Es wird zum Konservieren von Lebensmitteln wie Käse und Aufschnitt, sogar Obst und Gemüse verwendet und verleiht der Küche einen authentischen Charme. Hier sind einige Tipps für die Herstellung einer Speisekammer.
Machen Sie eine Speisekammer: Holz und Sieb
Was braucht man, um eine Speisekammer zu machen? Nur Holz, Nägel und Metallgitter, die so dünn sind, dass Fliegen, Mücken und andere Spinnen sich nicht selbst helfen können. Bergungsmeister können sogar recyceltes Holz wie Paletten verwenden.
Mit oder ohne Regal
Von seiner Nützlichkeit hängt dann die Form ab, die seiner Speisekammer im Inneren gegeben wird. Dieses kleine Möbelstück, das beispielsweise mit einer Höhe von 60 cm für eine Tiefe und einer Breite von 30 cm bis 35 cm gefertigt werden kann, bietet Platz für ein oder zwei Regale, wenn Sie Käse lagern möchten. In diesem Fall werden die Regale mit einer Bank abgedeckt, wie sie in der asiatischen Küche verwendet wird (zum Rollen von Sushi!), um die Lebensmittel vor Feuchtigkeit zu schützen. Die Speisekammer kann aber auch eine einfache Kiste sein, in der zwei Haken zum Aufhängen von Schinken und Würstchen angebracht sind; Sehen Sie in diesem Fall eine Hakenhöhe von 50 cm vor.
Eine Speisekammer bauen: und die Tür?
Ist der Vorratsschrank fertig gestellt, wird das Moskitonetz einfach mit kleinen Nägeln oder Klammern befestigt. Die Tür wird mit Scharnieren befestigt und mit einem Riegel oder sogar ganz einfach mit zwei kleinen gekreuzten Holzstücken geschlossen. Um die Speisekammer aufzuhängen, reicht eine ziemlich starke Schnur. In kurzer Zeit und mit wenig Material ist es so möglich, eine maßgeschneiderte Speisekammer herzustellen.
