Eine typisch amerikanische offene Küche
Mit den jüngsten amerikanischen Wahlen und dem bevorstehenden Thanksgiving sind die Vereinigten Staaten mehr denn je in den Nachrichten. Aber wie finden sich die Franzosen, die sich entschieden haben, auf der anderen Seite des Atlantiks zu leben, hinter den Öfen wieder? Das haben wir versucht herauszufinden, indem wir eine Expatriate-Bloggerin in den USA mit ihrer kleinen Familie getroffen haben. Für deco.fr hat Géraldine vom Blog Notre Rêve Américain zugestimmt, die Türen zu ihrer Küche in Estero im Südwesten Floridas zu öffnen. Wir führen Sie herum!
Eine zum Wohnzimmer offene Küche
Die offene Küche öffnet sich zum Wohnzimmer, das auf der einen Seite aus einem Loungebereich und auf der anderen Seite aus einem als Grundriss eher seltenen Esszimmer besteht. 
Tatsächlich finden wir in den Vereinigten Staaten oft nur eine Küche und einen Essbereich, weil die Amerikaner das Essen nicht als Familientreffen sehen wie die Franzosen und zu sehr unterschiedlichen Tageszeiten essen können Uhr, und oft draußen in einem Restaurant. 
Auf der gastronomischen Seite sagt uns Geraldine, dass die amerikanische Küche sehr vielfältig ist, weil sie neben regionalen Spezialitäten auch den Einfluss vieler anderer Länder hat, was sehr exotische und abwechslungsreiche Gerichte ermöglicht. 
Französische Produkte finden
Ah französisches Brot! Es kann von Expats schnell übersehen werden. Aber für Geraldine ist das kein Problem. Französisches Brot findet sie im Supermarkt, auch wenn sie uns erzählt, dass es nicht der Qualität des Baguettes aus unserer Region entspricht, sowie in Bäckereien, die sehr oft von Franzosen betrieben werden. Sie erzählt uns, dass es diese Art von Laden nur in Großstädten und Touristenorten gibt, aber dass man dort gutes französisches Gebäck konsumieren und den Key Lime Pie (Spezialität der Keys in Florida), Cupcakes, Sahnetorten, Kekse, Muffins vergessen kann , Donuts und Brownies! 
In Bezug auf Getränke kann man leicht französischen Wein auf dem Markt finden, der jedoch aufgrund der Einfuhr recht teuer ist. Abhängig von den Gesetzen jedes Bundesstaates haben Supermärkte eine ziemlich vollständige und vielfältige Weinabteilung, mit Ausnahme von Rosé. Aber für Geraldine gibt es viele kalifornische Weine, die ausgezeichnet sind und einige unserer französischen Jahrgänge um nichts zu beneiden haben! 
Amerikanische Besonderheiten und Einschränkungen
Die Hauptunterschiede zu Frankreich in dieser Küche sind der Food-Crusher, der sich in der Spüle befindet, der als Müllentsorgung bezeichnet wird, sowie der amerikanische Kühlschrank, der bei Bedarf Wasser und Eiswürfel ausgibt. 
Auch die Steckdosen unterscheiden sich von den europäischen ebenso wie die Spannung, die statt 220 110 Volt beträgt und daher vor dem Anschluss von Haushaltsgeräten zu berücksichtigen ist. 
Sehr dekoratives kulinarisches Zubehör
Es ist bekannt, dass wir in den Vereinigten Staaten Gläser lieben! Praktisch und dekorativ ermöglichen sie die Aufbewahrung von Keksen, Süßigkeiten und Gewürzen. Es muss gesagt werden, dass die Amerikaner ihre Gerichte und Fleischsorten gerne mit vielen Saucen würzen - Ketchup, Mayonnaise, Barbecue, Ranch, Chili, Salsa und natürlich Jack Daniel's Sauce - aber sie lieben auch große Gurken, rote Zwiebeln und Zimt in vielen Rezepte. 
Thanksgiving von einer Französin gesehen
Dieses Jahr will Géraldine Weihnachten mit ihrer Familie nach amerikanischer Tradition feiern. Dazu muss sie zwei Mahlzeiten zusammenstellen, eine für Thanksgiving am 4. Donnerstag im November (nächsten 24. November) und eine für Weihnachten am Abend des 24. Dezember. Auf der Speisekarte stehen gefüllter Truthahn mit Preiselbeersoße (Preiselbeergelee) oder in Honig gekochter Schinken mit Kartoffelpüree (Kartoffelpüree) als Beilage oder Erbsen, Süßkartoffeln oder Kastanienbonbons. Als Nachtisch lieben die Amerikaner Kürbiskuchen (Kürbiskuchen, der auch zu Halloween serviert wird) oder Apfelkuchen, auch bekannt als Apfelkuchen. Weitere Informationen finden Sie im Blog „Unser amerikanischer Traum“.