Als Dekorationspflanzen in unseren Häusern und Gärten verwendet, ist es möglich, eine echte Kultur daraus zu machen und ihre Früchte zu konsumieren
Möchten Sie Zitrusfrüchte zu Hause anbauen? Diese immergrünen Sträucher, die reichlich Früchte tragen, werden für ihre exotische Schönheit geschätzt. Wenn Sie unseren Ratschlägen folgen, können Sie Ihren hausgemachten Limettenpunsch oder Orangensaft direkt von Ihrer Terrasse aus zubereiten… oder sogar von Ihrem Wohnzimmer aus! Zitronenbaum, Orangenbaum, Kumquat, Mandarinenbaum, Calamondin, Grapefruit… Diese Sträucher verleihen heißen Ländern einen guten Geschmack. Oft als Zierpflanzen in unseren nordischen Häusern und Gärten verwendet, ist es auch möglich, sie anzubauen und ihre Früchte zu essen. Für unerfahrene Gärtner sind dies anspruchsvolle und empfindliche Pflanzen, die mehr Aufmerksamkeit erfordern als eine grüne Pflanze, aber unter Beachtung unserer speziellen Richtlinien können einige leicht zu handhaben sein.
Von Zitrone bis Sauerorange, sonnige Farbtöne
Die Zitrusfrucht Nummer eins ist der Zitronenbaum: Er macht 80 % des Zitrusfruchtabsatzes in Gartencentern aus, weil er am einfachsten anzubauen und am kältebeständigsten ist. Kumquat, Mandarinenbaum (auch leicht), Orangenbaum und Calamondin folgen ihm. Die Grapefruit ist am schwierigsten zu folgen. Auch der Sauer-Orangenbaum ist eine Zitrusfrucht, Sie wissen es wahrscheinlich, ohne es zu wissen: Im Schloss Versailles, im Elysée-Palast oder bei Matignon in XXL-Behältern präsent, sieht er aus wie ein Orangenbaum und glänzt durch seine Fülle und durch die Duft seiner Blüten. Aber er kann nicht von seiner Bitterkeit verzehrt werden!
Zitrusfrüchte im Boden: reserviert für den Süden
Wenn Sie Zitrusfrüchte im Boden haben möchten, ist dies nur an der Côte d'Azur möglich (vgl. die berühmte Zitrone aus Menton). Diese Froststräucher sind sehr empfindlich gegenüber Klimaeinflüssen und können sich keinem Garten anpassen. In Nordfrankreich würden sie den Winter nicht überleben. Bevorzugen Sie daher in den meisten französischen Regionen eine Topfpflanzung mit der Möglichkeit, Ihre Sträucher einzubringen, sobald die Temperaturen gegen null Grad gehen. Entscheiden Sie sich für große Schachteln von mindestens 40 x 40 cm, um die Wurzeln entsprechend der Masse der Blätter zu beruhigen. Sie werden dann schneller entwickelt und solide.
Cocooning in den ersten Tagen zu Hause
Schauen Sie sich nach dem Einkauf im Gartencenter das Substrat der gewählten Pflanze an und topfen Sie es gegebenenfalls in ein Gefäß von mindestens 30 x 30 cm, idealerweise 40 x 40 cm für den Pflanzenkomfort um. Entscheiden Sie sich für eine spezielle Zitruserde oder eine „Mischung aus mediterranen Pflanzen“, die besonders durchlässig ist. Auf den Boden des Topfes eine Schicht Drainage (Kies, Tonkugeln) geben. Denken Sie schließlich immer daran, das überschüssige Gießwasser regelmäßig aus der Untertasse zu leeren, denn Feuchtigkeit ist der andere Feind von Zitrusfrüchten.
Vorsichtsmaßnahmen auf einer Terrasse

Zitrusfrüchte sind Pflanzen, die viel Licht brauchen, sie haben gerne "den Kopf in den Wolken". Wenn Sie sie auf eine Terrasse oder einen Balkon stellen, achten Sie darauf, dass sie den Himmel sehen können und sich daher kein Balkon über den Pflanzen befindet. Zwei weitere Vorsichtsmaßnahmen: wenn die Wände Ihrer Terrasse weiß sind und Zugluft ausgesetzt ist; Im ersten Fall stellen Sie die Pflanzgefäße einige zehn Zentimeter von der Wand weg (oder streichen Sie sie in einer Farbe, die weniger Licht reflektiert!) Stellen Sie sie im Winter in kalten Regionen (von -15 ° C bis - 20 ° C) in ein kaltes oder sogar leicht beheiztes Gewächshaus - oder in einen kühlen Raum bei 8/10 ° C und besonders hell (Garage, Dachboden mit Velux ®) - ist ideal, um tödlichen Frost zu vermeiden. Wenn dies nicht möglich ist oder Sie in einer weniger kalten Region (-10 ° C) leben, ist es besser, sie draußen zu lassen und den Topf schräg mit möglichst wenig Zug und Stress zu blockieren; Wickeln Sie den Topf in eine Decke und Luftpolsterfolie, um die Wurzeln vor der Kälte zu schützen und das Platzen der Gelbehälter zu verhindern, und bedecken Sie die Oberseite der Pflanze mit einem doppelten Überwinterungsschleier. Aber denken Sie trotzdem daran, es von Zeit zu Zeit zu lüften, indem Sie den Schleier öffnen, wenn die Temperatur über 5 ° C steigt; Dadurch wird eine Luftzirkulation erzeugt, die ein Verrotten verhindert. Halten Sie außerdem eine Öffnung bereit, um einmal im Monat oder alle 2 Monate leicht gießen zu können, und geben Sie ihnen zwischen Oktober und März keinen Dünger, damit sie ihre saisonale Ruhe, in der die Zitrusfrüchte bis zu 90 ° C verlieren, normal leben können % ihrer Blätter, die dann im Frühjahr auf natürliche Weise nachwachsen.
Ist das drinnen vernünftig?
Obwohl es sich um tropische Pflanzen handelt, wird die Haltung von Zitrusfrüchten im Haus nicht empfohlen. Sie würden unter Lichtmangel, einer für diesen Winterschlaf zu hohen Temperatur und einer durch die Erwärmung zu trockenen Atmosphäre leiden. Wenn Sie sie trotz allem bereits in Ihrem Wohnzimmer adoptiert haben, überlegen Sie, sie mehrmals im Monat zu baden und regelmäßig einmal morgens und einmal abends zu besprühen. Zitrusfrüchte mögen kein hartes Wasser, deshalb beachte diesen Tipp: Gießen Sie 1 Teelöffel Weißweinessig in 10 Liter Wasser, der Kalk wird neutralisiert! Nehmen Sie sie im Sommer unbedingt heraus, aber mit einem fließenden Übergang. In Innenräumen erfahren Pflanzen keine vegetative Ruhe. Sie werden es gut unterstützen, aber Sie müssen besonders vorsichtig sein: Stellen Sie Ihre Zitrusfrüchte natürlich nicht in die Nähe einer Heizung oder eines Erkerfensters mit direkter Sonneneinstrahlung und geben Sie ihnen regelmäßig Dünger.
Dekorativ und lecker
Wählen Sie die Sorten je nach Verwendungszweck: schlemmen Sie Zitronen oder Limetten und Mandarinen? Versuchen Sie eine ultra-lokale Ernte! Auf der anderen Seite sind Kumquat und Calamondin sicherlich sehr großzügig in der Frucht, aber sie sind sehr bitter und daher nicht sehr essbar. Wählen Sie sie stattdessen nur wegen ihrer ästhetischen Anziehungskraft. Calamondin verträgt das Leben in Innenräumen gut.
Pflege und Bewässerung von Zitrusfrüchten
Im Allgemeinen reicht es aus, wenn die Pflanze in einem Topf aufgestellt wird, der groß genug ist, damit sie nach Belieben wachsen kann, im Frühjahr eine Bodenbearbeitung vorzunehmen: die Erde auf 2 bis 3 cm an der Oberfläche abkratzen und einen frischen Topf mitbringen Boden. Erwachsene Pflanzen müssen etwa alle 5 Jahre umgetopft werden, aber natürlich hängt alles von der Pflanze ab. Wenn Sie ihn beobachten, erhalten Sie einen Hinweis auf seine Bedürfnisse: Wenn die Wurzeln herausragen oder sein Wachstum weniger sichtbar ist, wenn viele Blätter gelb werden und wenn er weniger Früchte trägt … es ist Zeit, ihn umzutopfen! Zitrusfrüchte benötigen im Frühjahr viel Wasser, wenn sie "neu starten", lassen aber nie stehendes Wasser an ihrer Basis stehen. Es ist auch der Moment, sie zu füttern, weil sie viel Nährstoffe verbrauchen: mindestens einmal im Monat Wasser und am nächsten Tag einen speziellen, sehr kalireichen Zitrusdünger mitbringen.
Zitrusgröße
Zitrusfrüchte haben von Natur aus eine kompakte runde Form: Um sie zu erhalten und aufzuwerten, beschneiden Sie das Totholz das ganze Jahr über und besonders im Frühjahr. Zögern Sie nicht, die Gartenschere auch in der Hochsaison zu verwenden und durch Schneiden von Ästen auf die Hälfte oder auf ein Drittel auszudünnen. Dadurch kann sich Ihre Pflanze verzweigen und mehr Blüten und Früchte haben. Beim Beschneiden können Sie sich auch dafür entscheiden, weniger Früchte zu haben und die Pflanze reifen zu lassen, anstatt viel, aber verkümmert und ohne Saft. Wenn sie im Winter lange Zweige entwickelt, um das Licht einzufangen, zögern Sie nicht, sie im März / April zu schneiden, damit die Pflanze nicht ausgeht.
Gesunde Pflanzen
Sind Zitrusfrüchte empfindlich gegen Wind, Feuchtigkeit und Trockenheit, sind sie dagegen eher resistent gegen Krankheiten. Achten Sie vielleicht auf Blattläuse, die mit bloßem Auge schnell bemerkt werden, und sprühen Sie bei Bedarf einfach schwarze Seife (vermeiden Sie Chemikalien an einer Pflanze, deren Früchte Sie verzehren werden). Auch die Raupe namens "Miniermotte" ist zu sehen, weil sie die Blätter frisst und feine weiße Spuren hinterlässt; in diesem Fall genügt es, die beschädigten Blätter zu entfernen und wegzuwerfen. Eine chemische Behandlung ist nicht erforderlich. Schließlich können alte Pflanzen von Rußschimmel befallen werden, einem Pilz, der eine schwarze Ablagerung auf den Blättern bildet; wieder einfach mit ein wenig alkohol reinigen oder die blätter entfernen. Zitrusfrüchte sind allgemein als schwer zu kultivierende Pflanzen bekannt; Sie sollten jedoch große Befriedigung daraus ziehen, indem Sie daran denken, sie regelmäßig (insbesondere im Frühjahr) ohne übermäßige Feuchtigkeit zu gießen, ein sehr filtrierendes Substrat bereitzustellen und ihnen von April bis Ende Oktober eine reichhaltige Nahrung zu geben. Gut gepflegt sollte Ihre Zitrusfrucht mehrere Jahrzehnte lang Wunder wirken!
Vielen Dank : - Valérie Brault (Algoflash), - Marc Gueguen (Truffaut), - François Pauly (Jardiland). Unsere praktischen Gartenvideos