Sich organisieren, um jeden Abend gut und lecker zu essen? Jetzt ist es möglich!
Ihre Tage sind zwischen Arbeit, Kindern, Aktivitäten verlängert? Aber ist es Ihnen trotz dieses vollen Terminkalenders wichtig, dass sich Ihre Familie täglich gesund und ausgewogen ernährt? Kein stundenlanges Planen hinter dem Herd, es geht vor allem um gute Organisation. Hier sind unsere 5 Tipps, um die Essensplanung zu erleichtern!Um Ihre Mahlzeiten gut zu organisieren, optimieren Sie den Inhalt Ihrer Schränke
Wer hat noch nie einen Kuchen oder eine Quiche gebacken, und nach der Überprüfung … gingen Milch, Eier oder dergleichen aus? Um diese kritische Situation zu vermeiden, ist die Lösung einfach: Kennen Sie den Inhalt Ihrer Schränke und optimieren Sie deren Nachschub. Einfach, aber effektiv, entscheiden Sie sich für einen magnetischen Notizblock am Kühlschrank und haben Sie den Reflex, jede Zutat aufzuschreiben, wenn sie aufgebraucht ist. Teilen Sie diesen Tipp mit allen Menschen, die mit Ihnen unter einem Dach leben: Er verhindert, dass Sie Dinge vergessen und Streitigkeiten (wenn es zum Beispiel keine Nutella mehr gibt). Reißen Sie am Tag Ihres Einkaufs das Blatt ab, Ihre Einkaufsliste ist fertig!
Den Inhalt Ihrer Schränke zu kennen ist der erste Schritt zu einer guten Organisation: aktualisieren Sie Ihre Bestände!
Gut organisierte Mahlzeiten: Denken Sie nach Menü!
Wenn wir in unserem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft einkaufen, werden wir schnell von Werbeangeboten und impulsiven Wünschen angezogen. Ergebnis der Rennen: Wir kommen nicht unbedingt mit einem optimierten Korb nach Hause. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Menüplanung. Nehmen Sie sich dazu einmal in der Woche ein wenig Zeit, um alle Menüs für die Woche zusammenzustellen, und erstellen Sie dann entsprechend Ihre Einkaufsliste. Beziehen Sie wieder Ihre ganze Familie mit ein, indem Sie sie zum Beispiel bitten, sich jeweils ein Menü für die Woche auszusuchen.
Bereiten Sie Ihre Menüs im Voraus vor: So haben Sie die ganze Woche garantiert gesunde Gerichte.
Gut organisierte Mahlzeiten dank einfacher und schneller Rezepte
Die Organisation der Mahlzeiten nach Menü ist eine der Lösungen, aber Sie müssen noch Rezeptideen haben. Gut essen und kochen bedeutet auch nicht, stundenlang hinter dem Herd zu sitzen. Wählen Sie Rezepte, die angenehm, gesund, aber einfach zuzubereiten sind. Gönnen Sie sich ein paar Kochbücher mit einfachen Rezepten wie "Simplissime das einfachste Kochbuch der Welt" von Jean-François Mallet, herausgegeben von Hachette. Für die am stärksten vernetzten Benutzer bieten viele kollaborative Anwendungen heute Rezeptideen, die von Internetnutzern getestet und genehmigt wurden, sodass Sie keine Fehler machen können!
Um sich bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten für die Woche besser zu organisieren, wählen Sie die Menüs dank einfacher und effektiver Rezeptbücher im Voraus aus!
Kochen in größeren Mengen
Eine andere Möglichkeit, nachts weniger Zeit in der Küche zu verbringen, besteht darin, groß zu denken! Zögern Sie nicht, Ihre Gerichte in größeren Mengen zuzubereiten, um mit einem einzigen Rezept zwei Abendessen in der Woche gewährleisten zu können. Wenn Sie nicht zweimal in derselben Woche dasselbe essen möchten, wenden Sie diese Technik für die Basen Ihrer Gerichte oder Zutaten an, deren Garzeit lange dauert: Kichererbsen, Reis, Fleisch, Gemüse usw. Bewahren Sie die verschiedenen Elemente auf separat in Behältern, luftdichten Boxen und abends wählen Sie die Elemente aus, die Lust machen und stellen Ihr Essen zusammen!
Am Wochenende auf dem Markt mit frischen, saisonalen Lebensmitteln eindecken und dann mit der Familie kochen!
Um Ihre Mahlzeiten zu organisieren, denken Sie daran, einzufrieren
Die letzte einfache und effektive Lösung für die Organisation von Familienessen ist der Gefrierschrank! Kaufen und kochen Sie am Wochenende mit der Familie, im Sommer und in den Ferien in großen Mengen und stellen Sie dann Portionen zusammen, die den Bedürfnissen Ihrer Familie entsprechen. Wiegen, verpacken, etikettieren und datieren Sie, damit Sie Ihr Geschirr ohne Verderben verwenden können. Tiefkühlkost ist je nach Lebensmittel und Garmethode mehrere Wochen bis mehrere Monate haltbar! Darüber hinaus ermöglicht dieses Verfahren, saisonales Obst und Gemüse länger haltbar zu machen. Stellen Sie das gewählte Gericht jeden Morgen in den Kühlschrank, damit es auftaut, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Abends aufwärmen, fertig!
Bewaffnen Sie sich mit einem Gefrierschrank, damit Sie jeden Tag wertvolle Zeit sparen!