Ein kombiniertes Frühstück und Mittagessen
Um Ihre Sonntage zu versüßen, gibt es nichts Besseres als einen Brunch mit Freunden oder der Familie. Aber dafür braucht man die Gerichte, die für die jeweilige Mahlzeit geeignet sind. Befolgen Sie also für einen erfolgreichen Brunch-Tisch unsere Ratschläge.
Was ist Brunch?
Brunch ist eine Mischung aus "Frühstück" und "Mittagessen" und ist eine Mahlzeit, die Frühstück und Mittagessen kombiniert und zwischen 11 und 15 Uhr eingenommen wird. Es vereint Süßes und Herzhaftes und ist speziell für Sonntagmorgen-Langaufsteher gedacht, für die es schon zu spät ist, zu frühstücken. Auf dem Brunch-Tisch finden Sie die typischen Getränke zum Frühstück, Gebäck und andere Toasts, aber auch herzhafte Speisen hauptsächlich rund ums Ei (Schale, Rührei, Omelette).
Brunch-Gerichte
Sie werden verstehen, dass Sie, um einen Brunch-Tisch zu decken, die Elemente Frühstück und Mittagessen mischen müssen. Für Getränke benötigen Sie daher Kaffeetassen, Teetassen und hohe Gläser für Fruchtsäfte. Für diejenigen, die Milch oder Müsli wünschen, müssen Sie an Schüsseln denken. Dann, wie bei einer normalen Mahlzeit, die Teller und das Besteck anordnen, aber Elemente hinzufügen, die den servierten Gerichten entsprechen. Vernachlässigen Sie also nicht die Eierbecher und Servierkörbe für Brot und Gebäck. Sie können Brunch auf einer Platte oder Snackbrettern für den Frühstückseffekt servieren. Zögern Sie nicht, die Gerichte zu vervielfachen, um einen sehr Gourmet-Buffet-Effekt zu erzielen.
