Gemüse aus der Sonne lädt zu unserer größten Freude in den Gemüsegarten ein!
Sobald die sonnigen Tage kommen, wollen wir saisonale Produkte und vor allem Gemüse von der Sonne essen. Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika belegen die Küche und die Teller zur Freude unserer Geschmacksknospen. Kann dieses Gemüse in unserem Gemüsegarten angebaut werden? Wann soll man sie pflanzen? Um das herauszufinden, haben wir diesen sonnigen Sonntag und unseren traditionellen Marktausflug genutzt, um Lydie um Rat zu fragen, wo wir unser Obst und Gemüse kaufen.
Ein wesentlicher Schritt: die Pflanzen zum Pflanzen vorbereiten
Bevor Sie Ihre Tomaten, aber auch Zucchini und andere Auberginen ernten, müssen Sie Ihre Pflanzen für die Anpflanzung in Ihrem Gemüsegarten vorbereiten. Die meisten Pflanzen, die wir kaufen, haben ihre Jugend in einem Gewächshaus verbracht, geschützt vor klimatischen Bedingungen.
Daher ist es notwendig, sie so vorzubereiten, dass sie dem Wind, der Hitze der Sonnenstrahlen oder sogar dem Frost standhalten. Dies wird als Härtungsphase bezeichnet.
Denken Sie etwa zwei Wochen vor dem Pflanzen daran, Ihre Pflanzen zwei bis drei Stunden am Tag herauszunehmen, und erhöhen Sie dann allmählich die Zeit, bis Sie sie Tag und Nacht draußen lassen können. Dadurch können sie sich allmählich an die äußeren Bedingungen gewöhnen und so ihr gutes Wachstum sicherstellen.
Ist es möglich, Gemüse von der Sonne anzubauen?
Sicher ! Wenn Sie Ihre Pflanzen gut auswählen und sich an die Produkte halten, können Sie sehr leicht Tomaten, Auberginen, Zucchini und sogar Paprika anbauen. Gemüse aus der Sonne wird am Ende des Frosts angebaut und kann den ganzen Sommer über gegessen werden. Wir dürfen es uns nicht vorenthalten!
Wie pflanzt man Tomaten richtig?
Tomaten zu pflanzen (aber auch anderes Gemüse der Sonne, so wird es in unserem Artikel besprochen), nichts zu Raketenwissenschaft. Sie müssen nur gut ausgestattet sein.
Hier sind die Werkzeuge, die Sie zur Pflege Ihrer Pflanzen und Ihres Gemüsegartens benötigen:
- ein Spaten
- ein Haltespaten
- eine Handschaufel
- Tutoren
- Weizenstroh (besonders geeignet für Tomaten)
- kompostierter Mist oder Kompost
- Gießkanne
Während dieser Dürrezeiten ist es wichtig, den Wasserbedarf Ihrer Tomaten zu begrenzen. Dazu müssen Sie nur zweimal graben, um die Wurzeln der Tomatenpflanzen tief zu graben.
Sobald Ihre Tomatenpflanzen gepflanzt sind, bedecken Sie den Boden mit Weizenstroh. Die Strohschicht sollte etwa 10 cm dick sein.
Wann Tomaten pflanzen?
Es hängt hauptsächlich davon ab, wo Sie wohnen. Beim Tomatenanbau spielt das Klima eine wichtige Rolle.
Wohnen Sie in einer eher kühlen Region, vor allem in den nördlichen Regionen, im Osten Frankreichs, in der Normandie oder sogar in der Bretagne, müssen Sie bis Mitte Mai warten. An den Ufern der Loire wie hier in Anjou werden ab Anfang Mai Tomaten angebaut. Im Süden, bei milderen Temperaturen, wird die Tomate ab Mitte April angebaut. Es gibt viele Tomaten.
Wenn Sie es den ganzen Sommer über konsumieren möchten, müssen Sie die Pflanzen variieren und die Saisonalität der Produkte respektieren. Beginnen Sie mit den sogenannten frühen Tomaten, dann mit denen der Saison und den späten. Um gute Tomaten zu haben, ziehen Sie sie unter Abdeckung an, bis der Sommer gut etabliert ist.
Wann Zucchini pflanzen?
Zucchini werden am Ende des Frosts in ganz Frankreich gepflanzt. Daher ist es in der Regel notwendig, bis Mai zu warten, um sie zu kultivieren. Ich rate Ihnen, dies während der Maiferien zu tun.
Zucchini sind sehr empfindliche Gemüse. Wählen Sie für sie einen sonnigen, aber vor allem geschützten Standort. Variieren Sie wie bei Tomaten die Zucchini-Sorten. Und zögern Sie nicht, die Blumen zu konsumieren, insbesondere in Donuts!
Was ist mit Auberginen?
Auberginen sind das am schwierigsten anzubauende Sonnengemüse. Auberginen brauchen in der Tat Wärme.
Um schöne Auberginen zu haben, müssen Sie sie Ende Mai pflanzen. Wenn Sie nicht im Süden wohnen, müssen Sie sich mit einem Gewächshaus oder einem bestimmten Unterstand ausstatten. Damit Auberginen gut wachsen können, muss die durchschnittliche Tagestemperatur über 25 ° C liegen.
Lassen Sie uns mit Paprika abschließen, wann sollten sie gepflanzt werden?
Paprika und Paprika, die aus derselben Familie stammen, werden wie Auberginen angebaut, wenn die Nächte mild sind und der Frost vorbei ist. Wenn Sie nicht im Süden wohnen, erfolgt der Anbau unter Dach. Paprika braucht Sonne, Wärme und muss vor Wind geschützt werden.