Wie stellen Sie Ihren Kühlschrank richtig ein?
Niedrige Temperaturen hemmen die Vermehrung von Bakterien. Deshalb ist es wichtig, Ihren Kühlschrank auf die richtige Temperatur einzustellen. Wenn die Kühlkette nicht eingehalten wird, ist das Essen dem Untergang geweiht. Um diese Situation zu vermeiden, erfahren Sie, wie Sie Ihren Kühlschrank richtig einstellen. Welche Temperatur sollte ein Kühlschrank also haben? Die Antwort sofort…
Stellen Sie die richtige Temperatur ein
Experten sagen, dass die ideale Temperatur für einen Kühlschrank zwischen 1-4 ° C liegt. Darunter verbraucht das Gerät mehr Energie als es benötigt und ist daher anfällig für Schäden. Ganz zu schweigen von Lebensmitteln, die gefrieren, wenn sie in der Nähe der Kühlschrankwände platziert werden. Oberhalb von 5 °C können Bakterien Lebensmittel kontaminieren, insbesondere bei Fleisch, Fisch und Milchprodukten.
Um die ideale Temperatur für einen Kühlschrank zu finden, können Sie die 60%-Regel anwenden. Die meisten Modelle sind mit einem Einstellknopf mit Graduierung ausgestattet. Stellen Sie letztere auf 60 % ein. Mit anderen Worten, wenn der Kühlschrank von 1 bis 5 einstellbar ist, drehen Sie den Knopf auf 3. Wenn die Skala 1 bis 10 ist, stellen Sie ihn auf 6 und so weiter!
Die verschiedenen Bereiche des Kühlschranks
Die meisten Kühlschränke haben eingebaute Thermometer. Die Temperatur eines Kühlschranks ist jedoch nie gleichmäßig und wir können 4 verschiedene Zonen unterscheiden. Sie zu kennen bedeutet, die Lagerung von Lebensmitteln temperaturabhängig optimieren zu können:
- Die kälteste Zone: Sie befindet sich an der Unterseite des Geräts und überschreitet im Allgemeinen eine Temperatur von 2 ° C nicht. Dieser Teil des Kühlschranks dient zur Lagerung von Fleisch, Fisch, Milchprodukten und aufzutauenden Produkten.
- Die kühle Zone: Das ist der mittlere Raum, der mit einer Idealtemperatur von 4 °C. Sie platzieren Fertiggerichte und Backwaren, Gebäck, Käse, Cremes und Joghurts.
- Die Gemüseschublade: Wie der Name schon sagt, können Sie frisches Obst und Gemüse sowie Käse aufbewahren! Hier schwankt die Temperatur zwischen 4 und 6 °C.
- Der Bereich rund um die Tür: Hier sind die Temperaturen mit ca. 6 °C am heißesten. Dort werden alle Produkte gelagert, die keine große Frische benötigen, wie Getränke, Eier, Saucen, Butter etc. Marmelade…
Wasser läuft durch die Kühlschranktüren? Eis bildet sich an den Wänden? Auch wenn Sie ein eingebautes Thermometer haben, kann es falsch eingestellt oder unzuverlässig sein! Verschwenden Sie also keine Minute damit, die Temperatur Ihres Kühlschranks zu überprüfen. Legen Sie ein Thermometer in ein Glas Wasser im Kühlschrank und warten Sie einige Stunden …
Was ist mit Gefrierschrank und Gefrierschrank?
Die meisten Kühlschränke verfügen mittlerweile über ein Gefrierfach. Obwohl dies praktisch ist und dieser Platz Fehler beheben kann, dient er nicht als Gefrierschrank. Tatsächlich variieren die Temperaturen eines Gefrierschranks von -12 ° C bis 2 ° C, während ein Gefrierschrank mindestens -18 ° C betragen muss, um seine Funktionen zu erfüllen. Denken Sie daran, dass ein Gefrierschrank nur für die Lagerung von Tiefkühlprodukten für eine sehr kurze Zeit geeignet ist.