Ein den Rezepten gewidmeter Bereich bietet leckere Gerichte
Fisch zu kochen ist manchmal eine heikle Kunst. Ob frittiert, pochiert, am Spieß, in Sauce, in Suppe, roh, in Butter oder in Aumônière, es bleibt jedoch ein köstliches Gericht, das auf tausende Arten serviert werden kann. Für alle Kochbegeisterten, die sich mit Ökologie und Ressourcenmanagement beschäftigen, hat die Stiftung GoodPlanet die kostenlose Anwendung „Planet Ocean“ entwickelt, um Verbraucher über die am wenigsten gefährdeten Meeresarten zu informieren und nachhaltiges Fischen zu fördern. Wie wäre es, wenn Sie Ihr Smartphone überprüfen, bevor Sie auf den Markt gehen?
Essen Sie verantwortungsbewusst
Die Ozeane befinden sich aufgrund intensiver Fischerei und Verschmutzung in einer kritischen Phase des Wandels. Letzteres ist mitverantwortlich für den Sauerstoffmangel im Wasser, der Fische und Krebstiere erstickt, indem er weltweit riesige Totzonen schafft. Der Missbrauch des Fischfangs bedroht Dutzende von Arten vom Aussterben, von denen uns einige sehr vertraut sind (Thunfisch, Schwertfisch, Kabeljau usw.). Daher ist es wichtig, sich vor dem Verzehr zu informieren, um nicht auf die am stärksten gefährdeten Arten zuzugehen und so deren massiven Fischfang zu fördern.
Wie funktioniert die App?
Die Anwendung Planet Ocean ist sehr einfach zu bedienen und bietet ein einfaches und funktionales Design, das in mehrere Abschnitte unterteilt ist. Die Homepage enthält eine Suchmaschine, mit der Sie direkt Informationen zu den gesuchten Arten finden können. Es ist auch möglich, mit einem Klick zu wissen, welche Fischkategorien Sie beim Einkaufen auf dem Markt bevorzugen oder nicht. Schließlich bietet ein Bereich für Rezepte leckere Gerichte, die Schritt für Schritt erklärt und mit Gourmet-Visuals illustriert werden. Als Bonus der Film "Planète Océan" von Yann Arthus-Bertrand und Michael Pitiot in voller Länge, sowie Interviews mit dem Regisseur und Drehgeheimnisse. Als echte Unterstützung für die Sache unter Wasser bringt die Anwendung Planet Ocean in Echtzeit Nachrichten aus der Meereswelt durch Artikel aus dem GoodPlanet-Magazin sowie Verbraucherratschläge für Öko-Bürger, die wir sind!
Laden Sie die App auf Android herunter : http://bit.ly/PlanetOceanAppAndroid
Laden Sie die App auf iOS herunter : https://itunes.apple.com/fr/app/planet-ocean/id881973000?mt=8
