So machen Sie Ihre Torten blendend!
Pies, Pies oder Pies sind einfach zuzubereiten und endlos verfügbar. In einer herzhaften Version sind sie ein einzigartiges Gericht, perfekt für einen geselligen Moment mit der Familie oder ein Picknick ohne Schnickschnack. In einer süßen Version unterstreichen sie die Mahlzeit und sind das Objekt aller Aufmerksamkeiten in der Mitte des Tisches. Mit etwas Geduld und Fantasie können Sie daraus einzigartige "Werke" machen!
Mini
Bei Minitörtchen oder Häppchen, ob süß oder herzhaft, kann die Dekoration sogar den Tortenrand ersetzen. Hier sind es zum Beispiel die gestanzten Blumen, die die Apfelfüllung der süßen Süße am Laufen halten.
Ein Korbwarendekor
In Österreich Linzer Pie oder in Italien Crostata genannt, ist dieser klassische geflochtene Pie einfach zuzubereiten. Es wird hergestellt, indem Teigstreifen geschnitten und wie bei der Korbflechterei ineinander verschlungen werden. Indem wir jeden Streifen unter und dann über den Schuss führen, erzeugen wir ein sehr schönes grafisches Muster. Erwägen Sie, die Breiten zu variieren oder glatte Kanten und gezackte Kanten abzuwechseln, indem Sie ein geriffeltes Rad verwenden, um den Teig zu schneiden. 
Variiere die Muster
Um die Oberseite Ihrer Torten und Torten zu dekorieren, verwenden Sie Ihre Ausstechformen. Sie können die Formen je nach Inhalt der Torte oder je nach Anlass anpassen, zum Beispiel indem Sie Ausschnitte in Form von Sternen zu Weihnachten, Glocke zu Ostern… filigrane Designs, aber Sie können auch mit einem einfachen Messer Ihre eigenen Dekorationen erstellen. 
Spielen Sie mit komplementären Mustern
Um die Effekte bei gleicher Form zu variieren, verwenden Sie sowohl die mit einem Ausstecher ausgeschnittene Teigdekoration als auch das "hohle" Teigstück. Letztere kann insbesondere zum Abdecken einer Fleischpastete verwendet werden, wobei das Loch dazu dient, den Dampf beim Garen entweichen zu lassen. 
Ein ordentlicher Kuchen
Allein durch das harmonische Anordnen der Früchte auf einer Torte kann man sehr schöne Effekte erzielen. Konzentrische Kreise, Rosen in Apfel- oder Birnenscheiben, geometrische Muster… lassen Sie sich von Ihrer Fantasie leiten! 
3D-Effekt
Wer hat gesagt, dass der "Deckel" eines Kuchens flach sein muss? Zögern Sie nicht, die Muster zu überlagern, um ein dreidimensionales Dekor zu erstellen oder verschiedene Ebenen mit dem Teig zu erstellen, Ihre Elster wird nur spektakulärer! 
Zöpfe machen
Sie müssen nur mit einem Messer oder einem Rouletterad dünne Teigstreifen schneiden und diese dann in Gruppen zu 3 oder 4 zu Matten flechten. Vermeide es, zu viel am Teig zu ziehen, um ihn nicht zu zerbrechen, und achte darauf, dass dein Zopf flach ist, um ein schöneres Ergebnis zu erzielen. Der erhaltene geflochtene Streifen kann anstelle eines einfachen Teigstreifens verwendet werden, um den Rand Ihres Kuchens oder in einer Korbwebart zu erstellen. 
Cover, um besser zu entdecken
Mit der Oberfläche des Kuchens zu spielen bedeutet auch, sich dafür zu entscheiden, mehr oder weniger zu zeigen, was sich unter dem Teig verbirgt. So können Sie das Geheimnis bis zum Zeitpunkt des Schneidens bewahren oder im Gegenteil die Füllung enthüllen. Diese Nuancen sind auch geschmacklich wichtig: Je länger die Garzeit, desto mehr droht die Austrocknung der Füllung und desto mehr ist eine abdeckende "Ummantelung" des Teigs sinnvoll, um den Geschmack und die Weichheit der Zutaten zu erhalten. 
Es lebe der Genre-Mix!
Für diese spektakuläre Beef and Curry Pie wurden verschiedene Techniken gemischt. Die gestanzten Schnitte ergänzen einfache flache dreisträngige Zöpfe zu einem raffinierten Ergebnis, das sich für besondere Anlässe eignet. Zögern Sie nicht, die Muster zu mischen, um einzigartige Gerichte zu kreieren, die kleinste Quiche oder der einfachste Kuchen werden so zu Urlaubsfeeling! 