Rezept: Thunfisch-Basilikum-Rillettes mit Kenwood Multipro Micro

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Anonim

Ideal auch für Sommersalate

Schnell, heute Abend habe ich Last-Minute-Gäste für den Aperitif und möchte etwas anderes anbieten als die endlosen "Chips-Erdnüsse"! Keine Panik, alles was Sie brauchen ist ein wenig Fantasie und das Öffnen von Schrank und Kühlschrank für die Zutaten. Für den Rest haben wir die Multipro Micro, die neue Küchenmaschine von Kenwood. Im Handumdrehen bieten Sie eine große Auswahl an Gourmet-Rezepten, die die Geschmacksknospen begeistern werden!

Das Kenwood Multipro Micro

das Multipro-Mikro kommt, um die Familie von zu erweitern Essenszubereiter aus der Multipro-Reihe von Kenwood. Von micro werden wir ein kompaktes Design verstehen und dabei Leistung, Robustheit und Geschwindigkeit im Auge behalten, wie seine großen Brüder im Multipro-Sortiment. Seine Funktionen: reiben, in Scheiben schneiden und hacken / mischen . Das ideale Trio für die Zubereitung kleiner Vorspeisen, Salate und Aperitif-Rezepte wie Thunfisch-Rillettes mit Basilikum (weil ja, es verändert Tapenaden und Guacamole).

Das Rezept für Thunfisch-Rillettes

Zutaten : - 300 g Thunfisch aus der Dose in Salzlake - 3 oder 4 frische Basilikumblätter - 2 Esslöffel Crème fraîche - 1 Teelöffel Senf - ½ gepresste Zitrone - 2 kleine Schweizer - Salz und Pfeffer Schritt 1 - Legen Sie die 2 Klingen in die Zerkleinerungsschüssel. Wenn Sie ein gröberes Ergebnis wünschen, dh weniger fein gehackt, verwenden Sie nur das untere Messer. Geben Sie die Zutaten nacheinander in die Schüssel des bereits am Gerät angebrachten Zerkleinerers in der Reihenfolge des obigen Rezepts. 2. Schritt - Setzen Sie den Bezug auf und drücken Sie in kleinen Impulsen die Taste „Drücken“. Dieses System ist sehr praktisch, da alles mit einer Hand erledigt wird, keine Einstellung. Ja, ich weiß, wie einfache Chopper könnte man sagen, aber auf eine elegantere Art und Weise! Vervollständigen Sie die Würze, wenn nötig. Schritt 3 - Gießen Sie die erhaltene Zubereitung mit dem mitgelieferten Spatel in eine Schüssel. Es bleibt nur noch diese Zubereitung hervorzuheben, denn nur die Schüssel in die Mitte des Tisches zu stellen, sehr wenig für mich. Sie können die Rillettes pur oder mit Gemüse präsentieren. Die Tomate, ein Saisongemüse, ist perfekt: Nehmen Sie eine runde, feste und nicht zu saftige Tomate. In Scheiben schneiden und jeweils einen Löffel Rillettes darauf legen. Setzen Sie die Scheiben übereinander, um ein frisches und natürliches Mini-Sandwich zu erhalten. Sie können sich auch für die Füllung mit gefüllten Tomaten der Gemüseversion entscheiden. Wenn Sie eine einfachere Präsentation bevorzugen, gießen Sie die Rillettes in verrines und genießen Sie es auf getoastetem Maisbrottoast oder Dips. Zusammenfassend ist dieser Kenwood Multipro Micro Roboter Ihr idealer Begleiter für all Ihre Aperitif-Rezepte oder sommerlichere Tapas- und andere Gourmet-Rezepte zum Teilen: Tapenade, Hummus, Guacamole, Pestosauce, Tortillas …

Multipro Micro: das Zubehör

Neben seiner 500 ml Schüssel und 2 Klingen, einem Spatel, dem Multipro Micro-Roboter hat auch einen Aufsatz, der reibt und schneidet. Mit einem direkten Service zur Schüssel zwinkert es an Moulinex Fresh Express oder zu Philips Salatbereiter . Aber sein viel weniger ausgestellter Kopf ermöglicht einen viel genaueren Service und vermeidet so das zufällige Herausragen von beispielsweise Gurkenscheiben!

Das Urteil

Ich habe es sehr genossen, das zu benutzen Kenwood Multipro Micro Täglich. Im Vergleich zur Konkurrenz machen ihn die Kontrolle am Deckel, das sehr präzise Geschirrservice und die schnelle Ausführung zu einer echten Bereicherung in der Küche. Alles ist schnell gut gemacht, mit einer Hand! Zudem präsentiert sich dieses sehr schöne Objekt aus gebürstetem Aluminium ebenso wie sein Preis ohne Erröten auf der Arbeitsplatte. Eine Zubehör-Aufbewahrungsbox wäre das i-Tüpfelchen, aber ich und meine Box-Manie, eh! Kenwood Multipro Micro ab 89 Euro.