Wenn Frankreich auf Neuseeland trifft
Mariel, alias Marie-Laure, zog in die neuseeländische Stadt Christchurch. Auf ihrem Blog Where on Earth? erzählt sie ihren Lesern von ihren Reisen, aber auch ihrem Alltag, umgeben von ihrem Mann – einem ehemaligen Rugbyspieler – und ihren Kindern. Sie bringt auch ihre Perspektive auf die Kultur und Medien des Landes sowie die der Neuseeländer auf die Franzosen ein. Für Deco.fr hat sie sich bereit erklärt, uns ihre Küche zu zeigen!Die Wäscherei: die Besonderheit des Landes
Die neuseeländischen Küchen sind im amerikanischen Stil gestaltet. Mit anderen Worten, wir finden oft eine offene Küche mit einem voll ausgestatteten Hauptraum und einem zweiten Raum, der als Waschraum bezeichnet wird (der sich auf dem Foto hinter der Tür befindet). Im Allgemeinen für Waschmaschinen und Bügeln in den Vereinigten Staaten bestimmt, hat es in Neuseeland eine andere Verwendung. Es ist eine Spülküche, deren Tür oft in einen Garten führt, wie es bei Mariels Haus der Fall ist. Hier ist es recht klein, aber jedes Haus auf dem Land hat eines, das ein zweites Waschbecken enthält. Es wird hauptsächlich verwendet, um Geräte zu lagern oder beispielsweise einen zusätzlichen Kühlschrank zu haben. 
In ihrer hinteren Küche hat Mariel eine Brotmaschine, die sie als ihren französischen Touch definiert! Dank diesem Gerät backt sie ihr selbstgebackenes Brot, macht aber auch Baguettes, aber auch Brioche, Pamas au lait oder Croissants. In Neuseeland findet man hauptsächlich Sandwichbrot, andere Brotsorten sind recht teuer. Der Blogger hat auch einen Reiskocher, was im Land durchaus üblich ist, da es eine ziemlich große asiatische Community gibt.
Verschiedene Inspirationen auf dem Teller
Laut Mariel basiert die traditionelle neuseeländische Küche hauptsächlich auf Lammfleisch und ist der englischen Küche sehr ähnlich. Es gibt zum Beispiel ein typisches Gericht: Lamm-Minz-Sauce, mit Minze! Sie können auch traditionelle Maori-Gerichte wie Hangi, Rezepte von den pazifischen Inseln oder Derivate verschiedener asiatischer Küchen probieren. Ein glücklicher kulinarischer Schmelztiegel! 
Die Keksdose auf der Theke hat die Form eines Pukeko, eines bunten neuseeländischen Vogels. Es ist kein typisches Objekt des Landes, aber es enthält oft Süßigkeiten, Kekse oder Shortbread, die denen, die wir in England essen, sehr ähnlich sind, Shortbreads genannt. Bei den Gebäckspezialitäten werden Lollie-Kuchen (aus Süßigkeiten) und Lamingtons am häufigsten verkauft. 
Strom steuern
Die große Besonderheit der neuseeländischen Küche? Die Stecker! Unglaublich, aber wahr, die aktuelle Norm schreibt vor, dass jede Steckdose einen Schalter oben haben muss. Um Energie zu sparen, empfiehlt es sich, diese jeden Abend zu schließen oder ungenutzte Steckdosen zu schließen. Aber wie Mariel so schön sagt, ist es manchmal eine Falle, denn wenn Sie Ihr Handy anschließen, können Sie ein ungeladenes Telefon haben!
Mit Freunden grillen
Der Grill ist das unverzichtbare Gerät für jedes Zuhause auf dem Land! Wie in den USA wird der Grill oft im Garten installiert und kann das ganze Jahr, Sommer wie Winter, genutzt werden. Bei Mariel ist es auf Rädern, um es leicht bewegen zu können. Anders als in Frankreich, wenn wir Gäste empfangen, ist es kein Abendessen im Sitzen, sondern eher gegrilltes Fleisch auf einem Grill!