Pfannkuchen zu falten ist eine Kunst für sich. Aufgerollt, gefaltet in einer Zeitung, zu viert, in einem Pantoffel, in einem Fächer oder in einem Kegel… viele Techniken gibt es. Lernen Sie mit unseren zehn Techniken und Tipps, wie Sie Ihre Teller am Candlemas Day formen und kleiden. Etwas, um Ihre Gäste am D-Day zu überraschen!
Falten in vier
© Planet - Meine KochfabrikDiese bei Crêpes Suzette sehr beliebte Technik besteht darin, die Füllung in die Mitte des Crêpes zu legen und ihn dann zweimal in der Mitte zu falten. Sie erhalten dann einen Gourmet-Pfannkuchen in Form eines Dreiecks. Quelle: Planet & Meine Kochfabrik
Fächerfaltung
© Audrey LozeWie bei jeder der bereits vorgestellten Techniken, verteilen Sie die Füllung auf Ihrem Pfannkuchen und falten Sie dann die untere linke Seite und dann die rechte Seite. Sie erhalten ein Dreieck mit einer Seite im Halbkreis und wo ein Teil der Füllung sichtbar ist. Herrlich ! Quelle: Lächelnde Geschmacksknospen
Doppelfaltung
© GopixpicUm diese doppelte Faltung durchzuführen, verteilen Sie zunächst die Füllung in einer geraden Linie in der Mitte Ihres Pfannkuchens. Dann musst du nur noch eine Seite des Pfannkuchens über die Füllung falten, dann die andere. Ein echtes Kinderspiel! Quelle: Gopixpic
Den Pfannkuchen aufrollen
© Ich atme, ich habe HungerSie haben keine Zeit mehr, Ihren Teller vorzubereiten, hier ist eine der einfachsten Techniken! Du musst nur, wie der Name schon sagt, die Füllung auf deinem Pfannkuchen verteilen und ihn dann von einer der Rippen rollen. Quelle: Ich atme, ich habe Hunger
Die Taschenfalte
© EocrepDie Taschenfalte eignet sich sowohl für Pfannkuchen als auch für herzhafte Pfannkuchen. Erster Schritt zur Zubereitung: Legen Sie die Füllung in die Mitte Ihres Pfannkuchens und falten Sie den Boden, um die Hälfte der Füllung zu bedecken. Dann die rechte Seite, dann die linke Seite der Beilage falten und dann die Oberseite des Pfannkuchens im Ganzen falten. Quelle: Eocrep
Pantoffel falten
© Die böse NudelBesonders zu empfehlen, wenn sich in Ihrer Füllung ein Spiegelei befindet, ist die Pantoffel-Falttechnik der vorherigen ziemlich ähnlich. Verteilen Sie daher Ihre Füllung in der Mitte des Pfannkuchens und falten Sie dann die vier Seiten so, dass die Füllung in der Mitte sichtbar bleibt. Einfach erhaben! Quelle: Die böse Nudel
Dreiecksfaltung
© Bled MickyWie bei der Pantoffelfaltung empfiehlt sich diese Technik besonders dann, wenn Sie bestimmte Elemente Ihrer Füllung sichtbar halten möchten. Sobald letzteres ausgebreitet ist, falten Sie die Kanten zu einem Dreieck. Quelle: Bled Micky
Die Kegelfaltung
© Paysan Breton / D3 StudioUm diese köstlichen Zapfen zuzubereiten, verteilen Sie zunächst die Füllung auf Ihrem Pfannkuchen. Letztere halbieren und dann aufrollen, um einen praktischen Entnahmekegel zu erhalten. Zweite Möglichkeit: Die Füllung verteilen, wenn der Pfannkuchen in zwei Hälften gefaltet ist. Quelle: Choumicha
Falten in aumônière
© Wein & Co - Harmonie2011Sie möchten Ihre Gäste begeistern? Entscheiden Sie sich für eine Kaplan-Präsentation. Legen Sie die Füllung in die Mitte Ihres Pfannkuchens und heben Sie die Ränder zur Mitte hin an, um einen kleinen Beutel zu formen. Und zum Abschluss binden Sie alles mit einer Zitronenschale, einem Faden oder einem Zweig Schnittlauch. Eine schicke und originelle Präsentation, die Ihre Gäste überraschen wird! Quelle: Wein & Co & Harmonie2011
