Im Krieg mit dem Abfall!
Während die Geste beim Reinigen des Kühlschranks trivial erscheint, sind die für das Jahr gemeldeten Lebensmittelverschwendungszahlen beängstigend: Jeder Franzose wirft durchschnittlich 20 Kilo Lebensmittel weg, davon 7 Kilo noch verpackter Produkte und nicht konsumiert. Obwohl wir uns alle des Chaos bewusst sind, wissen wir nicht immer, wie wir es beheben können. Die Ursachen für diese Lebensmittelverschwendung sind vielfältig. Wir können zum Beispiel das falsche Ablesen von Verbrauchsdaten (Verbrauchsfrist nicht mit optimaler Nutzungsfrist verwechseln) oder sogar den improvisierten Einkauf von Werbeaktionen anführen, die nicht unbedingt an unseren Verbrauch angepasst sind. Endlich gibt es unsere Lebensweise, weniger eingerahmt als zuvor: Nichts sagt, dass wir zum Abendessen dort sein werden. Siemens hat sich entschieden, uns bei diesem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung mit der Innovation VacuumTechnology bei seinem neuesten Kühlschrank Vita Fresh zu unterstützen. Diese Technologie hat die Form einer Zone, die sich zwischen dem Kühlteil und dem Gefrierteil befindet. Sobald Ihr Fleisch oder Fisch in dieses Fach gelegt wurde, können Sie mit einem Knopf die Luft aus der Schublade ausstoßen, um eine Vakuumatmosphäre zu erzeugen. Ab 1000 mbar wird der Druck dann auf 300 mbar reduziert, was die Vermehrung von Keimen verhindert. Siemens gibt an, dass diese Konservierungsmethode es ermöglicht, "die Vitamine und die Nährwertqualität von Lebensmitteln bis zu 5-mal länger zu erhalten". Siemens, Kühlschrank KG 38 QAL 30 (1.799,99 €)