Wie pflanzt und kultiviert man Klette?

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Anonim

Eine hübsche Pflanze für Ihren Gemüsegarten

Heilpflanze, Klette ist eine Zierpflanze, die auch als Gemüsepflanze angebaut, in Salat gegessen oder gekocht wird. Entdecken Sie unsere Tipps zum Anpflanzen und Kultivieren in Ihrem Garten oder Gemüsebeet.

Die Eigenschaften der Klette

  • Typ: Gemüsepflanze
  • Höhe : bis 2m
  • Blumenfarbe: Pink Lila
  • Gewünschte Ausstellung: sonnig
  • Bodenart: gut durchlässig, reich an Humus
  • Laub: hartnäckig
  • Instandhaltung : pflegeleicht
  • Desinfektionsmittel: Nein
  • Sorten: Arctium lappa

Herkunft und Eigenschaften der Klette

Klette (Arctium Lappa) stammt aus der botanischen Familie der Korbblütler. In Europa und Asien beheimatet, wächst sie wild oder wird vom Gärtner diszipliniert. Sie ist vor allem für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt, kann aber auch als Gemüsepflanze gegessen und angebaut werden.

Es ist bekannt für seine Vorteile für die Haut. Es wird insbesondere zur Behandlung von Furunkeln, Blähungen, Abszessen oder auch bestimmten Krampfadern verwendet. Es wird auch in der Küche gegessen, roh oder gekocht, wie Spinat. Geschmacklich sieht es sehr nach Artischocke aus.

Wenn Sie Haustiere haben, seien Sie vorsichtig mit Klettensamen. Verschluckt können sie zu Reizungen des Verdauungstraktes führen.

Pflanze Klette

Klette säen in der Gärtnerei oder direkt im Boden von März bis Juni oder Anfang Herbst.

Klette kann überall wachsen, sobald der Boden, auf dem Sie ihn installieren möchten, frei von allen Abfällen (Steine usw.) ist und aufgelockert wurde, um ihn aufzuhellen. Geben Sie bei Bedarf etwas Kompost oder natürlichen Dünger hinzu, denn Klette mag nährstoffreichen Boden. Um dies zu tun, ist es besser, die Klettensamen unter Schutz und an einem Ort mit etwas Licht zu pflanzen. Durch das Gießen der Samen jeden zweiten Tag ohne Überschuss, um sie nicht zu ertrinken, beginnt die Keimung und in einer Woche erscheinen die ersten Triebe. Von dort reicht es aus, sie in den Boden zu pflanzen, um sie wachsen zu sehen.

Klettenpflege

Es braucht weder intensives Gießen noch besondere Aufmerksamkeit. Nach etwa 4 Monaten, Klette haben erwachsene Größe erreicht und können gegessen werden.

Denken Sie daran, die Blumen vor dem Verwelken abzuschneiden, um eine spontane Aussaat zu vermeiden. Denken Sie auch daran, die Füße zu mulchen, um den Boden kühl zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Krankheiten und Schädlinge der Klette

Klette ist eine Pflanze, die Krankheiten ziemlich gut widersteht. Sein einziger Schädling ist die Schnecke. Die Pflanze präsentiert dann mit Schleim und Löchern bedeckte Blätter.

Klette ernten

Die Klettenblätter werden je nach Bedarf zwischen Juni und September geerntet. Die Klettenwurzel wird später im Herbst mit einer Spatengabel geerntet.

Medizinische Verwendung von Klette

Diese sind die Blätter, Wurzeln und Samen der Klette die zur Behandlung oder Linderung verschiedener Leiden nützlich sind. Wenn sie reif sind, werden diese geerntet, getrocknet und verarbeitet. Wir integrieren sie mit anderen Komponenten oder bereiten sie alleine vor.

Die Eigenschaften der Klette sind vielfältig und vielfältig. So wird es in der Dermatologie verwendet, um den Körper von Gif.webptstoffen zu befreien, die die Haut verdunkeln und Infektionen verursachen können. Klette wird mit bestimmten Behandlungen zur Behandlung von Akne, Ekzemen, Psoriasis… Körper … Es ist auch sehr nützlich für das Haarwachstum.

Verwendung von Klette beim Kochen

Das wissen wir nur zu selten Klette ist essbar. Es wurde jahrhundertelang gekocht und geriet dann in Vergessenheit. Die Wurzeln sind so zerbrechlich wie die Schwarzwurzeln, man muss sie in Zitronenwasser einweichen, damit sie nicht schwarz werden. Ihr Geschmack, roh oder gekocht, ähnelt dem von Artischocken.

Seine größeren Wurzeln hatten die gleiche Verwendung wie Chicorée: Nach dem Rösten wurden sie zerkleinert und dann wie Kaffee getrunken. Die Blätter können auch als Salat gegessen werden und die jungen Stiele werden geschält als Beilage wie ein Gemüse zubereitet.

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