Interview mit Serge Lapouge, Designer und Gärtner des Jardin de l'Albarède

Gärtnern braucht viel Leidenschaft und Mühe

Wir haben Serge Lapouge getroffen, einen leidenschaftlichen Gärtner und vor allem einen beeindruckenden Pionier der Bio-Gärten in Frankreich. Die Gärten von Albarède, direkt aus seiner Fantasie, sind ein einzigartiges Beispiel für einen halb bearbeiteten und halb wilden Raum, alles 100% natürlich. Durch die Überwindung aller Hindernisse, die mit der Trockenheit des Landes verbunden sind, konnten Serge Lapouge und seine Frau diesem Garten eine Seele und eine Ästhetik verleihen, die ihrem Bild entspricht: schön und unkonventionell.

Wie wurden die Gärten des Alabarède angelegt?

Meine Frau und ich sind begeistert von der Gartenarbeit. Ich bin gelernter Landschaftsgärtner und am Ende meines Studiums habe ich mich auf die Suche nach einem Grundstück gemacht, um mich meiner Leidenschaft widmen zu können und an einem schönen Ort zu leben, den ich nach meiner Idee gestaltet haben werde. Wir fanden Ende der 80er Jahre einen Platz in der Nähe von Sarlat, der leider sehr dürftig und trocken war. Viele Gärtner wären entmutigt gewesen, aber wir haben die gewagte Wette geschlossen, Pflanzen unter extremen Bedingungen zu akklimatisieren, und einige Jahre später nahmen die Gärten von Albarède endlich Gestalt an.

Wie werden sie heute artikuliert?

Die ersten Pflanzungen wurden dort durchgeführt, wo sich der heutige Gemüsegarten befindet. Ich habe den Garten im Laufe der Zeit und die verschiedenen Landrückgaben vergrößert; es hat jetzt einen Teich, ein sogenanntes "englisches" Grundstück, einen Obstgarten, einen blühenden Gemüsegarten, einen Panoramabereich und einen Buchsbaumgarten - dessen ungewöhnliche Größe unter Hobbygärtnern bekannt ist!

Sie waren einer der ersten Gärtner in Frankreich, der Pflanzen biologisch anbaute, was sind die Besonderheiten eines 100% natürlichen Gartens?

Ich habe den Einsatz von Pestiziden immer abgelehnt, sei es für meine Landschaftsgestaltung oder in meinem eigenen Garten. Meine Frau und ich verwenden daher keine Stoffe chemischer Natur und lassen die Natur wirken. Daher akzeptieren wir die Anwesenheit von Blattläusen in dem Wissen, dass die Natur in diesem ausgewogenen Garten dank der Schwebfliegen oder Marienkäfer, die sich von ihnen ernähren, für ihre eigene Verteidigung sorgt. Außerdem verwenden wir natürlichen Kompost und selbst hergestellten Dünger, und die Pflanzen werden von Hand bewässert – daher der massive Einsatz von Bodenmulch gegen Trockenheit. Sogar die Wände wurden mit meinen eigenen Händen in der Trockensteintechnik gebaut!

Was würden Sie Laien zum Schluss noch raten, die in den Bio-Garten einsteigen möchten?

Zunächst einmal würde ich sagen, dass Sie sich nicht entmutigen lassen sollten! Gärtnern erfordert viel Leidenschaft und Mühe, man muss hartnäckig sein. Ich glaube daran, auch auf sich selbst zu hören und seinen eigenen Wünschen zu folgen, denn jeder von uns hat die Möglichkeit, etwas Schönes und Anderes zu erreichen …