Die 3 Fehler, die Sie vermeiden sollten, um Ihre French Press richtig zu verwenden!

Auch "Französische Presse" genannt, obwohl von einem Italiener patentiert, ist die Französische Presse die Kaffeemaschine in ihrer einfachsten Form. Wenn es sehr einfach zu bedienen scheint, können Sie Ihr kleines Schwarzes schnell vermissen. Hier sind die 3 Fehler, die Sie beim Aufbrühen von Kaffee mit einer French Press nicht machen sollten.

Fehlender Mahlgrad (gemahlener Kaffee) für die French Press

Jede Kaffeemaschine benötigt einen für ihre Verwendung geeigneten Mahlgrad, also gemahlenen Kaffee. Und das Mahlen Ihres Kaffees ist ein wichtiger Schritt für jeden, der Kaffee nach seinem Geschmack zubereiten möchte. Wenn Sie nicht ausgestattet sind oder befürchten, Ihren Kaffee nicht richtig zu mahlen, gehen Sie zu einem Röster, der Sie bei der Wahl des Kaffees sowie der Mahlung berät. Die französische Presse ist diejenige, die von allen die am wenigsten feine Mahlung erfordert (wir sagen "grobe Mahlung"), im Gegensatz zur türkischen Kaffeekanne (Cezve), deren Mahlung ähnlich wie Mehl extra fein ist. Für Ihre French Press werden Sie feststellen, dass die auf die richtige Größe gemahlenen Bohnen den Widerstand haben, den Sie beim Pressen benötigen, und der Filter sorgt dafür, dass sie nur noch entsaftet werden. Es handelt sich dabei umKaffee aufbrühen, die Methode, die alle Aromen auf die feinste Weise extrahiert.

Bereits das Mahlen Ihres Kaffees erfordert ein gewisses Know-how: Pass auf die Bohne auf!

Wenden Sie das falsche Kaffee-Wasser-Verhältnis in Ihrer French Press an

Auch hier sind die Mengen der Zutaten sehr wichtig für den Erfolg Ihres Kaffees! Es kommt darauf an, eine genaue Kaffeemenge zuzugeben und eine Wassermenge abzustimmen. Wenn Sie sich nicht an ein voreingestelltes Verhältnis von etwa 20 Gramm Kaffee pro Tasse Wasser (200 ml) halten, das je nach Bedarf variieren kann, kann Ihr Kaffee einen bitteren Geschmack hinterlassen. Wenn Sie diese Proportionen für Ihre French Press beherrschen, müssen Sie nur noch den dosierten Kaffee auf den Boden des Glaszylinders stellen, das entsprechende Wasser und vor allem die richtige Temperatur dazugeben. Es muss um die 85 ° C sein, um alle zu erfüllen Aromen Bohnen können aber je nach Kaffeesorte variieren (bis 95°C). Rühren Sie die Kaffee-Wasser-Mischung leicht um, setzen Sie den Kolbendeckel auf die Kaffeemaschine und lassen Sie sie 4-5 Minuten ziehen. Anschließend können Sie den Kolben durch leichten Druck absenken, den Rest erledigt der Filter.

Um Sockensaft oder zu starken Kaffee zu vermeiden, halten Sie sich an die Dosierungen!

Lassen Sie den Kaffee in der Kaffeemaschine, nachdem Sie ihn gedrückt haben

Sobald Ihr Kaffee gepresst ist, ist der Fehler, ihn nicht zu machen, denExtraktion Kaffee in der Kaffeemaschine. Im Gegenteil, Sie müssen Ihren Kaffee sofort in Ihre Tasse und die Ihrer Gäste gießen. Der Kaffee wird am Ende zu aufgebrüht und voller Bitterkeit, wenn Sie ihn in Ihrer French Press vergessen. Außerdem ist es wichtig, die richtigen Kaffeedosen wie oben angegeben zu bestimmen, um die richtige Anzahl von Tassen zu servieren. Wenn Sie trotz all dieser Tipps zögern, sich für eine French Press zu entscheiden, wenden Sie sich beispielsweise an die italienische Druckkaffeemaschine, die nur auf den Herd gestellt werden muss, wenn Wasser- und Kaffeefach voll sind.

Kaffee sollte wie Tee nicht überbrüht werden.

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