Originalküche und Service, die den ganzen Tisch in Erstaunen versetzen!
Wer hat gesagt, dass man sich zu Weihnachten nur auf den traditionellen Truthahn oder die Jakobsmuscheln konzentrieren sollte? In diesem Artikel wollten wir die kulinarischen Vorbereitungen dieser Festlichkeiten revolutionieren, indem wir originelle Kochmethoden integrieren, die es Ihnen ermöglichen, Traditionen zu überschreiten, um Ihre Gäste an diesem ganz besonderen Tag zu überraschen!
Eine Mahlzeit rund um den Airfryer
Sind Sie stolzer Besitzer eines Airfryers? Warum bereiten Sie damit nicht Ihr festliches Essen von A bis Z zu? Sie wissen es vielleicht nicht, aber mit diesem Gerät können Sie problemlostypische feine Weihnachtsgerichte zubereiten. Hier einige Beispiele für mehr oder weniger einfache Zubereitungen, die Sie Ihren Gästen am D-Day anbieten können:
- Raffine Cracker aller Art als Vorspeise;
- Kleine Wurst-/Speckröllchen;
- Fingerfood mit Garnelen und Sesam;
- Lachskroketten;
- Verschiedenes und abwechslungsreiches frittiertes Gemüse als Beilage zum Hauptgang;
- Ofenkartoffeln, die sich auch wunderbar zum Highlight der Show kombinieren lassen;
- Putenstücke serviert mit Apfel- und Preiselbeerfüllung.
Überraschendes Detail: Mit dem Airfryer können Sie sogar Ihr eigenes Eis vom Typ „Mystery“ kreieren. Ihre Gäste werden von dieser tollen Alternative zum gefrorenen Holzscheit begeistert sein.

Eine Plancha-Sitzung für noch mehr Geselligkeit
Mit dem Airfryer findet die Show in der Küche statt. Was wäre, wenn Sie die Magie direkt auf den Tisch bringen und gleichzeitig das Essen vereinfachen würden? Wenn Sie das Glück haben, eine Grillplatte zu haben, dann sollten Sie dieses Jahr IhreMahlzeit auf ein selbst gegrilltes Menü basieren Auch hier sind eine ganze Reihe von Alternativen möglich, wie zum Beispiel:
- Kartoffelpuffer nach Rütschi-Art;
- Tomaten à la provençale;
- Jakobsmuscheln;
- Gegrillte Garnelen;
- Garnelen nach asiatischer Art;
- Mini-Jakobsmuschel-, Pilz- und Lachsspieße;
- Eine Entenbrust mit Birnen und Betteln;
- Perlhuhnkeulen zum Servieren mit Füllung.
Wetten Sie zum Nachtisch auf gegrillte Ananas mit Kokoscreme oder knusprige Ananas und Spekulatius/Orangensauce, die den größten Effekt haben.
Ein Raclette, das über den Tellerrand hinausdenkt
Eine weitere Garmethode, die Ihre Gäste zum Weihnachtsessen nicht erwarten, mit der Sie aber dennoch durch Originalität glänzen können: der Raclette-Grill.
Sie können natürlich ein traditionelles Raclette servieren, zum Beispielrund um Trüffelkäse, aber es ist auch möglich, mit diesem Gerät andere begleitende Gerichte wie Käse zuzubereiten. So kann jeder Gast sein eigenes kleines Gericht aus Pfifferlingen mit Burrata, geschmortem Endiviensalat mit Schweizer Gruyère oder sogar gegrilltem Fleisch mit getrüffeltem Brie zubereiten.

Ein festliches Fondue
Wenn lange Vorbereitungen nicht Ihr Ding sind und Sie sich lieber an ein einfaches, den Festlichkeiten angepasstes Gericht h alten möchten, warum bieten Sie dann nicht ein Fondue an? Da es sich um ein festliches Essen handelt, das Sie zubereiten möchten, dann orientieren Sie sich an raffinierten Zutaten, die die Zubereitung nicht erschweren, wie z. B.edlere Käsesorten, Trüffel und Champagner!
