Ein Garten ist ein Gleichgewicht
Paul Ferris, Autor zahlreicher Bücher über Natur, Pflanzen und Umwelt, hat uns anlässlich der Veröffentlichung zweier Bücher von Marabout "Jardiner avec la lune" und "Faire son compost" ein wenig Zeit gelassen. Dies ist die Gelegenheit, einige Tipps für einen ökologischen Garten zu entdecken.Erzählen Sie uns von Ihrem Hintergrund im Garten.
Wir werden nicht den berühmten Ausdruck "Ich bin hineingefallen, als ich klein war" verwenden, aber es ist ein bisschen so. Ich lebte bei meinen Großeltern, die einen großen Garten hatten. Wir waren naturverbunden und haben immer mit dem Mond im Garten gearbeitet und wir hatten immer Kompost. Ich hatte dann mein Berufsleben als Journalist, Redakteur und Schriftsteller, dann mit 35 hatte ich dank meines Landhauses, in dem ich damals lebte, meinen eigenen Garten. Tatsächlich habe ich während meiner beruflichen Laufbahn immer getrennt gärtnert. Und die späte Übernahme eines Gartens hat den Vorteil, dass ich mein Wissen als Journalist einsetzen konnte. Es wird gesagt, dass ich sowohl Theoretiker als auch Praktiker bin.Sie sind Spezialist für ökologisches Gärtnern, ist das der Schlüssel zu einem gesunden Garten?
Dies ist unabdingbar! Ein Garten ist ein Gleichgewicht. Wenn Sie also anfangen, Blattläuse mit Pflanzenschutzmitteln zu töten, beseitigen Sie auch alle fleischfressenden Insekten. Durch das Töten von Blattläusen überlässt man plötzlich anderen Insekten wie Ameisen das Feld. Es ist ein Teufelskreis: Je mehr wir zuführen, desto mehr müssen wir zuführen und das findet sich in Obst und Gemüse sowie im Grundwasser wieder. Sie müssen bei Null anfangen und sich sagen, dass der Garten sich selbst ausgleicht. Und um die Probleme zu lösen, gibt es natürliche Lösungen. Um zum Beispiel auf Blattläuse zurückzukommen, müssen zunächst die Ameisennester an den Füßen der Rosenbüsche beseitigt werden. Sie können Bio-Kleberstreifen um den Stamm herum verwenden, um sie am Klettern zu hindern, da die Ameisen die Blattläuse einschleppen, oder Sie können mit Brennnesselmist oder Knoblauchöl behandeln, um die Blattläuse fernzuhalten. Und bei pilzartigen Erkrankungen reicht es manchmal aus, Knoblauchzehen in den Fuß zu schieben, denn der Knoblauch desinfiziert und wirkt gleichzeitig abweisend. Es ist einfach und wirtschaftlich!Wie gärtnern Sie mit dem Mond?
Der Mond beeinflusst die Erde und das erklärt die Gezeiten. Da die Pflanzen zu 90% aus Wasser bestehen, spüren sie auch diesen Wasserdruck, der durch die Mondbewegungen verstärkt wird. Wenn der Mond also Vollmond ist oder sich in seinem Perigäum (der Erde am nächsten) befindet, hat dies viel mehr Auswirkungen auf die Erde. Und wenn wir das wissen, können wir Gesetze ziehen: Damit Pflanzen Wurzeln schlagen, säen wir sie nach dem Vollmond (Abnehmen) und damit Pflanzen schneller wachsen, säen wir sie vor dem Vollmond. Bäume werden bei abnehmendem Mond beschnitten, um zu verhindern, dass der Saft durch die Schnitte fließt. Das sind einfache Beobachtungsregeln.Was ist der Sinn Ihres Komposts?
Es ist eine Frage der Logik, denn Kompostierung ist eine Frage des Recyclings. Es ist die ideale Lösung für einen Bio-Garten, da Sie wissen, was sich in Ihrem Kompost befindet. Dann begrenzen Sie aus Sicht der Bürger den mit der Abfallbehandlung verbundenen Kohlenstoffverbrauch, weil Ihr Hausmüll in den Kompost gelangt und Ihre Mülltonnen begrenzt. Eine vierköpfige Familie beseitigt 200 kg Abfall pro Jahr, die in 25 kg Kompost umgewandelt werden können!