Kombinieren Sie Qualität und Preis!
Wenn Sie sich im Dschungel der Kochgeräte verirren, finden Sie hier einige hilfreiche Tipps und Kriterien, die Sie bei der Auswahl eines Backofens beachten sollten.
Die verschiedenen Ofentypen
Neben der Wahl zwischen Gas und Strom, die je nach Installation selbstverständlich ist, ist das erste Kriterium bei der Auswahl eines Backofens zu wissen, welcher Gerätetyp gewünscht wird: ein Minibackofen? Ein in einen Herd integrierter Backofen? Ein eingebauter Backofen? Unabhängig vom Modell können Sie Ihren Ofen mit verschiedenen Technologien wählen, je nach Ihren Gewohnheiten und Ihrem Budget, wie elektronische Thermostate oder Programmierung.
Wählen Sie den Heizmodus Ihres Backofens
Der Heizmodus ist das zweite zu berücksichtigende Kriterium. Bei der Wahl eines Backofens hängt es von der Entscheidung ab, ob Sie traditionell oder mit Umluft kochen möchten. Die ersten, mit einem Widerstand beheizt, zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung und ihre Heizleistung aus. Andererseits ist es nicht möglich, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, ohne die Gerüche zu vermischen. In einem Umluftofen zirkuliert die Luft dank eines Ventilators. Das Garen ist homogener, die Vorheizzeit ist kürzer und Sie können auf zwei Etagen gleichzeitig kochen. Wer sich nicht entscheiden kann, kann sich immer für einen Kombibackofen entscheiden. Die letztmögliche Wahl in Sachen Heizmodus: Dampfgaren, mit niedrigem oder hohem Druck oder sogar mit Trockendampf. Dieses immer noch teure System ermöglicht ein gesundes Garen von Speisen, aber vergessen Sie Gratins und anderes Gebäck.
Die Wahl eines Ofens: Denken Sie an die Reinigung
Wer sagt Kochen sagt Reinigung und dieses Kriterium ist nach wie vor eines der wichtigsten bei der Auswahl eines Backofens. Auch hier gibt es mehrere Lösungen: der Katalyseofen, dessen Wände selbstreinigend sind (nicht die Gitter und das Glas); der Pyrolyseofen, der Schmutz in Asche verwandelt; oder ganz einfach, manuelle Reinigung, Backofen, der regelmäßig gewartet werden muss.