Wie pflanzt und kultiviert man eine japanische Mispel?

Tipps und Tricks zur Herstellung einer Bibacier-Frucht in unseren Regionen

Auch bekannt als Loquât oder Bibacier, ist die Japanische Mispel ein Obstbaum, der über 100 Jahre alt werden kann! Majestätisch blühend, produziert sie eine kleine süße Frucht, die Mispel, die in unseren Breiten wenig bekannt ist.

Die Eigenschaften der Japanischen Mispel

Typ: Obstbaum
Höhe: von 1 bis 2 m, von 2 bis 5 m, von 5 bis 10 m
Blumenfarbe: Weiss
Fruchtname: Japanische Mispel
Gewünschte Ausstellung: sonnig
Bodenart: normal
Laub: obsolet
Instandhaltung: erheblicher Lichtbedarf
Desinfektion: Nein
Krankheiten: Schorf, Feuerbrand, Fruchtfliege
Sorten: Eriobotrya japonica

Ursprünge und Besonderheiten der Japanischen Mispel

Wie der Name nicht unbedingt vermuten lässt, ist die Japanische Mispel (auch bekannt als Mispel Woher bibacier) ist ein Obstbaum ursprünglich aus China… was sich aber verbreitet hat ist im Land der aufgehenden Sonne eingebürgert! Sie gehört wie die Kirsche, Aprikose oder der Pfirsich zur Familie der Rosengewächse.

Sehr vielseitig, wächst die Japanische Mispel gleichermaßen gut in gemäßigten, tropischen oder mediterranen Gebieten; auch wenn das gemäßigte Klima nicht immer die Fruchtbildung zulässt, was ihn dennoch zu einem prächtigen Zier- oder Schattenbaum macht.
In der Tat erreicht die Spitze der Mispel, wenn sie einmal ausgewachsen ist, eine Höhe von 6 Metern und öffnet sich ein wenig wie ein Sonnenschirm: Es ist daher ein idealer Baum, um einen angenehmen Schatten in einem Garten zu schaffen. Umso angenehmer, da die Blüten des Bibacier während der Blütezeit einen köstlichen Mandelduft verströmen …
Wird die Japanische Mispel hauptsächlich im Boden in Gärten angebaut, ist es auch möglich, sie in einen großen Behälter zu pflanzen (die ersten Jahre, um sie vor zu strengen Wintern zu schützen).

Verwendung von Mispel, Frucht der japanischen Mispel

Die Ernte von Bibaces (oder Japanische Mispeln) findet im Frühjahr zwischen März und Juni statt. Wenn sie reif sind, sollte ihre Haut zwischen goldgelb und orange sein. Die Früchte der Japanischen Mispel sind nicht sehr groß, sie haben die Abmessungen einer kleinen Aprikose.
Geschmacklich hat die japanische Mispel ein frisches Fruchtfleisch, einen leichten Säuregeschmack, der nicht unangenehm ist, wodurch sie sehr angenehm zu schmecken pur, aber auch in Sirup, Marmelade oder Soßen.

Leider ist es fast unmöglich, Mispeln zu verzehren, wenn keine japanischen Mispelbäume in Ihrer Nähe wachsen: Da die Früchte bei Berührung schnell beschädigt werden, werden sie nicht exportiert und meistens direkt am Produktionsort gekauft (für Europa: in Spanien oder Griechenland).

Gut zu wissen: Um große Mispeln zu ernten, zögern Sie nicht, einen Teil der Früchte vom Baum zu pflücken, wenn sie die Größe einer Kirsche erreichen. Wenn Ihr Baum zu viele Früchte hat, können sie nicht wachsen!

Japanische Mispelpflanzung

Die Japanische Mispel ist ein Obstbaum, der zu jeder Jahreszeit gepflanzt wird, aber es empfiehlt sich, bis zum Ende der Fröste zu warten, also eher am Ende des Sommers oder im Frühjahr.

Es ist ein Baum, der eine leichte Vorliebe für frische und saure Böden hat, in einer Prise Kalkstein, trocken oder sandig, aber vor allem nicht nass (die Wurzeln könnten faulen). Achten Sie beim Standort darauf, dass Ihre Mispel einen sonnigen und geschützten Platz findet. Etwas mehr für Stadtgärten: Es ist ein Baum, der Verschmutzungen sehr gut verträgt!

Pflege und Bewässerung der Japanischen Mispel

Stellen Sie im ersten Jahr nach der Pflanzung sicher, dass die Erde, die Ihre Mispel beherbergt, immer frisch ist. Folglich ist die Wollmispel kein sehr gieriger Baum im Wasser und erfordert auch nicht viel Pflege: Schneiden Sie sie zurück, wenn Sie das Gefühl haben, dass sie zu groß wird oder wenn die Enden der Zweige gefroren sind.

Krankheiten der Japanischen Mispel

Der Bibacier kennt 4 Hauptfeinde im Garten:

1. Blattläuse im Frühjahr (mit einer Mischung aus Wasser und schwarzer Seife behandeln).
2. Die Fruchtfliege (leider gibt es kein Heilmittel, um sie loszuwerden).
3. Schorf (mit Bordeaux-Mischung behandeln).
4. Feuerbrand.