Tipps, um Osterschokolade ein zweites Leben zu schenken
Jedes Jahr zu Ostern ist es das Gleiche: Um den Kindern eine Freude zu machen, kaufen wir ihnen Unmengen von Schokolade. Doch sobald die Aufregung der Eiersuche nachlässt, wenden sich die Kinder schnell von ihren Eierkörben ab. und am Ende haben wir Hühner, Kaninchen, Küken, Glocken und Schokoladeneier, von denen wir nicht wissen, was wir mit ihnen anfangen sollen.Um diese kostbaren und köstlichen Gerichte nicht zu verschwenden, gibt es glücklicherweise viele gute Ideen für das Recycling von Osterschokolade!
Verwenden Sie Osterschokolade für eine gute heiße Schokolade!
Wenn der Winter DIE heiße Schokoladensaison schlechthin ist, ist der Frühling auch sehr gut dafür geeignet. Ja, was für ein Vergnügen, eine gute heiße Schokolade auf der Terrasse zu genießen, wenn die Temperaturen langsam milder werden. Aber nicht zu überwältigend, als dass die Hitze der Schokolade ihre Wirkung entf alten könnte!
Hier ist das Rezept für zwei große Tassen intensiv schokoladige hausgemachte heiße Schokolade:
- In einem Topf 25 g Osterschokolade in 50 cl Milch schmelzen (auf Wunsch auch pflanzlich)
- Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Je nach Geschmack eine Prise Zimt, Vanille oder Schlagsahne hinzufügen und in 2 große Tassen füllen.
- Probieren und entspannen!
Schokoladeneis…Ostern
Wenn Sie im Frühling bereits an den Sommer und seine gefrorenen Freuden denken, warum recyceln Sie dann nicht Ihre Osterschokolade, die Sie nicht essen werden, indem Sie ein köstliches Schokoladeneis herstellen? Hier ist das ultraeinfache Rezept:
- 100 g Osterschokolade und 50 g Butter im Wasserbad schmelzen.
- Blanchieren Sie 3 Eigelb mit 40 g Zucker und fügen Sie dann die geschmolzene Schokolade hinzu.
- Das Eiweiß steif schlagen und dann mit der Eigelb-Schokoladen-Mischung vermischen.
- Vor dem Verzehr 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Osterschokolade in Desserts wiederverwenden
Für noch mehr Genuss können Sie Ihre Osterschokolade natürlich auch in Schokoladendesserts zubereiten. Fondants, weiche Kuchen, Mousses, Cremes … es ist durchaus möglich, die gesamte Schokolade im Originalrezept durch das Schokoladenäquivalent von Ostern zu ersetzen, also gönnen Sie sich etwas.
Wenn Sie nach einem einfachen und schnellen Rezept suchen, mit dem Sie Ihre Vorliebe für Schokolade stillen und Ihre Ostereier recyceln können, finden Sie hier ein kinderleichtes Rezept für 2 wunderschöne Verrines Schokoladencreme in weniger als 10 Minuten:
- In einen Topf 50 cl Milch gießen, 50 g Osterschokolade hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren erhitzen.
- In einem anderen Behälter ein Ei mit 20 g Zucker und 10 g Speisestärke schlagen.
- Sobald die Schokolade vollständig in der Milch geschmolzen ist, gießen Sie sie über die Ei-Zucker-Speisemehl-Mischung und geben Sie alles zurück in den Topf.
- Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und rühren Sie ständig um, bis die Masse eingedickt ist.
- In Gläser füllen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Ein selbstgemachter Aufstrich mit Osterschokolade
Lieben Sie, wie 99 % der Franzosen, Spread? Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es durchaus möglich wäre, aus den Osterschokoladen, die nach der Eiersuche auf dem Boden liegen bleiben, eine zuzubereiten? Dunkler Schokoladenaufstrich, Milch, alles hängt von der Ernte Ihrer Kinder ab!
Hier ist das Rezept für selbstgemachten Oster-Schokoladenaufstrich:
- 100 g Osterschokolade im Wasserbad schmelzen und 80 g Butter hinzufügen.
- Fügen Sie 150 g Kondensmilch (gesüßt) und dann 50 g Haselnusspüree hinzu und nehmen Sie den Topf vom Herd.
- Gut vermischen, damit die Paste homogen wird, dann in ein Glas füllen und vor dem Verzehr einige Stunden abkühlen lassen (im Kühlschrank aufbewahren).
Osterpralinen zum Verschönern Ihrer Kuchen
" Manche Schokoladenkreationen sind wahre Kunstwerke. In diesen Fällen ist es schwierig, hineinzubeißen, ohne einen kleinen Stich im Herzen zu verspüren, weil wir sie so viel wie möglich genießen wollen. Um Ihre schönsten Schokoladenstücke in diesem Jahr zur Schau zu stellen, warum geben Sie ihnen nicht einen Ehrenplatz auf Ihren Desserts? Oben auf einem Cupcake oder einer Etagentorte stehen sie im Rampenlicht! Garantierter Wow-Effekt.."
Für die grundlegenderen Elemente können wir ein paar große Schokoladenstücke zerbrechen, um sie auf künstlerische Weise in einen Familienkuchen zu pflanzen und ihm eine kleine Erleichterung zu geben. Zögern Sie nicht, mit Farben (weiße, dunkle Schokolade, Milchschokolade, aromatisierte Schokolade) und Texturen (Schokolade mit Puffreis, Haselnüssen…) zu spielen, um den Genuss zu variieren.
Schokoladendekoration für Ihr Interieur
Wenn Sie es nach der Eiersuche wirklich nicht übers Herz bringen, Ihre bezaubernde süße Kreation zu verschlingen, suchen Sie sich eine kleine Ecke in Ihrem Zuhause, wo Sie sie monatelang genießen können.In einer kleinen offenen Schachtel, ausgekleidet mit etwas Bast oder Seidenpapier, mit ein paar Blumen. Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Ein paar Schokoladeneier mit bunter Verpackung in einem hübschen Glas könnten auch ein schönes dekoratives Element in Ihrer Einrichtung sein. Achten Sie jedoch darauf, es nicht zu nah an Ihrer Heizung oder einer Wärmequelle aufzustellen! Und wenn Sie Katzen haben, denken Sie daran, dass Schokolade für sie giftig ist.
