Entdecken Sie schnell unsere Ratschläge, um diesen hübschen Obstbaum zu genießen
Von Frühling bis Herbst, sowohl blühender Baum als auch Obstbaum, ist die Elsbeere bei Hausgärtnern sehr beliebt. Sie ist pflegeleicht und sowohl für Hecken- als auch für Einzelpflanzungen geeignet.
Die Eigenschaften der Serviceberry
- Typ: Obstbaum
- Höhe : bis zu 12m
- Blumenfarbe: weiß, rosa
- Gewünschte Ausstellung: sonnig, schattig
- Bodenart: lehmig, steinig, ausgetrocknet
- Laub: verfallen
- Wartung : einfach
- Desinfektionsmittel: Nein
- Krankheit : Feuerbrand
Herkunft und Eigenschaften der Serviceberry
Serviceberry ist ein blühender und fruchtender Strauch, der sowohl Ihren Garten schmücken als auch köstliche kleine Beeren liefern kann.
Die Elsbeere gehört zur Familie der Rosaceae und ist ein Baum mit laubabwerfendem Laub und weißen sternförmigen Blüten. Im Sommer können Sie auf verschiedene Weise süße rote oder violette Beeren pflücken, um sie zu probieren. Diese süßen und saftigen Früchte werden Saskatoon-Beeren genannt. Essbar, sie sind besser gekocht. Sie können insbesondere in Pasteten, Marmeladen oder auch als Beilage zu Fleisch verwendet werden.
Es gibt ungefähr zehn Sorten in Frankreich, unter denen wir finden Servicebeere (amelanchier canadensis) mit seinen weißen Blüten, Serviceberry x Grandiflora "Robin Hill", dessen weiße Blüten rosa gefärbt sind oder serviceberry laevis deren Früchte blauschwarz sind. Alle diese Sorten sind winterhart und vertragen Temperaturen bis -30°. Ein Zierstrauch par excellence, verzaubert er Ihren Garten im Frühjahr mit seinen weißen Blüten und im Herbst mit seinem orangefarbenen Laub.
Serviceberry pflanzen und säen
Ob Sie sie im Frühjahr oder Herbst pflanzen, sie blüht erst im folgenden Frühjahr. Wenn Sie sie im Frühjahr pflanzen, empfiehlt es sich, sie im Sommer nach dem Pflanzen regelmäßig zu gießen.
Graben Sie ein ziemlich großes Loch und fügen Sie Kompost hinzu, um den Boden anzureichern. Der Strauch wird es schätzen, an einem windgeschützten, sonnigen oder halbschattigen Ort und in einem reichen und kühlen Boden aufgestellt zu werden. Je nach Sorte schätzt dieser Strauch mehr oder weniger kalkhaltige Böden.
Nicht sehr empfindlich gegen extreme Kälte, Servicebeere fürchtet andererseits zu trockene Böden und Sommer.
Im Herzen einer Hecke, in einem Massiv oder isoliert, findet es natürlich seinen Platz, wo immer Sie es platzieren. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie mindestens zwei Meter von anderen Pflanzungen entfernt sind.
Wenn Sie sich für die Aussaat entscheiden, führen Sie diese Operation im Herbst im Tierheim durch und verdünnen Sie sie im Frühjahr, um sie im Herbst an Ort und Stelle zu verpflanzen.
Anbau und Pflege der Serviceberry
Gießen ist im ersten Sommer unerlässlich, wenn Sie im Frühjahr pflanzen. In der restlichen Zeit ist es nicht notwendig, viel zu gießen, außer bei Temperaturen über 25 °. In diesem Fall ist es ratsam, alle 3 Tage zu gießen. Zögern Sie nicht zu mulchen, um ein wenig Frische am Fuß zu erhalten.
Im Herbst können Sie Dünger hinzufügen, um zu stimulieren das Frühjahrswachstum der Serviceberry, die manchmal ziemlich langsam sein kann.
Sie müssen Ihren Strauch nicht beschneiden. Es kann jedoch nützlich sein, es auszudünnen und totes Holz zu entfernen, um ihm mehr Kraft zu verleihen. Ein Rückschnitt wird auch empfohlen, um einige Triebe zu entfernen und die Ausbreitung des Strauches zu verhindern. Beachten Sie, dass der Schnitt nach der Blüte erfolgt.
Saskatoon-Krankheiten und Schädlinge
Feuerbrand ist die einzige bekannte Krankheit, die Serviceberry befällt. Diese Krankheit hat keine bekannte Heilung und breitet sich sehr schnell aus. Wenn Ihr Strauch von Feuerbrand befallen ist, sollte er geschnitten und verbrannt werden.
Sprühen Sie im März/April vorbeugend eine Abkochung von Schachtelhalm auf Ihre Sträucher. Bordeaux-Mischung ist auch eine gute Möglichkeit, um schütze deine Serviceberry gegen Feuerbrand.
Saskatoon-Beeren ernten
Unbedingt ernten Saskatoon-Beeren wenn sie dunkel sind und bevor sie vom Strauch fallen, meist Mitte Juli. Während der Sommersaison müssen mehrere Ernten durchgeführt werden, da die Früchte nicht alle gleichzeitig reifen.
Nach der Ernte halten sich Saskatoon-Beeren nicht sehr lange frisch. Sie können sie dann kochen und daraus Marmelade, Pasteten, Clafoutis usw. herstellen.
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