In der Serie "Ich-will-jeden-Tag-Pommes-frites-essen-aber-nicht-zunehmen ", ich frage heute nach Actifry Essential, dem neuesten Actifry, das von der Seb-Gruppe auf den Markt gebracht wurde. Dieses Actifry hat die Originalität, die Essenz, sagen wir, des Actifry-Systems zu sein, ein System - ich erinnere Sie daran -, das eine erzwungene Hitze kombiniert Luft und ein Rührpaddel für ölarmes Garen. Vor einiger Zeit hatte ich die entsprechende Technik bei Philips mit dem [news: 750283 Airfryer] getestet und meine Begeisterung für diese Garmethode erwähnt. Das wurde mir versichert bei Actifry war das anders, ich hatte es also eilig, vergleichen zu können. Hier ist es! 
Kann man mitten im Hopfenfeld geboren werden und ölfreie Pommes genießen?
Das Ende der üblichen Zwänge mit einer Fritteuse
Auf der Seite der (großen) Vorteile ist die Wartung der Actifry oder besser gesagt deren Nicht-Wartung hervorzuheben. Im Kampf zwischen der Actifry und der traditionellen Fritteuse habe ich ohne zu zögern den ersten Preis an die Actifry verliehen. Weitere Objekte Absturz zu handhaben, kein Öl mehr zu filtern, keinen Behälter mehr zum Wertstoffhof zurückzugeben, mit dem Actifry muss man nur alles demontieren und in die Maschine stecken, obwohl ein Abwischen mit einem feuchten Tuch in der Regel ausreicht. Unter solchen Bedingungen wird Pommes frites zubereiten fast zum Vergnügen, zumal wir das Urteil der Waage nicht fürchten müssen. 
Zeit zu warten
Planen Sie hingegen ein relativ großes Zeitfenster ein, da sich die Actifry Zeit lässt. Für gefrorene Pommes beispielsweise 30 Minuten einplanen. Es ist daher notwendig, Ihren Weg zu planen und die Pommes den Kindern nicht anzukündigen, ohne Ihre Actifry 25 Minuten vorher gestartet zu haben. Planen Sie in der Zwischenzeit auch eine andere Aktivität ein, möglichst außerhalb der Küche, denn das Geräusch der Maschine wird sicher mehr als einen verwirren. Musikliebende Freunde verzichten.
Und der Geschmack bei all dem?
Für ein Mädchen, das in den Herzogtümern mitten in Flandern aufgewachsen ist, ist der Befund eindeutig. Wenn wir von Beef White wie zu Hause zu gehen nichts-überhaupt-oder-fast, egal ob die Pommes frisch oder gefroren sind , für mich fehlt genau das. Beim Testen des Actifry stelle ich fest, dass der ganze Sinn des Bratens nicht in der Kartoffel liegt, sondern im Fett, das sie umgibt, und in der Hülle, was es ermöglicht, einen reibungslosen Durchgang entlang der Speiseröhre zu verfolgen. Das alles ist also natürlich vor allem Geschmackssache. Sie werden sie Pommes nennen, ich nicht. Sie werden feststellen, dass diese Pommes Sie nicht dick machen, ich würde eine sehr saftige Tomate und sehr fette Pommes bevorzugen, aber seltener… Und dann sollten wir es wirklich Fritteuse nennen? Auf der Website von Seb habe ich außerdem festgestellt, dass die Actifry abgesehen von den Fritteusen gut präsentiert werden. Implizit erkennt Seb daher an, dass das Produkt anders ist und außerdem können wir mit einer Actifry oder einer herkömmlichen Fritteuse nicht genau dasselbe tun. Es ist beispielsweise unmöglich, mit einem leicht flüssigen Teig Tempura oder eine andere Zubereitung zuzubereiten.
Das Urteil
Aber was ist mit dem Actifry Essential, das andere Actifry nicht haben? Eigentlich hat das Active Essential nichts, d.h. es begnügt sich mit dem strikten Minimum, wie ich es bereits in [news: 735269 meinem Artikel zur Veröffentlichung] erwähnt hatte. Die Idee von Seb ist wohl, eine Actifry günstiger als die anderen anzubieten, da sie auf der Website der Marke mit 149,99 € beworben wird, leider ist das Produkt schon ein paar Jahre alt, es gibt mehr alte Modelle zum gleichen Preis aber mit vielen mehr Features (Programmierung, Timer, Klarsichtdeckel oder gar Griff), was dem Essential nicht zu Gute kommt. Seb, Actifry Essential Fritteuse, FZ 3000 00, 149,99 €