Diese Herde haben so viel Persönlichkeit, dass sie jeder Küche Charakter und Charakter verleihen!
Kochklaviere sind Prestigekocher mit eher Retro-Ästhetik und vielfältigen Kochmöglichkeiten. Lange Zeit Großküchen oder großen Köchen vorbehalten, kommen sie nun in unsere Küchen – und werden zum Mittelpunkt – denn sie haben sich von der Kategorie „Luxusausstattung“ zu „begehbarer Ausstattung“ entwickelt!
Das Kochklavier, das Herzstück einer Wohnküche
Wir alle denken an die Großmutter, die das Familienessen zubereitet, oder den Koch, der wie ein Maestro amtiert und sich hinter seinem riesigen Koch verschanzt … das berühmte Kochklavier. Neben der Nostalgie, die sie in uns wecken, haben diese Herde so viel Persönlichkeit, dass sie Seele in die Küche bringen und zum Flaggschiff der Einrichtung werden. Der Besitz eines Küchenklaviers zeigt auch Ihren Unterschied und eine gewisse Lebensart.
Die heute auf dem Markt befindlichen Produkte sind den heutigen Anforderungen angepasst. Die Hersteller legen jedoch Wert darauf, behalten ihren Retro-Look die Fans von Kochklavieren so sehr zu schätzen wissen. Die Originalität neuer Kochklaviere liegt oft in ihren Farben. Tatsächlich zögern die Hersteller nicht mehr, Ihnen anisgrüne, malvenfarbene, taupefarbene oder sogar goldene Geräte anzubieten. Auch wenn Schwarz die meistverkauften Farben für Kochklaviere bleiben, gefolgt von Elfenbein, Rot, Englischem Grün und Marineblau.
Aussehen und Funktionen eines Kochklaviers
Doch was macht das Kochklavier neben seiner Optik so attraktiv? Er bietet an eine Vielzahl von Funktionen, alles ergänzend und fabelhaft, wenn Sie gerne kochen: eine "heiße" Platte, eine köchelnde Platte, viele Brenner, ein Grill, eine Fritteuse, eine Plancha, ein Ofen, ein Niedertemperaturofen, ein Hochtemperaturofen, ein Brotofen . .. Aber Achtung, je mehr es gibt, desto mehr kostet es! Hinweis: Um die Bezeichnung „Kochklavier“ zu erhalten, muss ein Herd mindestens 90 cm breit und mit mindestens zwei Backöfen ausgestattet und fünf Brenner.
Weitere Interessen des Küchenklaviers: Es hält lange (manche bis zu 50 Jahre) und findet sich sowohl in Gas als auch in Holz, Heizöl oder Strom.
Um sich ein Kochklavier leisten zu können, gibt es allerdings ein paar kleine Einschränkungen… Die erste: Sie müssen natürlich eine ausreichend große Küche denn es gibt Modelle bis zwei Meter Breite. Der zweite betrifft den Preis: Für ein Einstiegsprodukt einer der günstigsten Marken kostet es immer noch mindestens 1.800 Euro. Und das kann bis zu… 30.000 Euro betragen. Schließlich sind die Lieferzeiten je nach Marke manchmal lang, da die Herde oft (aber nicht immer) auf Bestellung gefertigt werden.
Welche Marken auf dem Markt?
Die bekannteste Marke für Kochklaviere auf dem Markt ist wohl Aga, die jedem in England bekannt und sogar als UNESCO-Weltkulturerbe gelistet ist. Jeden Tag gießt die Schmelze in Coalbrookdale, Shropshire, das Roheisen, aus dem diese Küchendenkmäler hergestellt werden.
Auf dieser Seite des Kanals wissen wir es besser La Cornue oder sogar Godin, Lacanche und Falcon. Wenn die Kochklaviere nicht neu sind, erfreuen sie sich also seit fünfzehn Jahren in der Tradition der Wohnkultur im weitesten Sinne einer wahren Begeisterung. Und zwar nicht von den großen Köchen, sondern von privaten Kochfans, die alle davon träumen, einen zu besitzen. Darüber hinaus sind beim Surfen auf dieser Welle andere Marken in Frankreich angekommen: die berühmte Aga, aber auch italienische Marken wie Ilve und Fratelli Onofri oder die amerikanische Viking.