Gestern war ich faul und habe deshalb die "Fashion Week"-Technik verwendet, eine Technik, die es ermöglicht, schöne Fotos auf einem Blog-Beitrag gelingen zu lassen und ihn nicht mit Text "to let s' puren Talent ausdrücken" zu überladen. Heute bin ich immer noch faul, aber ich ändere meine Methode, also werde ich die "Politische"-Technik verwenden, die es Ihnen ermöglicht, dasselbe zu sagen, aber in einer anderen Sprache, gepaart mit der "Gegendiskussion"-Technik, die das Feld frei lässt, darüber zu sprechen ein Thema, über das Sie absolut keine Kontrolle haben. Warum einen Artikel über ein Thema schreiben, das bereits von einem anderen brillant behandelt wurde? Ich hätte mich damit begnügen können, Ihnen zu sagen, dass Sie die 10 Verwendungen für Ihre Mikrowelle lesen sollten, die Sie aus dem Blog von The Kitchn überraschen könnten, aber das würde den Inhalt dieses Artikels einschränken. Durch die Zusammenfassung und Übersetzung habe ich andererseits den Eindruck, der öffentlichen Sache zu dienen (zumindest im nicht englischsprachigen Teil). Natürlich hätte ich noch weiter gehen und die Rezepte und Tipps, die auf dem Artikel von The Kitchn angeboten werden, selbst testen können, aber da ich das Hauptwerkzeug, dh die Mikrowelle, nicht in meinem Besitz habe, werden Sie leicht verstehen, dass dieses Hindernis die Sache stark beeinträchtigt. Aber die Technik der "Gegendiskussion" ermöglicht es mir, mich von diesen materiellen Verpflichtungen zu befreien. Kommen wir zurück zu dem, was Sie wirklich interessiert, diesen 10 Möglichkeiten, Ihre Mikrowelle zu verwenden, ich meine, außer Fertiggerichte aufzuwärmen.
1. Pochierte Eier
Wir pochieren unsere Eier nicht oft genug, vor allem weil das "Eierwerfen" in der Pfanne regelmäßig zu einem boulgi boulga näher am zerschmetterten Ei von der Straße als am pochierten Ei. Mit der Mikrowelle ist die Methode viel weniger riskant: Schlagen Sie einfach Ihr Ei in eine Schüssel, fügen Sie etwas Wasser und eventuell Essig hinzu, bedecken Sie Ihre Schüssel mit einem Teller und kochen Sie 60 Sekunden lang bei 80% der Leistung. Wir legen 20 Sekunden zurück, wenn das Ei nicht genug gekocht ist.
2. Chips
Es scheint kein zusätzliches Zubehör erforderlich zu sein, um Chips in der Mikrowelle zuzubereiten. Wir empfehlen jedoch, eine Mandoline zu verwenden, um gleich dicke Scheiben zu haben, damit sie auf die gleiche Weise garen. Legen Sie diese Kartoffelscheiben in einen Dampfkorb oder auf einen Teller und kochen Sie sie drei Minuten lang… beim ersten Mal. Dann drehen wir die Chips um, reduzieren die Leistung und starten erneut für 3 Minuten und so weiter, bis wir Chips bekommen. Es empfiehlt sich, diese Chips immer im Auge zu behalten, denn der Übergang zwischen knusprigen Chips und verkohlten Chips geht scheinbar sehr schnell.
3. Milchschaum
So einfach und so gut zu seinem Kaffee! Geben Sie die Milch einfach in ein Glas mit Deckel (nicht mehr als zur Hälfte füllen). Nach dem Verschließen das Glas mindestens 30 Sekunden lang kräftig schütteln, damit sich das Milchvolumen verdoppelt. Deckel abnehmen und 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Das ist alles ? Ja das ist alles!
4. Polenta
Hier erfahre ich, dass Polenta von manchen zum Frühstück gegessen wird. Ich bereite nicht gerne Polenta zu, ich muss ein Problem mit Grieß aller Art haben, weil ich am Ende immer bei Pasteten lande. Für dieses Rezept begrenzen wir den Schaden: 240 ml Wasser mit 60 ml Maismehl, Salz und Olivenöl in einer Schüssel mischen, Schüssel offen für fünf Minuten in die Mikrowelle stellen, maximale Leistung. Nach der Hälfte der Garzeit die Polenta herausnehmen und erneut mischen, nach Belieben etwas Milch und Milch hinzufügen und fertig garen.
5. Makkaroni und Käsenudeln
Das Notgericht, das des Kindes, das um 11.30 Uhr schreit und um seinen Hunger bittet, das des Abends der Woche nach einem anstrengenden Arbeitstag. 120 ml Makkaroni, 120 ml Wasser und etwas Salz in eine Schüssel geben. Zwei Minuten bei maximaler Leistung kochen und die Kochzeit der Nudeln überprüfen, dann zwei Minuten zurücksetzen und erneut überprüfen (Wasser hinzufügen, wenn offensichtlich kein Wasser mehr vorhanden ist). Das Garen sollte zwischen 6 und 8 Minuten dauern. Dann fügen wir 60 ml Milch und Käse hinzu (was Sie wollen und so viel Sie wollen). 30 Sekunden wieder in die Mikrowelle stellen, maximale Leistung, umrühren und erneut 30 Sekunden lang starten, usw., bis eine cremige Sauce entsteht. Weißt du was ? Ich werde sogar die "True Lazy"-Technik implementieren, indem ich den Rest dieses Artikels auf den nächsten Tag verschiebe. Seh dich später !