Wir würden es ohne zu zögern wieder tun!
Als sie über fünfzig sind, haben sich Thérèse und Olivier Merland entschlossen, das Abenteuer Bed & Breakfast zu wagen. Nach einigen Monaten der Aktivität sind die Ergebnisse mehr als positiv.
Warum haben Sie sich entschieden, Gästezimmer zu eröffnen?
Ich war in der Ausbildung, mein Mann arbeitete in einer Firma. Es war viel Stress. Wir wollten weiterziehen, zusammenarbeiten und in Kontakt mit der Öffentlichkeit sein. Wir wohnten in Valence, wo wir bereits ein Zimmer mieteten und das Prinzip gefiel uns. Also entschieden wir uns für einen größeren Maßstab.
Welche Art von Ort haben Sie gesucht, um sich niederzulassen?
Wir wollten einen atypischen Ort, Werkstatt oder Loft-Stil. Wir haben uns in Lyon umgesehen, weil es größer ist als Valence und es einen Hotelbedarf gibt. Schließlich stießen wir recht schnell auf einen Ort, der uns gefiel: eine alte Fabrik, die bereits in ein Loft umgebaut wurde. Es gab relativ wenig zu tun, so dass wir drei Monate nach dem Kauf mit der Vermietung unserer vier Gästezimmer beginnen konnten.
Wo befindet sich Ihr Loft mit Ihren Gästezimmern?
Im Stadtzentrum, in der Nähe der U-Bahn, des Parks Tête d'Or, des Bahnhofs Part-Dieu, in einer Einkaufsstraße. Es mag laut klingen, aber das Haus liegt in einem Innenhof. Es ist daher sehr ruhig. Wir wachen mit dem Gesang der Turteltauben auf.
Haben Sie eine Schulung erhalten, um Ihre Gästezimmer zu öffnen?
Ja, und dazu gratulieren wir uns, denn wir haben in diesem zweitägigen Kurs viel gelernt. Wir hatten von den Kursangeboten der Firma Samedi Midi gehört, die auch Guesthouse Guides herausgibt. Es ist ein äußerst praktisches und realistisches Training, ohne Sprache des Holzes. Der Gastgeber, Patrice Lejeune, versucht nicht, die Teilnehmer glauben zu machen, dass die Bed & Breakfast-Aktivität wunderbar ist. Im Gegenteil, er legt den Finger auf alle kommenden Schwierigkeiten. Wir sind daher gewarnt. Und tatsächlich, wenn wir anfangen, merken wir, dass es ein richtiger Job ist.
Wie ist Ihre Einschätzung nach sieben Monaten Tätigkeit?
Wir sind sehr zufrieden mit dem, was wir tun! Anderen gute Zeiten zu bieten, ist für uns eine echte Genugtuung. Entweder sind unsere Gäste im Urlaub und freuen sich, diesen atypischen Ort zu entdecken, oder sie sind Firmenmitarbeiter auf Reisen, die gerne woanders als in einem anonymen Hotel übernachten. Hier kümmern wir uns um unsere Gäste, wir diskutieren mit ihnen, wir beraten sie zu den besten Adressen, wir bemühen uns, ihnen das Leben zu erleichtern. Außerdem werden wir für die Qualität des Empfangs geschätzt.
Also kein Bedauern?
Nein, keine, ganz im Gegenteil. Und wenn wir von vorne anfangen müssten, würden wir es ohne zu zögern wieder tun!
Um mehr über die Gästezimmer von Thérèse und Olivier Merland zu erfahren:
www.evasion-loft.com
