Wie geht es uns nach Weihnachten?
Zwei Tage vor Weihnachten ist von Umkippen bei der Organisation des Festessens keine Rede mehr. Logischerweise sollte alles unter Kontrolle sein (hoffe ich zumindest für dich). Jetzt können Sie sich ganz der After-Party widmen, vor allem, wenn Sie für ein paar Tage die Familie bewirten. Es ist schon eine wichtige Aufgabe, ein Silvesteressen zuzubereiten, aber wenn man in den folgenden Tagen noch einen ganzen Stamm ernähren muss, wird die Sache ernsthaft kompliziert. Um die Zeit mit Ihrer Familie optimal zu nutzen, hilft Ihnen Deco.fr, die Nachweihnachtszeit so gut wie möglich zu gestalten: Wie füllen Sie Ihren Kühlschrank? Können wir mit Weihnachtsresten davonkommen? Wir sagen Ihnen alles!
ich recycle
Dies ist die erste mögliche Option und wohl die vernünftigste. Zu Silvester neigen wir dazu, alles groß und zu viel zu sehen. Es ist normal, die Angst, diesen Tag zu verpassen, siegt. Im Grunde ist es keine große Sache, solange Sie es nicht wegwerfen und die Reste für die folgenden Mahlzeiten verwenden. Jedes Silvester-Gericht kann im Nachhinein leicht zu einer Mahlzeit werden. Reste von Gänseleber können zum Beispiel für einen Wintersalat aus jungen Trieben, Quittenpaste und Pinienkernen gewürfelt werden. Nicht verzehrtes Fleisch lässt sich leicht mit einem Gratin oder einem Hirtenkuchen recyceln. Bei Käse reicht es aus, sich mit guten Broten mit Nüssen oder Müsli zu versorgen, um ein geselliges Abendessen im Bistro-Stil zuzubereiten. Als Nachtisch ist es zwar komplizierter, aber wenn man noch Obst hat, kommt ein Obstsalat immer gut an, sowohl bei Jung als auch bei Alt. 
ich friere
Bei all dem Aufwand, den Sie in den letzten Tagen auf sich genommen haben, ist es nur natürlich, dass Ihre Motivation zum Kochen so niedrig wie nie zuvor ist. In diesem Fall denken wir daran, seinen Gefrierschrank vor Weihnachten zu füllen (wenn Platz ist). Versuchen Sie, wenn möglich, zusätzliche Portionen bereitzustellen, zum Beispiel wenn Sie Eintöpfe zubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Gerichte aufzutauen, um die ganze Familie zu erfreuen, ohne stundenlang in der Küche zu verbringen. Darüber hinaus kann der Gefrierschrank auch verwendet werden, um den Gang durch den Supermarkt und die Geschäfte zu vermeiden, wenn es draußen so kalt ist. Sie können planen, ein oder zwei Brote einzufrieren, um morgens nicht zu stressen. Halten Sie auch Fleisch oder Fisch in Ihrem Gefrierschrank bereit, Lebensmittel, die zu empfindlich sind, um sie zu lange im Kühlschrank aufzubewahren. Halten Sie jedoch einen freien Platz im Gefrierteil ein, denn wenn Sie die Mengen zu groß geplant haben, kann es Ihnen als letztes Mittel helfen. Wir frieren immer das Gleiche ein, obwohl viele Lebensmittel diese Behandlung problemlos überstehen. Käse, der an Silvester noch nicht angelaufen ist, kann problemlos eingefroren werden. 
Ich plane Licht
Zwischen Foie Gras, Räucherlachs und Kapaun können wir sagen, dass die Tasse voll ist. Und vor dem Neujahrsessen braucht der Magen eine wohlverdiente Pause. Leicht bedeutet nicht ohne Geschmack, deshalb bieten wir gesunde, aber schmackhafte Rezepte wie gute Suppen mit Wintergemüse, Brühen aus Kadavern (eigentlich etwas einfrieren) oder exotischere Dampfgerichte an. Besorgen Sie sich auch genügend Eier, denn damit lassen sich viele einfache Rezepte zubereiten: Omeletts, Aufläufe und Rührei helfen Ihnen dabei. Wenn Ihnen die Nahrungsmittelüberdosierung droht, versuchen Sie die Entgif.webptung aber sanft. Jetzt ist es an der Zeit, dem Detox-Wasser-Trend zu erliegen, einem aromatisierten Wasser, das die Exzesse der Party ausgleicht. 
Ich teile
Auch wenn es zusätzliche Arbeit bedeutet, geben Sie zu, dass Sie mit der ganzen Familie unter Ihrem Dach tolle Momente verbringen können. Dazu gehört das sakrosankte Frühstück, das noch wichtiger ist, wenn am Weihnachtsmorgen die Geschenke ausgepackt werden. So decken wir Vorräte ein, um verschiedene Fruchtsäfte, verschiedene Marmeladen aber auch verschiedene Brotsorten, Brioches und Gebäck anzubieten. Sie werden sehen, dass ein weihnachtlicher Frühstückstisch so festlich sein kann wie ein Silvestertisch, wenn nicht sogar noch mehr unter dem Jubel der Kinder. Das Teilen mit anderen umfasst auch alle Köstlichkeiten, die Sie Ihren Mitmenschen anbieten können: Pralinen, kandierte Kastanien oder Weihnachtsmürbteig. Wenn jeder der Gäste mit einem kleinen Gourmet-Paket abreist, wird er die Erinnerung an dieses mit Ihnen verbrachte Weihnachtsfest mehrere Tage in Erinnerung behalten. 
ich bleibe
Wenn Sie für diesen Festtag alles gegeben haben, haben Sie auch das Recht auf Ruhe. Machen Sie Platz für den Roboterkocher, Zeit, Ihre Batterien wieder aufzuladen. Zögern Sie nicht, alle Ihnen zur Verfügung stehenden Geräte zu nutzen, um die undankbarsten Aufgaben, wenn nicht sogar alle, zu erledigen. Wir lassen die Suppe im Heizmixer, die Kalbsblanquette im elektrischen Slow Cooker, das Gemüse im Dampfgarer usw. Mit den neuen Robotern auf dem Markt wie dem Cookeo Connect zum Beispiel entspannen wir richtig, denn das Gerät macht es genauso gut wie uns und das ganz schnell: Plötzlich haben wir noch mehr Zeit, Weihnachten zu genießen! 
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