Welches Gemüse sollte man wählen, um einen Gemüsegarten anzulegen?
Haben Sie ein Projekt zur Realisierung Ihres allerersten Gemüsegartens? Gut, es gibt keine bessere Jahreszeit als den Frühling zum Gärtnern! Um Ihnen zu helfen, haben wir die 5 Gemüse (aber auch Früchte, die viele immer noch als Gemüse betrachten) ausgewählt, die als Anfänger am einfachsten im Garten anzubauen sind …
1. Salat
Salat ist bei weitem das am einfachsten anzubauende Gemüse. Einerseits, weil sie schnell wächst und andererseits, weil sie außer regelmäßigem Gießen bei schönem Wetter nur sehr wenig Pflege benötigt. Es gibt zwei Arten von Salat: Schnittsalat (wie der Name schon sagt, sie schneiden und ermöglichen mehrere Ernten) und Kopfsalat (in traditionellen Formen). In beiden Fällen können Sie Salatsetzlinge selbst pflanzen oder es noch einfacher machen, indem Sie Salatsetzlinge direkt kaufen. Die Salaternte findet von Mai bis Oktober statt.
2. Tomaten
Es ist die beliebteste Frucht in Gemüsegärten! Und das Gute ist, dass Tomaten nicht viel Platz einnehmen (insbesondere Kirschtomaten). Andererseits schätzen sie einen sonnigen Standort sowie regelmäßiges Gießen (am Fuß, um das Auftreten von Pilzen auf den Blättern zu vermeiden) und müssen abgesteckt werden. Fünf bis sechs Fuß können viel für eine Familie tun. Säen Sie die ersten Samen ab März oder bevorzugen Sie Töpfe, um ab Mitte Mai zu pflanzen. Achten Sie in jedem Fall darauf, dass die Samen/Pflanzen einen Abstand von etwa 40 bis 50 cm zueinander haben.
3. Zucchini
Zucchini ist auch eine Frucht mit einem beeindruckenden Ertrag! Wenn Sie Zucchinisamen säen, warten Sie zwei Monate, bevor Sie sie ernten. Wenn Sie sich entscheiden, Zucchini-Setzlinge in Töpfe zu verpflanzen oder zu kaufen, lassen Sie anderthalb Monate Zeit. Was sind die Geheimnisse des Zucchini-Anbaus? Eine Zufuhr von Kompost während der Pflanzung und regelmäßiges Gießen am Boden (Blätter sollten vermieden werden, um möglichen Krankheiten vorzubeugen). Sie können Zucchini von Mitte April bis Mitte Juni pflanzen und von Juli bis Oktober ernten.
4. Rettich
Dies ist das Gemüse, das alle unerfahrenen Gärtner begeistern wird! Und aus gutem Grund ist Rettich ideal, wenn Sie nicht viel Platz haben. Es ist auch das erste Gemüse, das im Frühjahr geerntet werden kann. Etwas für die Ungeduldigsten! Rettich wird im Halbschatten angebaut und muss regelmäßig gegossen werden, da die Trockenheit ihn im Mund schärfer macht. Radieschen können von März bis September (je nach Klima) gesät werden und werden in der Regel nach 3 Wochen geerntet. Wir empfehlen Ihnen, die Aussaattermine zu verschieben, um sie regelmäßig zu ernten.
5. Die grüne Bohne
Es gibt zwei Sorten: Kletterbohnen (oder Reihenbohnen) und Buschbohnen. Erstere bieten eine bessere Leistung und sparen Platz am Boden, da sie abgesteckt oder trainiert werden müssen. Letztere sind ihrerseits kleiner und daher weniger zahlreich, bedürfen aber keiner Entwicklung. Obwohl nicht sehr anspruchsvoll, ist die Grüne Bohne eine Frucht, die leichte, feuchte Böden bevorzugt und regelmäßig mit der Basis (unabhängig von ihrer Sorte) gegossen werden sollte. Grüne Bohnensamen können ab Mitte April gepflanzt werden und werden etwa anderthalb Monate nach dem Pflanzen geerntet.