeiten, denn man muss zugeben, dass diese Frage der Temperatur im Backofen der Knackpunkt ist. Gestern habe ich wieder mit meiner Tochter Kekse gebacken: Das Buch gab an, dass die Teigkugeln neun Minuten bei 205° gebacken werden mussten. Pfff… tatsächlich musste ich sie bei einer Temperatur zwischen 180 und 210° in einer Zeit zwischen 12 und 15 Minuten garen. Wenn Sie ein Hühnchen kochen, wissen Sie ungefähr, wie das Endergebnis aussehen soll, aber beim Backen ist die Temperaturgenauigkeit unerlässlich. Der Twelix Backofen hat einen 67 Liter großen Garraum, mit dem Sie auf drei Ebenen ganz unterschiedliche Gerichte wie Gratin, Fisch und Pastete garen können, ohne dass sich die Gerüche vermischen. Bei meinem aktuellen Backofen muss ich alles nacheinander machen, was die Nutzungszeit verlängert. Mit diesem Ofen könnte ich 200 Kekse auf einmal backen (naja, fast)! 
Schließlich bietet der KitchenAid Twelix-Ofen 33 Funktionen, von denen 16 Profis in der Drehspieß- und Konditorei sind. Er bietet 10 Niedertemperaturfunktionen wie das Dörren von Obst und Gemüse, das Aufziehen von Nudeln oder die Herstellung von Joghurt. Jetzt verstehst du, warum ich das will, wenn ich erwachsen bin. Lassen Sie uns nun über den schmerzhaften, am besten geeigneten umgangssprachlichen Begriff sprechen, um über den Preis dieses Ofens zu sprechen. Der Twelix-Ofen kostet etwa 1650 Euro, was mein Küchenbudget um ein Viertel reduzieren würde, was nicht vernünftig ist (ich werde meinen Kopf in meinen jetzigen Ofen stecken). Oder ich bitte einen netten Blogger wie JLM Diffusion, mir diskret sein Vorführgerät zu geben (es war der private Witz des Tages). Auf jeden Fall, wenn Sie in Nantes wohnen, können Sie es immer noch bewundern und in seinem Geschäft kaufen. Four Twelix, Kitchenaid, KOTP 7025 und KOTP 7010, 1650 € TTC
