eine 7 bis 10 cm lange Stahlbetonplatte
Dominique Combeau, Verkaufsleiter bei De Chazelles, erklärt, was Sie wissen müssen, um einen harten Grill in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse zu bauen. Was sind die ersten Fragen? Sie müssen sich fragen, wo Sie Ihren Grill aufstellen möchten. In Frankreich weht überwiegend Westwind. Es ist daher darauf zu achten, dass der Grill so platziert ist, dass der Rauch nicht in Richtung Gartentisch geht. Wenn Sie Ihren Grill das ganze Jahr über genießen möchten, ist es besser, ihn beispielsweise unter einer überdachten Terrasse oder einer Schwimmbadüberdachung zu installieren. Ideal ist in diesem Fall der Anschluss an ein Schornsteinrohr. Somit wird der Rauch über der Terrasse abgeführt. Dann müssen Sie über das Modell selbst nachdenken, denn die Auswahl ist groß: für einfache Grills, für horizontales und vertikales Garen, mit Drehspieß, mit Brotbackofen, mit kombiniertem Grill / Plancha … Sie können sogar bis zum echten gehen Außenküche mit Spüle. Für Fans des Spießkochens sollten Sie in Erwägung ziehen, einen Stromanschluss in der Nähe bereitzustellen. Denken Sie auch an die Beleuchtung für das späte Abendessen an Sommerabenden. Was soll für den Bau geplant werden? Die Person, die Ihren Grill baut - ein Maurer oder professionelle Kamine und Grills - muss sicherstellen, dass der Boden für die Belastung des Grills geeignet ist. Oft ist es notwendig, eine 7 bis 10 cm lange Stahlbetonplatte zu gießen, um den Boden zu stabilisieren und den zukünftigen Grill zu sichern. Während des Baus können Sie Dübel (Metallstücke zum Verbinden zweier Teile) hinzufügen, um den Grill zu verfestigen. Wenn Sie einen Grill aus Naturstein bauen, ist es besser, die Fugen mit Natursteinmehl und Weißzement herzustellen. Es wird ästhetischer. Sobald der Grill aufgebaut und vollständig trocken ist, ist es nach drei bis vier Wochen notwendig, außen eine wasserabweisende Beschichtung aufzutragen, um ihn vor Schaum und eventuellem Schmutz zu schützen. Abschließend noch ein kleiner Tipp für die Benutzung Ihres Grills: Machen Sie immer ein progressives Feuer, insbesondere wenn es an den Tagen zuvor geregnet hat, um Temperaturschocks und damit Risse im Beton oder Stein zu vermeiden. Wenn ich meinen Grill von einem Profi wie De Chazelles kaufen möchte, wie funktioniert das? Sie wählen Ihr Modell entweder aus einem Katalog oder aus einem Showroom. Grillen ist quasi ein wetterbedingter Impulskauf. Die Fertigungszeiten sind daher in der Regel sehr kurz. Für ein Standardmodell dauert es zwei Wochen. Für Maßanfertigungen, drei Wochen nach Abnahme des Projektes mit Kostenvoranschlag und Plan. Der Grill wird als Bausatz geliefert. Der Stein- und Ziegelteil wird in auf das richtige Maß zugeschnittenen Platten hergestellt, die nur noch gemäß der Montageanleitung montiert und verklebt werden müssen. Ein guter Handwerker kann das selbst machen. Dann installieren wir das Gusseisenteil zum Kochen. Ganz einfach, denn je nach Modell sind nur 2 oder 3 Teile zu montieren. Gibt es Standards für Grills? Es gibt die europäische Richtlinie 2001/95/EG zur allgemeinen Produktsicherheit. Es handelt sich hauptsächlich um Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Und auch die französische Verordnung 2006/18 EN 1860-1 vom 4. Januar 2006, die das Sicherheitsniveau von Grills regelt: Mindestdicke der Materialien, Temperaturbegrenzung der Griffe und der Schüssel zur Vermeidung von Verbrennungen und zur Bekämpfung von Bränden, Stabilität der Grill auf dem um 10° geneigten horizontalen Boden, Kippversuche mit projizierter Masse… Ideal ist es, einen Grill zu kaufen, der diesen beiden Standards entspricht. Ideen & Ratschläge rund ums Grillen: Bilder vom Grillen: unsere Favoriten, Pflege Ihres Grills.
Welche Art von Grill wählen? Es gibt drei Hauptgrills: Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrills. Finden Sie dank unseres Preisvergleichs das für Sie passende.