Erbsen braucht man immer zu Hause!
Erbsen, wir mögen es oder nicht! Es gibt diejenigen, die es lieben, die Freude an der runden Form und der Frühlingsfarbe, die die Geschmacksknospen verstärkt. Für andere, die seinen leicht süßlichen Geschmack nicht zu schätzen wissen, gibt es immerhin das Vergnügen, sie zu schälen und diese kleinen grünen Kugeln in alle Richtungen entweichen zu sehen, die manchmal auch die Gabel schwer tun. Obwohl die Erbse nicht auf diese ikonische Form beschränkt ist. Einige Sorten können direkt in Form von Schoten verkostet werden, ohne zu schälen. Der Erbsenanbau ist recht einfach, solange die Pflanzen nicht unter Trockenheit leiden: Der Schaden kann unheilbar sein! Was mögen wir an Gemüse? Die Sammlung, die auf der Höhe eines Mannes erfolgt, ohne längere Hockstation, ist immer schmerzhaft.
Welche Erbsensorten gibt es?
Hier sind die wichtigsten Erbsenfamilien: - Zwerg- oder Halbzwergerbsen mit runden Körnern - Zwerg- oder Halbzwergerbsen mit faltigen Körnern - Reihenerbsen mit runden Körnern - Reihenerbsen mit zerknitterten Körnern , - Schneeerbsen ( ihre flachen Schoten werden ganz gegessen).
Wann säen?
Rundkernige Erbsen haben eine gute Kältebeständigkeit, so dass sie bereits im Februar oder sogar an der Küste und im Süden ab Ende Herbst für eine frühe Ernte im Frühjahr gesät werden können. Sorten mit zerknitterten Körnern warten von März bis April und bis Juni, um gepflanzt zu werden. Die Ernte erfolgt im Durchschnitt drei bis vier Monate nach dem Pflanzen. Ein Gourmet-Tipp? Säen Sie wenig, aber regelmäßig (zB alle 10 Tage), um Ihre Produktion von Frühjahr bis Herbst zu staffeln. Schwierigkeit: einfach Kosten : weniger als 5 € pro 100 g Beutel Notwendiges Material: - Eine Schnur - Eine Gießkanne - Eine Serfouette
Schritt 1: Bereiten Sie den Boden vor
Ihre Erbsen wachsen in lockerem, ebenem, unkrautfreiem Boden. Entfernen Sie auch die Steine, die das Auflaufen der Samen beeinträchtigen würden.
Schritt 2: Zeichnen Sie die Furchen
Verwenden Sie einen Kreidestrich, um gerade und ausgerichtete Furchen von 5 cm Tiefe zu machen. Wenn Sie keine Schnur haben, machen Sie eine ganz einfach, indem Sie eine Schnur an den Enden zweier Pfähle befestigen.
Schritt 3: Pflanzen Sie die Samen
Platzieren Sie die Samen 2 bis 3 cm voneinander entfernt. 
Da die Samen groß und gut sichtbar sind, gibt es dort keine Schwierigkeiten, anders als zum Beispiel bei der Aussaat von Radieschen! Wenn Sie mehrere Reihen säen, lassen Sie 50 cm Abstand für Zwergerbsen und 80 cm für Reihenerbsen.
Schritt 4: Schließen Sie die Furchen
Schließen Sie die Furchen, indem Sie die Erde mit dem Rechen einbringen. 
Mit der Rückseite des Werkzeugs festdrücken, damit die Samen guten Kontakt mit der Erde haben.
Schritt 5: Wasser
Bei feinem Regen gießen, um die Samen nicht mit zu starkem Strahl herauszutreiben. Anschließend sollten Sie Ihren Pflanzen viel Wasser hinzufügen, insbesondere in Zeiten starker Hitze, in denen das Laub austrocknen könnte.
Schritt 6: Schützen Sie Ihre Setzlinge (optional)
Schützen… oder das Risiko eines Neuanfangs eingehen? Es liegt an jedem Gärtner, diese Frage zu beantworten! Im Frühjahr werden die jungen Triebe von Vögeln so geschätzt, dass sie viel schneller verschwinden können, als sie lange brauchten, um zu wachsen! Sie können sich vor diesen Unannehmlichkeiten schützen, indem Sie sie mit Zweigen oder einem Netz schützen, das Sie auf Ihre Pflanzen legen.
Schritt 6: Erden Sie die Pflanzen
Sobald die Erbsen 6 Zoll groß sind, häufen Sie sie an, indem Sie die Erde aus der Furche entlang des Stiels bringen. Dadurch wird verhindert, dass sich der Fuß beim Pflücken löst.
Schritt 6: Ruder einsetzen
Wenn Ihre Erbsen gut aus dem Boden herausragen, stellen Sie Ruder auf, damit sie durch die von ihnen ausgehenden Ranken klettern können und so das Pflücken durch Höhenentwicklung erleichtern. Die ideale Stütze besteht aus stark verzweigten Ästen (Typ Ulme oder Hasel), deren Enden in den Boden gepflanzt werden. Zählen Sie die Ruder einen Meter hoch für Zwerg- oder Halbzwergsorten und zwei Meter hoch für Reihenerbsen. Wenn keine Äste vorhanden sind, verwenden Sie Drahtnetze oder ein Netz. 