Bei den schönen Tagen sind die Mahlzeiten im Garten und die Grillpartys geradezu zum Rendezvous. Ein Glücksfall, denn diese Zubereitung ohne Fettzugabe ist eine der gesündesten! Um von traditionellen Rezepten abzuweichen, entdecken Sie unsere 10 gesunden und leckeren Grillideen.
Lachs in Folie
© Cooking ClassyNichts geht über das Kochen in Folie, um die Aromen zu bewahren, ohne Fett hinzuzufügen. Lachs, begleitet von Zitronenscheiben, Spargel und Dill können in Alufolie eingewickelt auf dem Grill gegart werden. Quelle: Cooking Classy
Steakspieße
© Julies Essen und LeckereienMit seiner Dijon-Senf-Marinade, Balsamico-Essig und Barbecue-Sauce muss dieser Steak- und Cherry-Tomaten-Spieß nur noch auf den Grill gelegt werden. Quelle: Julies Eats and Treats
Gegrillter Blumenkohl
© Die KücheIn dünne Streifen geschnitten, mit Kurkuma und Kreuzkümmel bestreut, lässt uns dieser gegrillte Blumenkohl das Wasser im Mund zusammenlaufen. Quelle: Die Küche
Pilzspieße
© Abendessen und TräumeUm Ihre Pilzspieße aufzupeppen, fügen Sie beim Grillen eine Sauce aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Harissa und Oregano hinzu. Quelle: Abendessen und Träume
Zitronen-Zucchini
© Die PionierfrauBevor Sie Ihre geschnittenen Zucchini-Wedges zum Grillen auf Ihren Grill legen, versiegeln Sie sie in einem Gefrierbeutel mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitrone. Quelle: Die Pionierfrau
Gegrillte Austern
© Guten AppetitSobald Ihre Austern gegrillt sind, servieren Sie sie Ihren Dinnergästen mit Schneckenbutter oder einem Hauch Tabasco. Quelle: Guten Appetit
Ein vegetarischer Spieß
© Gimme Some OfenBeim Schreiben haben wir uns in diesen Holzspieß verliebt, der nur mit Gemüse zubereitet wird. Tomaten, Paprika, Zucchini … einmal auf eine Holzhacke gepflanzt, bilden die Scheiben einen echten Regenbogen. Ihr Sommerteller wird die Idee lieben. Quelle: Gimme Some Oven
Gegrillter Feta-Käse
© Einfach kochenWenn Sie den Feta etwas fad finden, gibt es hier ein Rezept, um ihm etwas mehr Geschmack zu verleihen: Fügen Sie Ihrem Käseblock Paprika, Ingwer, Rosmarin, Schnittlauch und einen Schuss Olivenöl hinzu. Alles, was Sie tun müssen, ist, alles auf dem Grill aufzustellen, um ihm einen kleinen Grillgeschmack zu verleihen. Quelle: Einfach kochen
Muscheln auf dem Grill
© Das gebissene WortSobald Ihre Muscheln nach dem Anbraten auf dem Grill vollständig geöffnet sind, verwenden Sie eine Zange, um sie auf eine große Platte zu legen, mit grobem Salz zu bestreuen und geschmolzene Schneckenbutter hinzuzufügen. Saftig! Quelle: The Bitten Word Welche Art von Grill soll man wählen? Es gibt drei Hauptgrills: Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrills. Finden Sie dank unseres Preisvergleichs das für Sie passende.
